Elijah Craig Small Batch Barrel Proof Straight Bourbon Whiskey – Batch A120 60,5%

Elijah Craig Small Batch Barrel Proof er bourbon i sin mest kompromisløse form. Uskåret. Ufortyndet. Direkte fra tønden. Her får du præcis den oplevelse, som Master Distillers selv smager den – uden kuldefiltrering og uden tilsætning af vand.

Denne udgave er Batch A120 med en proof på 136,6 og en alkoholstyrke på 60,5%. Den høje styrke bevarer alle de naturlige aromaer fra fadlagringen og giver en intens, koncentreret og dybt kompleks bourbonoplevelse. Hver flaske er håndmærket med batch og proof, hvilket understreger det autentiske small batch-præg.

Barrel Proof-serien er skabt til entusiaster, der ønsker bourbon i sin reneste form. Smagen er kraftfuld, men balanceret. Den rige fadindflydelse og den naturlige sødme fra majsen står tydeligt frem uden kompromiser.

Smagsnoter

Duft: Fyldig aroma af karamel, vanilje og mørk eg. Dertil ristede nødder og et strejf af krydderi.

Smag: Intens og koncentreret med dybe noter af brun farin, toffee og bagte krydderier. Den høje alkohol giver struktur og løfter de søde og krydrede nuancer.

Eftersmag: Lang, varm og vedvarende med tør eg, chokolade og et strejf af ristet sukker.

Nydes rent for maksimal kraft. Tilsæt eventuelt et par dråber vand for at åbne de sødere og mere komplekse lag.

Historien om Elijah Craig

Elijah Craig regnes som en af bourbons pionerer. Han krediteres for at have forkullet egetræsfade og dermed skabt det udtryk, vi i dag kender som bourbon. Over 250 år senere er forkulningen stadig en central del af produktionen.

Destilleret og aftappet i Kentucky fortsætter Elijah Craig med at forfine traditionen. Barrel Proof-serien er et bevis på husets dedikation til kvalitet, håndværk og ægte amerikansk whiskeykultur.

• Producent: Elijah Craig Distillery
• Type: Straight Bourbon Whiskey
• Oprindelse: Kentucky, USA
• Serie: Small Batch Barrel Proof
• Batch nr.: A120
• Proof: 136,6
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 60,5%