Resultatet af din søgning

Val de France er en alkoholfri og økologisk cider i højeste kvalitet. Cideren fremstilles i Nordfrankrig, men er en storsælger i hele Europa.Den er tilsat brus, så den bobler skønt med en rigtig champagne prop.Den økologiske cider kan b.la. nydes afkølet en sommeraften på terrassen.

Den cider er lavet med hyldeblomst

Jean Fillioux Tréx Vieux Extra
1er cru de Grande Champagne Cognac

Meget fyldig, ædel cognac i et klassisk snit. Husets ry blev hovedsageligt bygget takket være denne cognac, for dens generøsitet. Det er den bedst sælgende cognac fra Jean Fillioux-huset og den mest prisbelønnede cognac, de har.

Jean Fillioux 1894
L´Eveil Des Sens 41%

Jean Fillioux 1894 – Grande Champagne Cognac
Oplev en af de mest eksklusive og sjældne cognacer fra det traditionsrige hus Jean Fillioux. 1894 L´Eveil Des Sens er en sand hyldest til mere end et århundredes passion og håndværk. Denne ekstraordinære cognac er skabt med omhu og indeholder nogle af de ældste årgange fra destilleriets kældre, herunder 1924, 1948 og 1953. Resultatet er en sublim og sofistikeret smagsoplevelse, der vil begejstre selv den mest kræsne connaisseur.

En unik smagsoplevelse
Denne sjældne cognac åbner med en fortryllende aroma af kandiserede frugter, honning og ristet vanilje, efterfulgt af dybe noter af nødder, læder og eksotiske krydderier. Smagen er silkeblød og kompleks med perfekt afstemte lag af moden frugt, valnødder, kanel og en subtil blomsteragtig elegance. Den lange, vedvarende finish efterlader en varm fornemmelse af træ, krydderier og chokolade.

Detaljer:
Type: Grande Champagne Cognac (Premier Cru)
Alkohol: 41%
Indhold: 1 liter
Antal producerede karafler: 101
Unik krystal "Daum" karaffel

Historien om Jean Fillioux
Jean Fillioux blev grundlagt i 1894 af Honoré Fillioux, der forelskede sig i Domaine de La Pouyade, et storslået område i hjertet af Grande Champagne – Cognacs mest prestigefyldte terroir. Gennem generationer har familien videreført deres enestående håndværk, hvor tradition og innovation går hånd i hånd. I dag er det Pascal J. Fillioux og hans søn Christophe, der viderefører arven med stor passion og dedikation. Jean Fillioux er kendt for sin kompromisløse kvalitet, hvilket har cementeret deres ry som en af verdens førende producenter af eksklusive cognacer.

Med 1894 L´Eveil Des Sens får du ikke bare en cognac – du får et stykke levende historie, en oplevelse af ren luksus og et mesterværk, der er skabt til at blive nydt af de få udvalgte.

Alexandre Bonnet
Blanc de Noir Extra Brut

På de stejlere skråninger af Champagne, ved portene til Bourgogne, bringer kalkstenen fra Kimmeridgian vinene fra Les Riceys det unikke udtryk, der gør dens 3 appellationers ry. Domaine Alexandre Bonnet føder nogle af de mest populære vine fra Cote de Bar.
En blanding af Pinot Noirs fra forskellige områder af Domaine, her er det fine og frugtige udtryk af Riceys terroir.

Palmer & Co- Reims
Blanc de Noirs

Druer: 50% Pinot Noir og 50% Pinot Meunier

Palmer & Co er et Champagne-hus med base i Reims. Firmaet startede som et kooperativ mellem 7 vinbønder i 1947, og Palmer blev hurtigt de fornemme huses favorit når de købte vine og druer udefra til de store cuvéer. Siden er foretagendet vokset eksponentielt og i dag arbejder man med 415 hektarer, hvoraf cirka 200 er klassificeret som Grand eller Premier Cru.

Pierre de Segonzac Lot 1924
- Private Collection XO Cognac | Limited Edition

Søger du en exceptionel og sjælden Cognac? Pierre de Segonzac Lot 1924 - Private Collection XO er en eksklusiv og begrænset udgave, hvor kun 48 flasker er blevet aftappet på verdensplan. Kun 2 flasker er kommet til Danmark, hvilket gør denne perle til et eftertragtet samlerobjekt.

En uovertruffen XO Cognac
Cru: Grande Champagne - Cognac
Drue: Ugni Blanc
Batch: 1924
Alkohol: 40%

Historie og Håndværk
"For at lave den bedste Cognac skal du dyrke druerne, lave vinen og destillere den på den bedste måde. Så ser du den, mens den ældes. I mine kældre er der Cognac lavet af min far, min bedstefar og min oldefar."
- Pierre Ferrand, grundlægger af Pierre de Segonzac

Smagsnoter og Oplevelse
Denne ekstraordinære XO Cognac er et mesterværk af aromaer og
smagsnuancer:
Dyb og kompleks bouquet med noter af moden frugt, valnødder og krydderier.
Silkeblød og velafbalanceret smag, hvor nuancer af vanilje, tobak og ristet eg folder sig ud.
Lang, varm finish, der efterlader en uforglemmelig oplevelse.

Hvorfor vælge Pierre de Segonzac Lot 1924?
Ekstremt sjælden – Kun 48 flasker produceret, heraf kun 2 i Danmark.
Autentisk Grande Champagne Cognac fra et ikonisk hus.
Perfekt til samlere og kendere af fine spiritusoplevelser.
En eksklusiv gave til den kræsne nyder.

Grands Terroirs 2003 fra Palmer & Co er en champagne udover det sædvanlige. Året bød på en lille, men suverænt koncentreret høst. Kældermesteren har valgt et blend af 54% Pinot Noir fra Grands Cru-marker i Mailly og Verzenay og Premiers Cru-marker i Rilly la Montagne, Ludes, Chigny les Roses, samt 46% Chardonnay fra Premiers Cru-marker i Trépail og Villers Marmery. Vinen har ligget hele 12 år på gærresterne. Der er produceret 1703 flasker – alle i magnumstørrelse.

Alexandre Bonnet Rosé fra Saignée
Extra Brut La Forét Les Riceys 2015

På de stejleste skråninger af Champagne, ved portene til Bourgogne, giver Kimmeridgian-kalken Riceys-vine det unikke udtryk, der gør omdømmet til dens 3 appellationer. Domaine Alexandre Bonnet giver anledning til nogle af de mest populære vine på Côte des Bar.
La Forét, der kommer fra en af ​​de stejleste regioner mod syd, er en intens og fornem maceration rosé: den sublimerede Pinot Noir af Riceys.

Palmer & Co Vintage 2000 Collection

Palmer kollektion champagne er lavet af druer fra et enkelt exceptionelt år, omhyggeligt udvalgt fra de største terroirs i Montagne de Reims. Det er en af ​​de mest ansete samlere af vintagechampagne, som alle er sikret "halsen nede" i vores dybe kridtkældre.
Hver kollektion er unik og besidder det særegne af årets fremragende druer. Disse vine er forhøjet til deres fulde udtryk takket være Palmer & Cos knowhow og tidsfaktoren, så tæt forbundet med den uforlignelige Palmer & Co-stil.

Palmer & Co Vintage 1987 Collection

Palmer kollektion champagne er lavet af druer fra et enkelt exceptionelt år, omhyggeligt udvalgt fra de største terroirs i Montagne de Reims. Det er en af ​​de mest ansete samlere af vintagechampagne, som alle er sikret "halsen nede" i vores dybe kridtkældre.
Hver kollektion er unik og besidder det særegne af årets fremragende druer. Disse vine er forhøjet til deres fulde udtryk takket være Palmer & Cos knowhow og tidsfaktoren, så tæt forbundet med den uforlignelige Palmer & Co-stil.

Palmer & Co Vintage 1995 Collection

Palmer kollektion champagne er lavet af druer fra et enkelt exceptionelt år, nøje udvalgt fra de største terroirs i Montagne de Reims. Det er en af ​​de mest respekterede samlere af vintagechampagne, som alle er sikret "neck down" i vores dybe kridtkældre.
Hver kollektion er unik og besidder særpræg af årets fremragende druer. Disse vine er ophøjet til deres fulde udtryk takket være Palmer & Co know-how og tidsfaktoren, så tæt forbundet med den uforlignelige Palmer & Co stil.

Jean Pernet Biographie
Extra Brut Grand Cru Magnum

Champagnehuset Jean Pernet ligger i hjertet af Mesnil Sur Oger af Champagne. Vingården har været i familiens eje hele vejen igennem generationer og er i dag knap 40 hektar med marker i flere kommuner. Generation efter generation har bidraget aktivt udviklingen af ​​både vingården og egenproduktionen. Vinstokkene er i gennemsnit over 30 år gamle og er ved at blive høstet manuelt. Vinificering og opbevaring foregår i temperaturkontrollerede rumkældre, og vinene sælges dels på hjemmemarkedet og dels i mange andre lande både i og uden for Europa. Jean Pernets Grand Cru marker har et højt indhold af kalk, som her giver Chardonnay-druen en flot mineralitet. Druerne til denne vin dyrkes på vinstokke, der i gennemsnit er 40 år gamle gamle, alle druerne er håndplukket og 50% af vinen har været lagret på egetræsfade. Vinen har været lagret i 7 år før aftapning og så 6 måneder på flaske i Jean Pernets kældre. Det er det en Extra Brut med kun 3 gram restsukker pr. liter. Den har en fin skinnende farve, fine bobler, delikat og elegant frugtaroma også en utrolig elegant og kompleks smag med god koncentration og flot stil efterfulgt af en lang, sprød og tør eftersmag. En masse elegant Champagne med fine, vedvarende bobler. Der er kun produceret 700 magnumflasker og hver magnumflaske er nummereret.

Pierre Ferrand - Vintage 2006
Cognac Single Cask

Hos Ferrand Cognac er vi vogtere af en enestående skatte: Savoir-faire af generationer af cognacproducenter, der laver den fineste spiritus i hjertet af Grande Champagne. Blandt de sjældneste aktiver er en samling af eksklusive tønder, der hver indeholder en enestående Premier Cru de Cognac, den eneste af sin slags i verden.
Disse er Single Cask; Den unikke cognac indeni vil aldrig blive replikeret. Hver tønde giver kun et par flasker, hver enkelt nummereret og personlig, for at mindes dens eufemære natur. Vi byder dig velkommen til en ægte original oplevelse, der, selvom den er flygtig, vil efterlade et uudsletteligt minde.

Pierre Ferrand - Vintage 2002
Cognac Single Cask

Hos Ferrand Cognac er vi vogtere af en enestående skatte: Savoir-faire af generationer af cognacproducenter, der laver den fineste spiritus i hjertet af Grande Champagne. Blandt de sjældneste aktiver er en samling af eksklusive tønder, der hver indeholder en enestående Premier Cru de Cognac, den eneste af sin slags i verden.
Disse er Single Cask; Den unikke cognac indeni vil aldrig blive replikeret. Hver tønde giver kun et par flasker, hver enkelt nummereret og personlig, for at mindes dens eufemære natur. Vi byder dig velkommen til en ægte original oplevelse, der, selvom den er flygtig, vil efterlade et uudsletteligt minde.

Pierre Ferrand - Vintage 2001
Cognac Single Cask

Hos Ferrand Cognac er vi vogtere af en enestående skatte: Savoir-faire af generationer af cognacproducenter, der laver den fineste spiritus i hjertet af Grande Champagne. Blandt de sjældneste aktiver er en samling af eksklusive tønder, der hver indeholder en enestående Premier Cru de Cognac, den eneste af sin slags i verden.
Disse er Single Cask; Den unikke cognac indeni vil aldrig blive replikeret. Hver tønde giver kun et par flasker, hver enkelt nummereret og personlig, for at mindes dens eufemære natur. Vi byder dig velkommen til en ægte original oplevelse, der, selvom den er flygtig, vil efterlade et uudsletteligt minde.

TESTVINDER - BEDSTE NV CHAMPAGNE, Din Vinguide 2019
"Flot intensitet i farven. Cremet fylde med stor smag og intensitet, næsten voldsom i sit udtryk. Stor vin med dybde, detaljer og eftersmag."
94 Point - Din Vinguide

"... a serious, complex and mature wine"

92 point - WineMag

Amazone er Palmer & Cos ”cuvée prestige”. Dette er som regel udtrykket man bruger om husets topvin, produceret i begrænsede mænger. Amazone de Palmer er netop en sådan sjælden cuvée, udvalgt og sammensat af de bedste vine fra de bedste årgange. Druesammensætninger er 50% Pinot Noir og 50% Chardonnay, og Amazone hviler hele 10 år på gærresterne før den frigives. En stor champagneoplevelse!
Denne udgave leveres i en flot gaveæske.

Lheraud Cognac Charles X
Petite Champagne - Cognac

Cognac Charles X
30 år gammel - Overdådig og kompleks cognac, masser af længde, strejf af vanilje og crème brûlée, samt hints af kandiserede pærer.

Alexandre Lhéraud begyndte i 1680 at dyrke sin jord i byen Lasdoux, som ligger i Charente tæt ved Cognac distriktet. I løbet af årenes løb er produktionen af kvalitetscognac virkelig udviklet sig. Cogcan Lhérauds fremgangsmåde til produktionen af cognac er meget meget gammel og er kun forbeholdt Guy Lhéraud. Cognac Lhéraud er også kaldet ”livets vand”.
Der er absolute ikke tilsat karamel til noget af Lhérauds cognac, da de smukke farver der er i cognacen kun stammer fra opbevaringen af cognacen på egetræsfadene.

Vi garanterer hermed ægtheden.
Lhéraud Angeac-Charente den 10. januar 2014

Andre Montessuy
Savigny-Lés-Beaune 2020

Vinen fra Andre Montessuy er fra et af de mest kendte vinområder i Frankrig. Sammen med Bordeaux og Champagne bliver Bourgogne af mange vinkendere betragtet som det mest prestigefyldte og eksklusivt vinområde i Frankrig. Denne vin er produceret af 100% Pinot Noir-druer, der er dyrket i 250-400 meters højde ved byen Savigny-Lès-Beaune i Bourgogne-området i Frankrig. Druerne er håndplukkede, og vinen har været lagret ca. 12 måneder på franske egetræsfade. Det er en elegant rødvin med klar og intens rød farve samt kompleks duft med noter af violer, solbær, kirsebær og hindbær. Smagen er blød, frugtig og utrolig elegant med god struktur og balance, diskrete tanniner samt en lang og behagelig eftersmag. Denne harmoniske og velafbalancerede vin er særdeles velegnet til marinerede kødretter, grillet eller stegt kylling, kalve- og svinekød, pastaretter samt oste.

Bollinger 2011 Limited Edition
Grand Cru Single Vineyard – 007 No time to die

Decanter 92P
Denne cuvée er en hyldest til partnerskabet mellem James Bond-producenterne og Bollinger-huset. Lavet af 100% Pinot Noir fra Marne-dalen, er buketten elegant og frisk med noter af frisk frugt og wienerbrød. Den er spændt og lige med en moderat fast gane, der viser nogle delikate jodnoter. 

For at fejre udgivelsen af ​​den 25. Bond-film har Bollinger produceret en Limited Edition 2011 – 007 No Time to Die. Dette ekstraordinære år inspirerede kældermesteren til at skabe en unik champagne lavet udelukkende af Pinot Noir fra en enkelt mark i landsbyen Ay. Det er første gang, at Bollinger udelukkende har skabt en cuvée af denne historiske cru, hvor huset har haft sin placering siden grundlæggelsen i 1829. Bollinger producerer kun årgangschampagne i usædvanlige år. Denne er helt sin egen - en årgangschampagne, som ingen nogensinde har set - dette er ikke en 'La Grande Année'.

Rozès Rose Port

Rozès blev grundlagt i 1855 i Bordeaux af M. Ostende Rozès. Få år senere begyndte man handel med portvin, for denne handel og succes kan man takke sønnen Edmond Rozès. I 1938 etablerede man sig i Vila Nova de Gaia, og på dette tidspunkt var man allerede kendt for meget n kvalitet af portvin.
Aktiviteterne blev standset under 2. verdenskrig og blev i 1959 igen startet op i Portugal. Indtil 1974 fortsatte rmaet som et familieforetagende, hvorefter det blev solgt til Pedro Domecq S.A., Luxemburg. I 1977 blev rmaet overtaget af Moet Hennesy S.A., og i 1999 blev Rozès Port igen solgt - denne gang til champagne firmaet Vranken Monopole.
Denne portvin er produceret af druerne Touriga Franca og Tinta Roriz, der er dyrket i Douro i Portugal.
Det er en flot rosé portvin af høj kvalitet med iøjnefaldende pink farve med et svagt rubinrødt skær. Duften er kompleks og delikat med noter af friske granatæbler, kirsebær og andre røde frugter, smagen er frisk og øjlsblød helt ud i den lange og behagelige eftersmag.
En flot og utrolig velafbalanceret portvin, der er særdeles velegnet til frosne desserter og frugt, men helt uovertruffen når den serveres afkølet med et par isterninger og en strimmel appelsinskal som aperitif.