Taylors 2008 Quinta de Vargellas Vintage Port

Leder du efter en Vintage Port, der kombinerer klassisk kraft, elegance og en næsten hypnotiserende dybde? Så er Taylors 2008 Quinta de Vargellas Vintage Port et oplagt valg. Denne årgang kommer fra én af Dourodalens mest legendariske vingårde og er skabt til den vinelsker, der ønsker autenticitet, intensitet og lang levetid i glasset.

Quinta de Vargellas regnes som hjertet i Taylor’s portvinsunivers. Her, hvor stejle terrasser møder flodens varme brise, står nogle af husets ældste vinstokke. Resultatet er druer med enorm koncentration og kompleksitet – perfekt til en Vintage Port med lang fremtid foran sig.

Vinen lagres i store egetræsfade og tappes efter to år, så den bevarer sin rå kraft og sit potentiale til at udvikle sig smukt i flasken gennem årtier. Det gør den både interessant for samlere og helt ideel som gave til markante anledninger.

Smagsnoter – Fylde, finesse og imponerende struktur

Farve: Dyb rubinrød med næsten sortlilla kerne – unge Vintage Ports bliver ikke smukkere.

Duft: Ekspressiv og fyldig bouquet af mørke blommer, vilde bær og duftende urter. Fine lag af muskatnød, anis, kakao, et strejf af citrus samt delikat vanilje fra fadet.

Smag: Intens, kraftig og samtidig silkeblød frugtoplevelse, båret af modne tanniner, der er både markante og harmoniske. Den lange eftersmag er rig på frugtdybde, energi og klassisk Vargellas-mineralitet.

Servering og mad: Perfekt til desserter, valnødder, tørrede abrikoser, figner, kraftige oste eller som et ren nydelsesglas efter et godt måltid.

Historien om Taylor’s – Et af portvinens største navne

Taylor’s – officielt Taylor, Fladgate & Yeatman – har mere end 300 års historie og er fortsat et familieejet, uafhængigt portvinshus. Fra hovedsædet i Vila Nova de Gaia eksporteres portvine til over 50 lande, og Taylor’s regnes bredt for at være én af verdens førende producenter af klassisk Vintage Port.

Portvinene skabes udelukkende af druer fra Taylor’s egne ikoniske vingårde:
Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco – hver især kendt for deres unikke terroir og kompromisløse kvalitet.

Taylors’ Vintage Ports er – og har altid været – blandt de mest eftertragtede og holdbare i verden. 2008 Quinta de Vargellas er ingen undtagelse. Det er en vin, der både fortæller en historie og selv bliver en del af nye.