Collectors Series No. 4 – The Oddmar Edition 3 års Single Estate Rum 43,1%

Collectors Series No. 4 – The Oddmar Edition er en eksklusiv og karakterfuld single estate rum fra Georgia, USA. En sjælden aftapning fra Richland Destilleri, skabt til samlere og entusiaster, der søger autenticitet, terroir og ægte håndværk i hver eneste flaske.

Denne rum er produceret udelukkende på sukkerrørssirup fra egen produktion – en ægte “single estate” filosofi, hvor hele processen foregår ét sted. Den er destilleret på kobber pot still, hvilket giver fylde, struktur og aromatisk dybde. Herefter er den lagret i 3 år på amerikanske egetræsfade med kontinental aldring, hvilket skaber en mere kontrolleret og elegant udvikling sammenlignet med tropisk lagring.

Aftappet i juni 2021 ved 43,1% alkohol og begrænset til blot 246 flasker, er dette en yderst begrænset udgivelse med tydelig personlighed. En amerikansk rum, der viser, hvordan håndværk og kvalitet kan løfte kategorien til nye højder.

Smagsnoter

Næse: Indbydende og varm med noter af karamel, vanilje og ristet eg, ledsaget af lette toner af sukkerrør og modne frugter.

Smag: Fyldig og balanceret med blød karamelsødme, krydret egetræ og strejf af tørret frugt. Pot still-destillationen giver dybde og struktur, mens fadet bidrager med afrundet kompleksitet.

Finish: Elegant og mediumlang med noter af vanilje, let krydderi og diskret sødme.

Richland Destilleri – Single Estate fra Georgia

Richland Destilleri i Georgia, USA, arbejder efter en kompromisløs single estate-filosofi, hvor sukkerrørene dyrkes, forarbejdes, destilleres og lagres på samme ejendom. Denne tilgang sikrer fuld kontrol over kvalitet og udtryk. Med fokus på kobber pot still-destillation og naturlig produktion har destilleriet markeret sig som en af de mest interessante producenter af amerikansk rum. The Oddmar Edition er et glimrende eksempel på husets dedikation til håndværk og autenticitet.

• Serie: Collectors Series No. 4 – The Oddmar Edition
• Destilleri: Richland Destilleri
• Land: Georgia, USA
• Type: Single Estate rum
• Råmateriale: Sukkerrørssirup
• Destillation: Kobber pot still
• Alder: 3 år
• Fad: Amerikansk egetræ
• Lagring: Kontinental aldring
• Aftappet: Juni 2021
• Antal flasker: 246
• Mængde: 70 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 43,1%