Rozès Tawny Very Old Port – En næsten 100 år gammel legende fra Douro

Rozès Very Old Tawny Port er ikke blot en portvin – det er flydende historie. En enestående og sjælden Very Old Tawny, der oprindeligt blev glemt i en tønde og siden har lagret i næsten et århundrede i ophøjet ro. Gennem krige, generationer og forandringer har denne portvin udviklet en kompleksitet og dybde, som kun tid kan skabe.

I dag fremstår den stadig levende og vital, trods sin imponerende alder. Det er en portvin, der rummer både mystik, skrøbelighed og en næsten poetisk nostalgi. Den taler sit eget sprog – og den skal opleves. Først i duften. Så i smagen. Og til sidst i den uendeligt lange eftersmag, der sætter sig i både sind og hukommelse.

Denne Very Old Tawny er skabt til samlere og feinschmeckere, der søger det absolut ypperste inden for fadlagret portvin. En vin som denne åbnes ikke – den markeres.

Smagsnoter

Farve: Dyb rav- og mahognifarvet med gyldne reflekser og imponerende viskositet.

Duft: Ekstremt kompleks med lag af tørrede figner, rosiner, valnødder, appelsinskal, honning og delikate oxidative toner.

Smag: Silkeblød og koncentreret med noter af karamel, ristede nødder, tørret frugt og fin, integreret syre, der holder vinen levende og balanceret.

Eftersmag: Meget lang, næsten uendelig, med en elegant balance mellem sødme, friskhed og ædel fadlagring.

Serveres let afkølet ved 12-16°C i et rummeligt portvinsglas, hvor aromaerne kan folde sig fuldt ud. Perfekt som meditationsvin eller til modne oste.

Om Rozès

Rozès er et traditionsrigt portvinshus i Douro-dalen med dybe rødder i klassisk portvinsproduktion. Huset er kendt for deres ekspertise i fadlagring og for at bevare gamle reserver, der kan udvikle sig gennem generationer. Rozès Very Old Tawny Port er et sjældent indblik i husets historiske kældre – og et bevis på, at tid er den største luksus i portvinens verden.

• Type: Very Old Tawny Port
• Lagring: Næsten 100 år på egetræsfade
• Region: Douro
• Stil: Fadlagret, oxidativ og ekstremt kompleks
• Mængde: 100 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 20%