Torabhaig Taigh 46% – Elegant og røget Single Malt Whisky fra Isle of Skye

Torabhaig Taigh er en spændende skotsk Single Malt Whisky, hvor blød tørverøg, sødmefuld frugt og varme krydderier smelter sammen. Her får du en whisky med masser af karakter, men også en imponerende elegance og balance.

Taigh er den første faste aftapning fra Torabhaig Distillery på den smukke ø Isle of Skye. Den er skabt til at vise destilleriets særlige stil, hvor røgen giver dybde uden at overdøve de øvrige smagsnuancer.

Tre forskellige fadtyper giver ekstra dybde

Torabhaig Taigh har modnet på en kombination af First Fill Bourbonfade, genbrugte Bourbonfade og udvalgte Madeirafade. Det giver whiskyen en flot sammensætning af sødme, frugt og krydderier.

Bourbonfadene bidrager med vanilje, honning og bløde egetræsnoter. Madeirafadene tilfører ekstra rundhed og en dejlig sødme fra modne frugter. Samtidig ligger den karakteristiske tørverøg som et elegant strejf gennem hele oplevelsen.

Whiskyen er tappet ved 46% alkohol uden kølefiltrering eller tilsat farve. Det bevarer dens naturlige karakter og fyldige smag.

Smagsnoter – Blød røg og dejlig frugtsødme

Duft: Indbydende aromaer af mild tørverøg, bagte æbler og vanilje. Fine strejf af havluft, ahornsirup og varme krydderier giver ekstra kompleksitet.

Smag: Rund og behageligt fyldig med noter af cremet vanilje, ristede mandler og tørret frugt. Den bløde røg spiller flot sammen med sødmen og de let krydrede nuancer.

Eftersmag: Lang og varm med ristet egetræ, kanel, nelliker og en elegant tørverøg, der langsomt toner ud.

Torabhaig – Et nyt kapitel i Skyes whiskyhistorie

Torabhaig Distillery ligger på halvøen Sleat på den skotske ø Isle of Skye. Destilleriet begyndte produktionen i 2017 og blev dermed øens andet whiskydestilleri efter det traditionsrige Talisker.

Destilleriet er indrettet i en smukt restaureret, historisk gårdbygning. Her forenes klassisk skotsk whiskyproduktion med en moderne tilgang til smag og kvalitet.

Torabhaig arbejder efter filosofien “Smoke with Taste”, hvor tørverøgen skal fremhæve whiskyens mange nuancer frem for at dominere dem.

Navnet Taigh betyder “hus” på skotsk gælisk. Et passende navn til destilleriets første faste whisky, som skal repræsentere den særlige Torabhaig-stil.

Produktinformation

• Destilleri: Torabhaig Distillery
• Område: Isle of Skye, Skotland
• Type: Single Malt Scotch Whisky
• Fadlagring: First Fill Bourbon, Refill Bourbon og Madeirafade
• Røg: Let til moderat tørverøg
• Farve: Naturlig, uden tilsat farvestof
• Filtrering: Ikke kølefiltreret
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 46%