Val d’Oca Prosecco Rive di Colbertaldo Superiore DOCG Extra Brut

150 kr.

60 på lager

Varenummer 3639

Kategorier Mousserende vine

Vægt 2 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Val d’Oca Prosecco Rive di Colbertaldo Superiore DOCG Extra Brut

Val d’Oca Prosecco Rive di Colbertaldo Superiore DOCG Extra Brut er en elegant og terroirdrevet prosecco fra hjertet af Valdobbiadene DOCG – et af de mest prestigefyldte områder i Veneto. Her får du en raffineret mousserende vin skabt på 100 % Glera-druer fra de stejle vinmarker omkring Colbertaldo, hvor mikroklima og jordbund giver ekstra intensitet og finesse.

Betegnelsen “Rive” er forbeholdt vine fra særligt udvalgte skråninger med lavt udbytte og høj kvalitet. Det betyder større koncentration, mere kompleksitet og en tydelig fornemmelse af oprindelse i glasset. Denne prosecco er fremstillet efter charmatmetoden, hvor andengæringen foregår i lukkede tryktanke. Metoden bevarer druens friske og frugtige karakter og sikrer en sprød, livlig mousse.

Med en restsukker på 17 g/l fremstår den som Extra Brut med en flot balance mellem friskhed og diskret frugtsødme. Det er en prosecco, der både kan nydes som aperitif, til lette forretter, skaldyr eller som et elegant glas i godt selskab.

Smagsnoter

Duft: Frisk og aromatisk med noter af grønne æbler, pære, citrus og hvide blomster.

Smag: Sprød og ren med livlig mousse. Fine nuancer af æble, lime og let mandel afsluttes af en elegant mineralitet.

Eftersmag: Frisk og vedvarende med en raffineret, tør finish og balanceret frugtighed.

Historien bag Val d’Oca

Val d’Oca er en anerkendt producent i Valdobbiadene DOCG og arbejder tæt sammen med lokale vinbønder, der dyrker vin på områdets stejle skråninger. Huset har specialiseret sig i kvalitetsprosecco med fokus på terroir, præcision og moderne vinifikation. Kombinationen af tradition, teknisk kunnen og respekt for områdets unikke vinmarker gør Val d’Oca til en af de stærke aktører inden for premium prosecco fra Veneto.