Clarendon 2008 12 års Jamaica Rum 56,1% The Spirits of Art

Valinch & Mallet er en ung italiensk uafhængig aftapper, der har specialiseret sig i enkeltfadsflasker, aftappet efter fadstyrke og uden kølefiltrering. Bag virksomheden står to personer, forenet af deres fælles passion for whisky og rom, og ønsket om at gøre karriere inden for deres passion. Sådan opstod udvalget af whisky og rom under navnet Valinch & Mallet.

Forklaring af navnet Valinch & Mallet:
Valinch; Et rør til at trække spiritus ud af det lille hul i tønden.
Mallet: En speciel type hammer, ofte lavet af gummi og/eller træ, som bruges til at ramme "proppen" på tønden.

Mere information