Arran Distillery

• Beliggenhed: Arran Distillery driver to destillerier på øen Arran. Det første destilleri, der åbnede for næsten 30 år siden, ligger i Lochranza. Det andet destilleri, åbnet i 2019, ligger i sydenden af øen i Lagg. Hvert destilleri producerer en unik stil af whisky.

• Vandkilde: Renheden af det vand, der bruges i whiskyproduktionen, er af afgørende betydning. Arran Distillery nyder godt af det rene vand fra Loch na Davie, som er en kilde til ferskvand til destillering. Regnvand, der opsamles fra de smukke bakker bag destilleriet, samles i Loch na Davie. Vandet løber derefter ned ad bakken, passerer gennem seks vandfald, hvor hver bidrager til yderligere rensning. Navnet på bækken, Easan Biorach, oversætter til 'Skarpe Vandfald' på gælisk.

• Vandets renhed: Vandets renhed giver Arran Distillery mulighed for at skabe ren, sød whisky, der er helt naturlig og uforfalsket. De tilføjer ikke karamel eller foretager chill filtrering, hvilket bevarer fuld smag af deres whisky.

• Emballagestyrke: Whiskyerne, der produceres af Arran Distillery, er ofte tappet ved 46% ABV. Denne emballeringsstyrke sikrer, at whiskyen kan klare fortynding og endda en smule vand, hvilket giver entusiaster mulighed for at udforske og nyde whiskyens smag.

Arran Distillery's engagement i renhed og brugen af naturlige ingredienser, sammen med den smukke beliggenhed på øen Arran, bidrager til deres ry for at producere enestående single malt skotsk whisky.