Taylors 50 års Tawny Port – Golden Age | Very Old Tawny Port i særklasse

Taylors 50 års Tawny Port – Golden Age er indbegrebet af tid, tradition og kompromisløs kvalitet. Denne meget gamle tawny port er blandet af sjældne trælagrede portvine, der har modnet i hele fem årtier på egetræsfade. Resultatet er en eksklusiv samlerudgave, frigivet i stærkt begrænsede mængder og skabt til de helt store øjeblikke.

Denne 50 år gamle Tawny stammer fra den østlige del af Douro-dalen, hvor nogle af regionens fineste vingårde og mest koncentrerede vine findes. De udvalgte vine har lagret individuelt i Taylors kældre på krydrede egetræsfade, nøje udvalgt og reserveret af husets erfarne team. Efter et halvt århundrede på træ har vinen nået sin gyldne tidsalder – hvor balance, kompleksitet og silkeblød struktur går op i en højere enhed.

Golden Age er koncentreret, raffineret og dybt sofistikeret. Oxidativ lagring over 50 år har forfinet vinen til en essens af nødder, tørret frugt og ædel karamelliseret sødme, løftet af en levende syre, der giver friskhed og elegance. Det er den perfekte vin til at markere et 50-års jubilæum, en milepæl eller en helt særlig præstation.

Smagsnoter

• Duft: Intens og lagdelt med tørrede figner, rosiner og dadler, kombineret med ristede mandler, valnød, appelsinskal og fine krydrede noter.
• Smag: Ekstremt silkeblød og koncentreret med toffee, karamel, nødder og kompleks oxidativ dybde. En flot syre skaber perfekt balance.
• Eftersmag: Uendelig lang og elegant med varme, krydrede og nøddeagtige toner, der bliver hængende længe.

Om Taylors

Taylors repræsenterer over tre og et kvart århundredes familietradition inden for portvin. Huset blev grundlagt i 1692 under navnet Taylor Fladgate & Yeatman og er i dag blandt de mest respekterede producenter i Douro. En arv af dygtighed og erfaring, videregivet gennem generationer, sikrer at hver Taylors port fremstilles efter de højeste standarder. Golden Age 50 Years Old Tawny er et strålende eksempel på denne arv – en vin, hvor tid og håndværk mødes i absolut topklasse.

• Produkt: Taylors Golden Age
• Type: Very Old Tawny Port
• Alder: 50 år
• Lagring: Modnet i 50 år på egetræsfade
• Oprindelse: Douro, Portugal
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 20%