Yalumba The Signature Cabernet Sauvignon Shiraz 2016 – Barossa Valley Australien
Yalumba The Signature Cabernet Sauvignon Shiraz
Barossa Valley 2016
Den 47. årgang
Hver årgang af The Signature er en hyldest til en person, der har spillet en vigtig rolle i udviklingen af Yalumbas kultur og traditioner. 2016-årgangen er dedikeret til Louisa Rose, der blev kåret som Australian Winemaker of the Year i 2008 af Gourmet Traveller WINE. Louisa er kendt for sit arbejde med hvidvine, især Riesling og Viognier, fra de værdsatte vinmarker i Eden Valley. Hun er en passioneret ambassadør for disse druesorter og nyder stor anerkendelse i vinverdenen.
Vækstbetingelser
En mild vinter blev efterfulgt af en varm og tør forårssæson, hvilket gav en rolig start på vækstsæsonen. Dette vejr fortsatte indtil slutningen af januar, hvor 25 mm regn faldt og gav vinstokkene den nødvendige næring til at fuldende modningen af druerne. De varme dage i sommer og efterår blev afbalanceret af kølige nætter, hvilket resulterede i fremragende koncentration og en lang smagsprofil.
Smagsnoter
Vinen har en intens, tæt, dyb rød farve. Duften byder på noter af røde ribs, parfumeret cedertræ og komplekse, krydrede tørrede urter. Denne klassiske Cabernet Shiraz-blanding imponerer med præcise aromaer og en rig midterpalet med eksotiske blomster, tranebærnuancer og mørk chokolade. En fyldig vin med en lang og elegant tanninprofil, der indrammer vinens generøse og raffinerede karakter.
2016-årgangen er en vin, der udstråler både elegance og storhed – en stilfuld fortolkning af Barossa Valleys bedste.
Yalumba The Signature Cabernet Sauvignon Shiraz
Barossa Valley 2016
Den 47. årgang
Hver årgang af The Signature er en hyldest til en person, der har spillet en vigtig rolle i udviklingen af Yalumbas kultur og traditioner. 2016-årgangen er dedikeret til Louisa Rose, der blev kåret som Australian Winemaker of the Year i 2008 af Gourmet Traveller WINE. Louisa er kendt for sit arbejde med hvidvine, især Riesling og Viognier, fra de værdsatte vinmarker i Eden Valley. Hun er en passioneret ambassadør for disse druesorter og nyder stor anerkendelse i vinverdenen.
Vækstbetingelser
En mild vinter blev efterfulgt af en varm og tør forårssæson, hvilket gav en rolig start på vækstsæsonen. Dette vejr fortsatte indtil slutningen af januar, hvor 25 mm regn faldt og gav vinstokkene den nødvendige næring til at fuldende modningen af druerne. De varme dage i sommer og efterår blev afbalanceret af kølige nætter, hvilket resulterede i fremragende koncentration og en lang smagsprofil.
Smagsnoter
Vinen har en intens, tæt, dyb rød farve. Duften byder på noter af røde ribs, parfumeret cedertræ og komplekse, krydrede tørrede urter. Denne klassiske Cabernet Shiraz-blanding imponerer med præcise aromaer og en rig midterpalet med eksotiske blomster, tranebærnuancer og mørk chokolade. En fyldig vin med en lang og elegant tanninprofil, der indrammer vinens generøse og raffinerede karakter.
2016-årgangen er en vin, der udstråler både elegance og storhed – en stilfuld fortolkning af Barossa Valleys bedste.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
