Taylors 40 års Tawny Port – Fyrre år gammel fadlagret portvin

Taylors 40 års Tawny Port er indbegrebet af luksus, tradition og tålmodighed. Denne enestående tawny portvin har lagret i træfade i hele 40 år og er i dag koncentreret til selve essensen af fire årtiers udvikling. Resultatet er en silkeblød, kompleks og dybt sofistikeret portvin, som kun fremstilles i meget begrænsede mængder.

Taylors er verdenskendt for deres legendariske Vintage Port, men huset er også blandt de absolut førende producenter af Aged Tawny Port. Det er netop den lange fadlagring på små, krydrede egetræsfade, der giver denne portvin sin karakteristiske rav- og mahognifarve, sin intense nøddearoma og sin bløde, elegante struktur.

Efter fire årtier på fad er vinen forvandlet til et mesterværk af balance og koncentration. Hver dråbe bærer præg af oxidationens fine kunst – hvor sødme, syre og fad er smeltet sammen i perfekt harmoni. Dette er portvin til de helt særlige øjeblikke; til livets milepæle, jubilæer eller som den ultimative gave til portvinsentusiasten.

Smagsnoter

• Duft: Ekstremt kompleks med noter af tørrede figner, rosiner, valnød og mandel, ledsaget af karamel, toffee, appelsinskal og fine krydderier.
• Smag: Silkeblød og dybt koncentreret med lag på lag af nødder, tørret frugt, brun farin og krydret egetræ. En elegant syre giver friskhed og balance.
• Eftersmag: Meget lang og vedvarende med varme, raffinerede toner af karamel og ristede nødder.

Om Taylors

Taylors repræsenterer mere end tre og et kvart århundredes familietradition inden for portvin. Huset blev grundlagt i 1692 under navnet Taylor Fladgate & Yeatman og har siden været synonym med kompromisløs kvalitet og klassisk stil. Med både ikoniske Vintage Ports og nogle af markedets mest anerkendte Aged Tawny Ports står Taylors som et af Douros mest respekterede og traditionsrige portvinshuse.

• Produkt: Taylors 40 års Tawny Port
• Type: Aged Tawny Port
• Lagring: 40 år på træfade
• Oprindelse: Douro, Portugal
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 20%