Wild Series Rom No. 30 – 30 års Trinidad Single Cask 59,9% | RomDeLuxe

Wild Series Rom No. 30 er en monumental 30 års Trinidad rom fra RomDeLuxe – en ægte Single Cask for samlere og kendere, der søger dybde, modenhed og kompromisløs karakter. Destilleret i december 1991 hos Trinidad Distillers Limited og aftappet i juni 2022, er dette en rom, der bærer tre årtiers lagring med stolthed.

Kun 161 flasker er tappet fra dette eksklusive fad, hvilket gør udgaven særdeles sjælden. Rommen er lagret på ex-bourbon fad og har gennemgået både tropisk og kontinental alderen. Den tropiske lagring har givet intensitet og koncentration, mens den kontinentale modning har bidraget med balance og elegance.

Destillatet er kolonnedestilleret, hvilket er klassisk for Trinidad-stilen, og giver en mere raffineret og struktureret romprofil. Efter 30 år på fad fremstår rommen kompleks, afrundet og dybt harmonisk – men stadig med den kraft, som aftapningsstyrken på 59,9% sikrer. Dette er rom i sin mest autentiske og ufiltrerede form.

Wild Series er kendt for at fremhæve rommens vilde og utemmede side – og No. 30 er et skoleeksempel: moden, koncentreret og med en imponerende længde, der kun opnås gennem tid og tålmodighed.

Smagsnoter

• Duft: Elegant og dyb med noter af vanilje, karamel, tørret frugt og ristede nødder, kombineret med krydret eg.
• Smag: Fyldig og kraftfuld med toffee, mørk sukker, egetræ og en let krydret, næsten tobaksagtig kompleksitet.
• Eftersmag: Meget lang og varmende med balanceret sødme, tør eg og vedvarende krydderi.

Om RomDeLuxe og Wild Series

RomDeLuxe har markeret sig internationalt med deres kompromisløse tilgang til single cask-aftapninger. Wild Series er husets flagskib – en serie, hvor der udvælges markante fade med tydelig personlighed og høj kvalitet. Hver udgave tappes i begrænset oplag og med fuld transparens omkring lagring og styrke. Wild Series Rom No. 30 er et stærkt bevis på seriens ambition: at levere romoplevelser i absolut topklasse.

• Serie: Wild Series Rom No. 30
• Oprindelse: Trinidad
• Type: Single Cask
• Destilleret hos: Trinidad Distillers Limited
• Destilleret: december 1991
• Aftappet: juni 2022
• Alder: 30 år
• Destillation: Kolonne
• Lagret på: Ex-Bourbon fad
• Lagring: Tropisk og kontinental alderen
• Flasker i alt: 161
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 59,9%