Va Piano Orange Label Cabernet Sauvignon 2017 – Walla Walla Valley, Washington

Va Piano Orange Label Cabernet Sauvignon 2017 er klassisk Walla Walla Cabernet med power, dybde og elegance. Her får du 100% Cabernet Sauvignon fra et af Washington States mest anerkendte vinområder. En vin skabt med passion, præcision og respekt for terroir.

Va Piano Vineyards blev grundlagt i 2003 af Justin Wylie, der er født og opvokset i Walla Walla. Vinmarkerne lå bogstaveligt talt i baghaven, og passionen begyndte i garagen som for så mange andre store historier i vinens verden. I dag er Va Piano en respekteret producent med fokus på kvalitet og markudtryk.

Druerne til denne vin kommer primært fra Va Piano Estate og Octave Vineyard. Efter gæring lagres vinen i 22 måneder på egetræsfade, hvilket giver struktur, kompleksitet og flot integration mellem frugt og fad.

2017-årgangen viser Walla Walla fra sin bedste side. Moden frugt, intens farve og en balanceret tanninstruktur gør denne Cabernet Sauvignon oplagt til både kælderen og middagsbordet.

Smagsnoter

Duft: Intense aromaer af sorte kirsebær, solmoden blomme og ribs. Diskrete noter af vanilje, ahorn og et strejf af eukalyptus.

Smag: Fyldig og koncentreret med mørk frugt i front. Elegant fadpræg med vanilje og let krydderi. Fast, men velintegreret tanninstruktur.

Eftersmag: Lang og harmonisk med mørke bær, krydderi og en flot, afrundet afslutning.

Om Va Piano Vineyards

Va Piano arbejder med nogle af de bedste marker i Walla Walla Valley. Den eponyme Va Piano-mark er beplantet med Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Cirka 70% af druerne anvendes i egen produktion, mens resten sælges til anerkendte producenter som L’Ecole No. 41.

Filosofien er enkel: Fokus på marken, respekt for druen og præcis vinifikation. Orange Label-serien viser husets evne til at skabe strukturerede, lagringsværdige vine med tydelig regional karakter.

• Producent: Va Piano Vineyards
• Område: Walla Walla Valley, Washington State
• Årgang: 2017
• Drue: 100% Cabernet Sauvignon
• Lagring: 22 måneder på egetræ
• Type: Rødvin
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 14,5%