Specialøl

Baladin Wayan 5,8%

Oplev den subtile skønhed af Baladin Wayan 5,8%, en øl, der kombinerer friske og krydrede noter med en blid maltprofil. Denne ravfarvede sæson byder på en aromatisk symfoni af blomster, citrusfrugter og krydderier som peber og koriander, harmonisk afbalanceret med en let syrlig undertone. Med sin moderate alkoholprocent på 5,8% er den både forfriskende og smagfuld.

Baladin Wayan er den perfekte øl til lette retter som fisk og skaldyr, salater eller grillede grøntsager. Den fungerer også fantastisk som aperitif eller til en sommeraften, hvor smagen og elegancen virkelig kan nydes.

Baladin Wayan 5,8% – Brygget med over 17 forskellige krydderier, Baladin Wayan tilbyder en kompleks og nuanceret smagsoplevelse, der er både let og rig.

En raffineret og aromatisk oplevelse, der kombinerer tradition og innovation i ét glas. En hyldest til balancen mellem naturens råvarer og bryggerens kunst.

Indeholder: 75 cl.

Lervig Le Grand Mélange 2019
Flanders Style Cherry Sour 8%

Oplev en eksklusiv øloplevelse med Lervig Le Grand Mélange 2019 – en Flanders Style Cherry Sour, der kombinerer traditionelt håndværk med moderne finesse. Denne limited edition bryg er skabt til dem, der søger dybde, kompleksitet og en intens frugtig syrlighed.

Smagsoplevelse
Denne øl leverer en sofistikeret balance mellem syrlig friskhed og fyldig sødme. Lavet med masser af kirsebær, har den en dyb rubinrød farve og en intens aroma af modne kirsebær, subtile noter af egetræ og en delikat vinøs karakter. Med sine 8% ABV får du en fyldig og tilfredsstillende krop, der afsluttes med en tør, kompleks eftersmag.

Håndværk i verdensklasse
Brygget i 2019 og modnet omhyggeligt, er dette sure et mesterstykke inden for bryggekunst. Lagringen har tilføjet dybde og kompleksitet, der gør hver tår til en uforglemmelig oplevelse.

Lervig Le Grand Mélange 2019 er ikke bare en øl – det er en oplevelse, der hylder bryggeriets dedikation til innovation og kvalitet.

Gouden Carolus
Easter Beer 10%

Fejr påsken med stil med Gouden Carolus Easter, en sæsonbetonet specialøl fra det legendariske bryggeri Het Anker. Denne unikke påskeøl kombinerer traditionel belgisk bryggekunst med et twist af forårsglæde, hvilket gør den til det perfekte valg til højtiden.

Aromaerne er rige noter af tørret frugt, karamel og krydderier, med en subtil duft af blomster og malt.
Smagen er fyldig og kompleks med en harmonisk blanding af sødme og let krydret bitterhed. Eftersmagen er behageligt varm og blød, hvilket gør den både tilfredsstillende og opløftende.
Med en velbalanceret alkoholstyrke på typisk omkring 10%, er denne øl ideel til at nyde langsomt og reflektere over foråret, der spirer.

En hyldest til foråret
Gouden Carolus Easter er mere end bare en øl – det er en hyldest til forårets genfødsel og livets glæder. Ideel til at dele med venner og familie ved påskebordet eller som en gave til ølentusiaster.

Lervig Coconut Coffee Stout 12,8%
– Bourbon & Rum Fadlagret Imperial Stout

En eksplosion af smag – tropisk dekadence møder mørk luksus!
Fra Lervigs legendariske Rackhouse-serie kommer denne fadlagrede perle, hvor coconut, kaffe, bourbon og rom smelter sammen i en uovertruffen smagsoplevelse. Efter 14 måneder på nøje udvalgte bourbon- og romfade har denne imperial stout udviklet en dyb kompleksitet, der vækker sanserne til live.

Rackhouse-serien: Lervigs ultimative udtryk for fadlagret perfektion.

Duft & første indtryk: Forestil dig en friskbagt kokoskage med flødeskum, tilsat varme krydderier fra rommen og strejf af sød honning. Hver eneste duftnote lover en smagsoplevelse uden sidestykke.
Smagen: Første tår rammer med let krydret sødme og et hint af honning, før friskbrygget kaffe smelter sammen med den rige, ristede kokos. De luksuriøse fadnoter skaber dybde med varme strejf af vanilje, egetræ og karamel, mens alkoholen tilføjer en behagelig varme, der blødes op af øllets silkebløde tekstur.
Afslutning: En boozy kant, afrundet af sød vanilje og cremet kokos, som bliver hængende i en lang og kompleks eftersmag.
Smagsnoter: Ristet kokos, frisk espresso, honning, krydderier, vanilje, egetræ og fløjlsblød bourbon.
Alkohol: 12,8% – kraftfuld, men perfekt afbalanceret.
Lagring: 14 måneder på bourbon- & romfade.

- En stout for de eventyrlystne – til dig, der vil have en oplevelse, ikke bare en øl!

Lervig Rackhouse Stoutella 13 %
Bourbon Fadlagret Chokolade Hasselnød Imperial Stout

Flydende Nutella på steroider!
Fra Lervigs eksklusive Rackhouse-serie kommer Stoutella – en dekadent, fadlagret imperial stout proppet med chokolade, hasselnød og bourbon. Med hele 13% alkohol og en silkeblød krop leverer denne stout en uimodståelig smagsoplevelse, der rammer som en dessert i verdensklasse.

Rackhouse-serien: En hyldest til den ultimative fadlagrede stout.
Fadlagring & aroma: Efter lang tids hvile på 13 måneders bourbonfade har Stoutella udviklet dybe noter af vanilje, egetræ og karamel, der smelter perfekt sammen med de naturlige aromaer af ristede hasselnødder og mørk chokolade.
Smagen: Første tår rammer med intens mørk chokolade, efterfulgt af cremet ristet hasselnød, som leder tankerne hen på smørepålæg i flydende form. Bourbonen tilføjer en dyb varmende sødme, balanceret med lette noter af kaffe, nougat og et strejf af ristet malt.
Afslutning: Silkeblød og rig med en lang eftersmag af sød vanilje, karamel, egetræ og en diskret boozy varme.

Smagsnoter: Mørk chokolade, ristede hasselnødder, vanilje, karamel, bourbon og et hint af kaffe.
Alkohol: 13% – kraftig, fyldig og vanvittigt glat.
Lagring: Bourbonfade, der giver dybde og kompleksitet.

Stoutella er rendyrket dessertluksus – en imperial stout til de kompromisløse, der elsker dybde, sødme og en smagsoplevelse, der bliver hængende!

Lervig Rackhouse Vanilla Dream 13.1%
Barrel-Aged Imperial Stout

Drømmen for vaniljeelskere – en syndig, silkeblød stoutoplevelse!
Fra Lervigs Rackhouse-serie kommer Vanilla Dream, en eksklusiv fadlagret imperial stout skabt til dem, der elsker dybde, sødme og intensitet. Lagret i hele 1,5 år på Tennessee whiskey-fade, har denne kraftige stout suget alt det bedste fra træet – karamel, krydderier og et strejf af røg. Efter lagringen er den tilsat indonesisk vanilje og et strejf af vaniljesukker, der løfter øllet til ren dessertmagi.

Rackhouse-serien: Lervigs signatur på fadlagret perfektion.
Aroma & første indtryk: Dyb duft af bourbonvanilje, mørk chokolade og ristet egetræ, med en subtil varme fra whiskeyen.
Smagen: Første sip møder dig med cremet vanilje, der smyger sig omkring intense noter af chokolade, karamel og ristede nødder. Whiskeyfadene har efterladt en let krydret varme, mens jordede og træagtige undertoner fra vaniljebønnerne giver kompleksitet.
Afslutning: Lang, silkeblød og sødmefuld med en perfekt balance mellem bourbon, vanilje og mørke malte.

Smagsnoter: Bourbonvanilje, mørk chokolade, karamel, ristede nødder, egetræ og lette krydderier.
Alkohol: 13.1% – dyb, intens og blød som fløjl.
Lagring: 1,5 år på Tennessee whiskey-fade.

Vanilla Dream er en drøm af en stout – en flydende dessert med kraft, elegance og uimodståelig vaniljesødme!

Lervig Rackhouse Original Sin 12.2%
Québécois ahorn-lagret Imperial Stout

En dekadent synd, du ikke vil fortryde – ahorn, chokolade & fadlagret perfektion!
Fra Lervigs eksklusive Rackhouse-serie kommer Original Sin, en imperial stout lagret på ægte Québécois ahornsirupsfade. Med hele 12,2% alkohol og en silkeblød mundfølelse forener denne stout dyb mørk chokolade, ristet kaffe og sirupsdryppende egetræ i en smagsoplevelse uden sidestykke.

Rackhouse-serien: Lervigs mest ambitiøse og eksklusive fadlagrede øl.
Aroma & første indtryk: En uimodståelig duft af ahornkaramel, smeltet chokolade og ristet malt, toppet med varme fadnoter af vanilje og krydret egetræ.
Smagen: Første tår rammer med fløjlsblød ahornsirup, efterfulgt af rige noter af mørk chokolade, kaffe og brændt sukker. Fadene tilfører en kompleks bourbon-lignende varme, mens træets søde tanniner balancerer den kraftige maltbase.
Afslutning: Lang, dyb og intens – ahorn, karamel, ristede nødder og en subtil boozy varme smelter sammen i en silkeblød eftersmag, der bliver hængende.

Smagsnoter: Ahornsirup, mørk chokolade, ristede nødder, kaffe, vanilje, karamel og egetræ.
Alkohol: 12,2% – fyldig, sødmefuld og perfekt afbalanceret.
LIagring: Modnet på Québécois ahornsirupsfade i månedsvis for maksimal dybde.

Original Sin er rendyrket flydende synd – en sød, kompleks og forførende stoutoplevelse, der kalder på langsom nydelse!

Lervig Rackhouse Hipster til jul 13.1%
Bourbon Barrel-Laget Barley Wine

Jul på flaske – dekadent, varmende og fyldt med julemagi!
Glem kedelige juleøl – Hipster til jul fra Lervigs eksklusive Rackhouse-serie er en kraftfuld bourbonfadlagret barley wine på 13,1%, der leverer en intens, sødmefuld og krydret juleoplevelse.

Rackhouse-serien: Lervigs signatur på fadlagret luksusøl.
Aroma & første indtryk: En forførende duft af karamel, vanilje, kokos og mørk chokolade, toppet med et strejf af tørret frugt og krydret bourbonvarme.
Smagen: Fløjlsblød og dyb med ristet toffee, brændt sukker og varmende bourbon, efterfulgt af tørrede figner, kanel og nelliker. Den lange lagring på bourbonfade har givet en rig dybde med noter af egetræ, vanilje og kokos, der smelter sammen i en sød, krydret og boozy symfoni.
Afslutning: Lang og intens med karamel, julekrydderier og bourbon-sødme, der varmer helt ned i sjælen.

Smagsnoter: Karamel, toffee, bourbon, kokos, vanilje, mørk chokolade, tørret frugt og julekrydderier.
Alkohol: 13,1% – fyldig, varmende og uimodståeligt glat.
Lagring: Modnet på bourbonfade for maksimal kompleksitet og dybde.

Hipster for Christmas er den ultimative julebarley wine – sød, krydret og pakket med bourbonvarme! Perfekt til kolde aftener, bløde sweatre og lange, hyggelige stunder.

Lervig Rackhouse Triple Chocolate Coconut 14.3%
Barrel-Aged Imperial Stout

En chokoladebombe uden lige – dekadent, intens og uimodståeligt cremet!
Fra Lervigs legendariske Rackhouse-serie kommer denne 14.3% tunge imperial stout, der er ren luksus på flaske. Triple Chocolate Coconut er lagret på fade, hvor den har udviklet en dyb kompleksitet, før den er proppet med mørk chokolade, mælkechokolade og kakaonibs samt ristet kokos for en tropisk og cremet sødme.

Rackhouse-serien: Lervigs mest overdådige og eksklusive fadlagrede øl.
Aroma & første indtryk: En eksplosion af rig chokolade, cremet kokos og silkeblød vanilje, toppet med varme fadnoter af bourbon og ristet egetræ.
Smagen: Fra første tår vælter intens mørk chokolade, sød kokos og cremet mælkechokolade frem, mens fadlagringen tilføjer noter af karamel, brændt sukker og et strejf af krydret bourbon. En fløjlsblød mundfølelse gør den vanvittigt smooth og farligt drikkelig trods sin høje alkoholprocent.
Afslutning: Lang og fyldig med chokolade, ristet kokos og vanilje, der smelter sammen med varmende egetræ og en elegant boozy kant.

Smagsnoter: Triple chokolade, ristet kokos, vanilje, bourbon, karamel og egetræ.
Alkohol: 14.3% – intens, silkeblød og vanvittigt velsmagende.
Lagring: Barrel-aged for maksimal dybde og kompleksitet.

Triple Chocolate Coconut er den ultimative dessertstout – en vild, syndig og smagsmættet oplevelse, der får chokoladeelskere til at falde på knæ!

Lervig Night by the Lake Imperial Stout 13.3%
Eksklusiv Rackhouse-udgivelse i samarbejde med Põhjala (EE)

Lad dig forføre af denne komplekse og dybt lagrede imperial stout, skabt efter en uforglemmelig sommerweekend i den norske vildmark. Lagret i en nøje afstemt blanding af rom-, bourbon- og ahornsirupfade i over et år, har øllen udviklet intense og nuancerede smagsnoter af mørk chokolade, vanilje, ristede nødder og sødmefuld ahornsirup.

Duften byder på dybe aromaer af kaffe, tørret frugt, krydret egetræ og en snert af toffee. Smagen folder sig ud med fyldige noter af karamel, brændt sukker, kanel og en subtil røgfyldt undertone. En silkeblød mundfornemmelse afrundes af en varmende spirituskarakter, der giver en elegant og balanceret afslutning.

Perfekt til langsomme aftener, mørke nætter og uforglemmelige øjeblikke.

Fanø Bryghus – Sex in a Bottle 7.3%
Lactose IPA

– En eksplosion af tropisk nydelse!
Dristig. Forførende. Uimodståelig. Sex in a Bottle er ikke bare en øl – det er en oplevelse. Denne luksuriøse Lactose IPA fra Fanø Bryghus leverer et smagsorgie af tropiske frugter, silkeblød tekstur og en pirrende friskhed, der sender dine sanser på en vild rutsjebanetur.

Intens frugtig smag
100% Cashmere-humle skaber en eksplosion af mango, saftig ananas og frisk citrus, mens noter af fersken, melon, lime og urter danser elegant i baggrunden.
Cremet og smooth
En smule laktose giver øllen en uimodståelig blød og fyldig mundfølelse, der nærmest smelter på tungen – som en tropisk milkshake med et lækkert bittert bid.
Perfekt balance
Den fine bitterhed giver dybde og karakter, men uden at tage over. Det her er en IPA, der er både letdrikkelig, fræk og kompleks på samme tid.

For dig, der tør noget ekstra
Hvis du elsker en IPA med stor personlighed, så er Sex in a Bottle et must-try. Forbered dig på ren, ufiltreret ølorgasme – én slurk, og du er solgt.

Fanø Bryghus – Genius of the Crowd 12.8%
Barrel Aged Blend – Fem bryggerier, én genial øl!

Genius of the Crowd er vores mest ambitiøse og vovede fadlagrede blend til dato. Fem ekstraordinære samarbejdsbryg er smeltet sammen til én super-øl, skabt i tæt samarbejde med Kasper Brew, Åben, Gamma og Flying Couch.

Resultatet? En dyb, kompleks og intenst smagsfuld oplevelse, hvor lag på lag af ristet malt, mørk chokolade, karamel og tørret frugt møder subtile noter af egetræ, vanilje og spiritus fra de nøje udvalgte fade.

Denne blend er ikke bare en øl – det er en hyldest til håndværk, innovation og venskab på tværs af bryggerier. En fyldig og kraftfuld smagsrejse for dem, der tør udforske det ekstreme.

Genius of the Crowd er en once-in-a-lifetime oplevelse – drik den, nyd den, og bliv en del af mængden, der forstår storheden i et mesterværk!

Fanø Bryghus – Fanniker 5%
Rose Hip IPA – En hyldest til Fanø!

Fanniker er en let og forfriskende IPA, skabt som en hyldest til Fanøs befolkning og den unikke natur, der omgiver øen. Brygget med hyben fra øens vilde kyster og en nøje udvalgt humleprofil af Eclipse, Nelson Sauvin og Simcoe, leverer denne øl en perfekt balance mellem frisk frugtighed og sprød bitterhed.

De florale og let krydrede noter fra hyben smelter sammen med tropiske og vinøse toner fra humlen, hvilket giver en kompleks, men stadig letdrikkelig IPA. En smagsoplevelse, der emmer af Fanøs rå skønhed og friske havbrise.

Fanniker er øllen til dem, der elsker en karakterfuld, men ukompliceret IPA – en ægte smagsrejse til Fanø i hver slurk.

Fanø Bryghus – Stormflod Chocolate Milk Stout 5.8%
En stout med kraft og karakter – til tider, hvor stormene raser!

Fanø Stormflod Chocolate Milk Stout er en øl, der markerer en af de voldsommeste storme, der nogensinde har ramt Fanø. Denne stout hylder den historiske begivenhed fra 1981 med sin kraftfulde smag og komplekse karakter.

Med en fin balance mellem behagelig sødme og stor fylde, byder denne stout på rige noter af mørk chokolade, kaffe og en let maltsødme. Den cremede tekstur og den fyldige krop gør den til en perfekt øl at nyde, når udfordringerne raser omkring én – et varmt og beroligende pust midt i stormen.

Stormflod Chocolate Milk Stout er for dem, der elsker stouts med dybde, kompleksitet og en let sødme, der skaber varme selv på de koldeste dage.

Fanø Bryghus – Vestkyst Pale Ale 5,7%
Som et friskt skumsprøjt fra den viltre Nordsø!

Fanø Vestkyst Pale Ale er vores mest humlede øl, en sand hyldest til den vilde og uforudsigelige vestkyst. Denne Pale Ale er lys i farven, men intens i smagen – saftig, kraftig og tør, med en markant frugtig og krydret profil fra aromahumlen.

Øllen byder på et festfyrværkeri af citrus, fyr og tropiske frugtnoter, mens humlen leverer en balanceret, men alligevel skarp bitterhed. Det er en øl, der fanger essensen af ​​det barske kystlandskab, og giver en smagsoplevelse, der er både kraftfuld og forfriskende.

Fanø Vestkyst Pale Ale er perfekt til dem, der elsker humlede, tørre øl med en markant karakter, som sender tankerne hen på den friske havbrise og bølgernes brusen.

Fanø Bryghus – Classic Vienna Lager 4.5%
En ren og klassisk lageroplevelse!

Fanø Classic Vienna Lager er en lys og elegant lager, der kombinerer den renhed, man forventer af en lager, med en kompleksitet, der gør den helt unik. Øllet har en smuk lysenderav farve og et lækkert, cremede skum, der indrammer smagsoplevelsen perfekt.

Med noter af florlet humle og en balanceret aroma af ristet brød, byder denne lager på en subtil, men alligevel karakterfuld smag. Den er ren og tør med en mild, men tilpas bitter finish – en klassisk lager, hvor enkelhed og kvalitet går hånd i hånd.

Fanø Classic Vienna Lager er den perfekte øl til dem, der elsker en traditionel lager med en lille ekstra nuance af ristet maltsmag. Ideel til både afslapning og samvær.

Bryghuset No 5 – Black Jack 10%
Dyb, mørk og uimodståelig!

Black Jack er en kulsort Baltic Porter med et smukt, lyst brunt skum og en uimodståelig kompleksitet. Brygget med rigelige mængder ristet byg, leverer denne øl intense aromaer og smagsnoter af kaffe, mørk chokolade og et strejf af vanilje.

Trods sin mørke og kraftfulde fremtoning er Black Jack blød, rund og silkeblød i munden, med en let krydret karakter og en behagelig, mild bitterhed fra humlen. En øl skabt til dem, der mener, at øl skal være sorte, dybe og fyldt med smagsoplevelser af lakrids og kaffe.

Perfekt til kraftige oste, fyldige chokoladekager eller som en luksuriøs afslutning på en god middag. En porter med attitude – mørk, forførende og uforglemmelig!

Bryghuset No5 – Pilsner 5,6%
Klassisk pilsner med et moderne twist!

Vores pilsner er brygget med respekt for den tyske tradition – med rigelige mængder god pilsnermalt og umaltet byg fra Maglegård, balanceret af en sydtysk bitterhumle. Men vi har givet den et ekstra lag af finesse med den nye Duchess-humle, som tilfører en diskret, pikant blomsteraroma.

Resultatet er en sprød, frisk og velafbalanceret pilsner med en klassisk renhed, men også en subtil kompleksitet, der gør den til noget særligt. En øl til dig, der elsker en traditionel pilsner, men som også er klar til en oplevelse med lidt mere dybde og karakter.

Perfekt til det danske frokostbord – eller som en skøn ledsager til gode samtaler og en velsmagende pause i hverdagen.

Holbæk Bryghus – Maglesø 5.5%
En hyldest til naturen og de vestsjællandske alper!

Maglesø er opkaldt efter den umaltede spelt, der voksede på markerne ned mod Maglesøen – et område kendt for sit bølgende landskab, ofte kaldt "de vestsjællandske alper".

Denne unikke øl blev første gang brygget i 2006 og tappet på flaske i 2007. Den er skabt med økologisk bygmalt, økologisk maltet spelt og brygget med vand, humle samt en forfriskende blanding af hyldeblomst, citron og appelsin.

Resultatet er en lys, let perlende og aromatisk øl med en diskret frugtsødme og en sprød finish. Maglesø er en perfekt ledsager til lyse retter, sommerdage og hyggelige stunder – en sand naturperle på flaske!

Bryghuset No5 – Mørk Femmer 6%
En fyldig og karakterfuld bock med dybe nuancer!

Mørk Femmer er en nøddebrun, tyskinspireret bock, brygget med en rig kombination af byg- og hvedemalt. Den byder på en harmonisk balance mellem sødmefulde karamelnoter og et diskret strejf af kaffe, mens duften vækker minder om aromatisk pibetobak.

Fyldig, afrundet og med en behagelig maltkrop – dette er en øl for dem, der sætter pris på en kraftfuld smagsoplevelse med dybde og elegance.

Perfekt til efterårets hyggestunder, velsmagende simreretter eller som en ledsager til en god ostebord. En lille, men robust kraftkarl, der gør et stort indtryk!