Resultatet af din søgning

Taylor's Port
Fine Tawny

Modnet på krydrede egetræsfade til øjeblikkelig nydelse, er denne alsidige portvin lige så hjemme som et match til rig, moden ost eller som tilbehør til en dessert til en dessert såsom en æbletærte, créme brûlée eller mandeltærte. Den kan også deles med venner som en lækker drink efter middagen. Dens glatte gane og bløde smag gør Taylor's Fine Tawny til et fremragende valg for dem, der nyder et glas tawny Port som aperitif.
Taylor's Port repræsenterer over tre og et kvart århundredes familietradition, der begyndte med grundlæggelsen af ​​Taylor Fladgate & Yeatman i 1692.

Taylors 2008
Quinta de Terra Feita Vintage

Med et spektakulært syn på skråningerne af Pinhão-dalen, producerer den smukke vingård Terre Feita nogle af de fineste havne i hele Douro. Når en årgang erklæres, bruges disse rige overdådige vine i blandingen af ​​Taylors årgangsport. I visse år, hvor Taylor's ikke erklærer, kan de bedste produkter fra Terre Feita dog blive udvalgt til aftapning som en 'single quinta' årgang. En begrænset mængde fin Terre Feita vintage port er nu ved at blive frigivet til salg. Denne portvin er fra en enkelt årgang, og den forbedres med alderen og kan opbevares på flaske i mange år.

Vargellas er det  mest legendariske enkeltmarksportvin overhovedet og rygraden i den berømte Taylors Vintage Port, sammen med Terra Feita. Klassiske i stilen for Taylors er den elegant og samtidig tør og frugtig, der forenes med en intens kraftfuldhed, der med rette gør Taylor vintageport til en af de allerstørste portvine. Druerne til denne kommer fra Taylor´s vingård Quinta de Vargellas. I de år, hvor Taylors laver deres ”rigtige” Vintage Port, indgår druerne fra Quinta de Vargellas sammen med druer fra Quinta de Terra Feita. Quinta de Vargellas giver typisk kompleksitet, struktur og elegance, og det fornemmer man også, når den laves som en Single Quinta Vintage Port

Taylors - Fyrre år gammel tawny portvin
Lagret i træfade i 40 år.

Taylors er bedst kendt for sin legendariske Vintage port og er også en førende producent af Aged tawny. Denne portvinsstil får sin karakteristiske "tawny" farve, komplekse bløde smag og glatte silkebløde smag, mens den langsomt modnes på krydrede egetræsfade. Denne sjældne og overdådige 40 år gamle tawny er koncentreret næsten til en essens af fire årtier og ældes i træ, er tilgængelig i meget begrænsede mængder.
Taylors port repræsenterer over tre og et kvart århundredes familietradition, der begyndte med grundlæggelsen af ​​Taylor Fladgate & Yeatman i 16.

Kopke 40 års
Tawny Port

Aftappet i: 2021
Dyb ravfarvet med en grønlig kant. På næsen er den kompleks, med noter af tørrede frugter, som rosiner, figen og valnød, pakket ind i subtile antydninger af vanilje og honning. På ganen er den tæt, silkeblød og koncentreret med en imponerende friskhed. En kraftfuld og særdeles holdbar finish.

Hvis tiden er præget af særlige øjeblikke, er Kopkes historie skrevet i usædvanlige år.
År, der er værd at beholde, så de kan genopleves og fejres til enhver tid. Når vi henter år fra Kopkes historie, skaber vi mere historie: Alderen på etiketten på denne Kopke Portvin er gennemsnitsalderen for alle vinene i blandingen.

Grahams 1994
Single Harvest Tawny Port

1994 var et fremragende år i Douro, der producerede blandt de mest mindeværdige portvine i anden halvdel af det 20. århundrede. Peter Symington, dengang Grahams chefvinmager, udvalgte nogle af de fineste vine fra Quinta dos Malvedos, som han øremærkede til langtidslagring på krydrede egetræsfade i Graham's Lodge. Peters søn, Charles, kom til virksomheden i 1995 for at begynde sin lange læretid i smagelokalet, hvor han lærte af sin videre det højtuddannede håndværk at smage og blande. Charles var vidne til udviklingen af ​​1994-vinene fra de tidligste stadier af deres forlængede lagring i krydret træ, og han har kun udvalgt de fineste fade til denne begrænsede udgave.

Christian Drouin
Vintage Calvados

Coeur De Lion (Løvens Hjerte)
Destilleret i: 1970
Aftappet i: 2015
Batch: 15307
Lagret på portvin og sherryfade
Styrke: 42%

Calvadoshuset Christian Drouin blev grundlagt umiddelbart efter Anden Verdenskrig af Christian Drouin, som havde et mål om at producere verdens bedste calvados. I 1960 besluttede huset sig for at producere sin egen calvados – og den første aftapning i husets navn fandt sted cirka 20 år senere. Siden har huset modtaget flere priser for deres produkter.
I dag er det sønnen, Christian Drouin d. 2, der har overtaget. Ud over de så berømte vintage calvados, der går tilbage til 1939, producerer huset også en række fantastiske blandinger.

Quita de Vargellas Vinha Velha Vintage 2004 - 3 FLASKER

Et af de mest ekstraordinære udtryk fra Qiunta de Vargellas er denne sjældne Vargellas Vinha Velha portvin, som fremstilles i meget begrænset mængder med druer fra ejendommens ældste vinstokke. De vinstokke som bruges her er amme imellem 80 og 120 år gamle, som fylder 5 individuelle jordlodder, som tilsammen udgør den gamle vingård eller "Vinha Velha".

Selvom jordlodderne står for mere end 15% af vingårdens samlede produktion, udgør disse druer der bliver udvalgt til Vinha Velha max 2%. Så den rationerede Vargellas Vinha Velha frigives i meget små mængder og leveres i kasser med 3 flasker i hver kasse.

Quinta do Noval 2018 Vintage

Vinproducent: Quinta do Noval
Region: Douro
vinmark: Quinta di Novals egen vinkark
Druer: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão
Høstperiode: September/Oktober 2018
Aftappet på flaske: 2020
Lagring: 18 måneder på fad hos Quinta do Noval egen kælder.

Quinta do Noval laver kun Vintage Port i de år hvor det portvinen lever op til deres egen krav, uanset hvordan hvor lille mængden må være. Vintage Port i 2018 fra Quinta do Novals blev der kun lavet 1.600 kasser, hvilket svarer til 7% af Quinta do Noval produktion.

Quinta do Noval 2017 Vintage

Vinproducent: Quinta do Noval
Region: Douro
vingård: Quinta di Novals egen vingård
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz
Høstperiode: august/september 2017
Aftappet: 2019
Lagring: 18 måneder på fad i Quinta do Novals egen kælder.

Quinta do Noval laver kun Vintage Port i de år, hvor portvinen opfylder deres egne krav, uanset hvor lille mængden måtte være. Højst 15% af Quinta do Novals er udvalgt til at lave Vintage Port, når disse år er valgt, så det er meget begrænset, hvad der laves, når Quinta do Noval deklarerer Vintage Port.

Quinta do Noval 2020 Vintage

Vinproducent: Quinta do Noval
Region: Douro
vinmark: Quinta di Novals egen vinkark
Druer: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão, Tinta Roriz
Høstperiode: September 2020
Aftappet på flaske: 2022
Lagring: 18 måneder på fad hos Quinta do Noval egen kælder.
Quinta do Noval laver kun Vintage Port i de år hvor det portvinen lever op til deres egen krav, uanset hvordan hvor lille mængden må være. Vintage Port i 2020 fra Quinta do Novals blev der kun lavet 1055 kasser af 12 styks, hvilket svarer til 7% af Quinta do Noval produktion. Høsten af druerne varede kun 22 dage så Quinta Do Noval havde tralvt med høsten dette år.

Taylors Quita de Vargellas Vinha Velha Vintage 2000 - 3 FLASKER

Et af de mest ekstraordinære udtryk fra Qiunta de Vargellas er denne sjældne Vargellas Vinha Velha portvin, som fremstilles i meget begrænset mængder med druer fra ejendommens ældste vinstokke. De vinstokke som bruges her er amme imellem 80 og 120 år gamle, som fylder 5 individuelle jordlodder, som tilsammen udgør den gamle vingård eller "Vinha Velha".

Selvom jordlodderne står for mere end 15% af vingårdens samlede produktion, udgør disse druer der bliver udvalgt til Vinha Velha max 2%. Så den rationerede Vargellas Vinha Velha frigives i meget små mængder og leveres i kasser med 3 flasker i hver kasse.

• 100 point i Wine Advocate, juli 2020
• 100 point i Wine Enthusiast, februar 2017
• 98 point af Robert Paker
• 95 point i Wine & Spirits
• 95 point i Wine Spectator
• 17 ud af 20 point af Jancis Robinson

Brora Destilleri 26 år gammel
Highland Single Malt Whisky

The Chieftain's Choice
Destillationsdato: december 1981
Aftapningsdato: september 2008
Alder: 26 år
Trætype: Oloroso Sherry Butt
Fadnummer: 1521
Antal flasker: 588
Styrke: 48%

Chieftains single malt whisky aftappes i naturlig farve og uden chill-filtrering. Whiskyfarven kommer fra tanninerne frigivet af egetræsfade i årene med langsom modning. Vi bruger en lang række forskellige egetræer, herunder fade, der tidligere har modnet sherry, bourbon, portvin og rom.
Vores single malt gennemgår ikke kølefiltrering før aftapning; derfor kan de blive uklare i koldt vejr, eller når de er i vand eller tilsættes is. Uklarheden forsvinder ved stuetemperatur. Undtagelsesvis kan der være en let diset tilbage. Dette påvirker ikke smagen eller kvaliteten af ​​whiskyen, tværtimod giver det en glattere, rigere og mere smagfuld malt.

Grahams 50 års Tawny Port

I mere end to århundreder har Graham's perfektioneret den hævdvundne kunst at blande, samarbejde og ælde, elskede traditioner, der er gået i arv gennem generationer. Efter at have brugt mere end fem årtier på ældning på krydrede egetræsfade på Graham's Lodge i Vila Nova de Gaia, har denne 50 år gamle tawny portvin udviklet en raffineret og karakteristisk profil med lag af kompleksitet og enestående længde. Vidunderlige aromaer af lyse citrusfrugter, pebret tobakskrydderi og et strejf af honning fører til en elegant smag af muskatnød, kanel og noter af krydret træ. Denne 50 år gamle tawny port er udformet med omhyggelig opmærksomhed på detaljer og er et vidnesbyrd om den ekspertise og dedikation, der definerer Grahams legende.

Omhyggeligt overvåget af to generationer af Master Blenders, Peter og Charles Symington, er denne 50 år gamle tawny et vidnesbyrd om beherskelsen af ​​vores dygtige håndværkere, som omhyggeligt har modnet de vine, der udgør denne blanding.

Quinta do Noval
Colheita 1997

Aftappet i: 2023
Quinta do Noval Colheita 1997 er en gammel Tawny fremstillet af en enkelt høst, lavet af udelukkende dyrket i Quinta do Novals egne vinmarker, i hjertet af Douro-dalen. Modnet på egetræsfade siden høsten indtil aftapningen kombinerer finesse og elegance med cremede og nøddeagtige egenskaber.

Den gamle Tawny Port for elskeren af ​​gamle Tawny Ports. Mens vores fantastiske 10, 20 og 40 år gamle Tawny Ports er blandinger, designet til at opretholde en ensartet husstil, tager en colheita sin personlighed fra det år, hvor den blev lavet. Hver Colheita er karakteristisk, men samtidig stærkt markedsført af Quinta do Noval terroir. Disse er meget sjældne portvine og nogle af de bedste af alle Douro-vine, produceret i bittesmå mængder og ufortjent uanerkendt.
Quinta do Noval er et af de få huse i havnen, der er kendt for både sine vintage- og Colheita-havne.

Graham’s The Cellar Master Trilogy
– En Tidsrejse i Smag

Træd ind i portvinens verden med Graham’s The Cellar Master Trilogy, en eksklusiv samling af tre ikoniske Single Harvest Tawny Ports fra 1961, 1974 og 1997. Hver flaske repræsenterer et mesterværk skabt af tid, håndværk og passion – en unik oplevelse for ægte portvinselskere.

Tre årtier, tre unikke smagsoplevelser:
1961 – Over 60 års lagring giver dybe noter af ristet nød, mørk chokolade og krydderier. Silkeagtig og uforglemmelig.
1974 – Perfekt balance mellem moden elegance og varme nuancer af tørret frugt, karamel og honning.
1997 – En yngre Tawny med friske fignoter, appelsinskal og et strejf af vanilje. Livlig og harmonisk.

Den ultimative gave til samlere og connaisseurs, præsenteret i en elegant gaveæske. Perfekt til store øjeblikke eller til at nyde dråbe for dråbe.

Tre mesterværker – én legendarisk samling!

Messias Port
Colheita 1952 - Aftappet 2010

Vinproducent: Messias
Høstet i: 1952
Aftappet: 2010
Lagring: 58 år på fad

Messias Baptista blev optaget og registreret som en individuel købmand ved Tribunal do Coméricio de Anadia tilbage i 1926, også repræsenterende Messias. Mellem 1930 og 1940 erhvervede Messias flere ejendomme i Bairrada-regionen, efter at have plantet nye druer, samt genoprettet andre ejendomme, han havde erhvervet. Mellem 1938 og frem til 1943 byggede Messias hovedkvarteret, som stadig bruges i dag, med fuld kælder og lager, som er en af ​​virksomhedens vigtigste produktionsenheder. I 1953 bliver virksomheden et aktieselskab og omdøbes til Sociedade Agrícole e Comercial dos Vinhos Messias, og indtil 1973, hvor Messias giver afkald på administrationen af ​​Messias og giver stafetten videre til sine efterfølgere. I dag producerer Messias-producenter naturligvis portvine og har flere vingårde, der også producerer mousserende vine, samt ikke-mousserende vine, og i dag eksporterer de 65 % til de fem kontinenter.

Messias Colheita 1952

Vinproducent: Messias
Lagring: Lagret på fad siden 1952
Aftappet: 2021
Aldring: 69 år

Messias Baptista blev optaget og registreret som en individuel købmand ved Tribunal do Coméricio de Anadia tilbage i 1926, også repræsenterende Messias. Mellem 1930 og 1940 erhvervede Messias flere ejendomme i Bairrada-regionen, efter at have plantet nye druer, samt genoprettet andre ejendomme, han havde erhvervet. Mellem 1938 og frem til 1943 byggede Messias hovedkvarteret, som stadig bruges i dag, med fuld kælder og lager, som er en af ​​virksomhedens vigtigste produktionsenheder. I 1953 bliver virksomheden et aktieselskab og omdøbes til Sociedade Agrícole e Comercial dos Vinhos Messias, og indtil 1973, hvor Messias giver afkald på administrationen af ​​Messias og giver stafetten videre til sine efterfølgere. I dag producerer Messias producenter naturligvis portvine og har flere vingårde, der også producerer mousserende vine, samt ikke-mousserende vine, og i dag eksporterer de 65 % til de fem kontinenter.

Aldrig før i Quinta do Pégos historie har man valgt at deklarere vintage port tre årgange i træk.

Men selvom mængderne i årgang 2017 er små, er kvaliteten nemlig så tårnhøj, at årgangen kan vise sig at gå over i historien. Og derfor er årgang 2017 simpelthen ÅRET for vintage port.

Vinen er produceret af Rozès’ vinmager Manuel Henrique under overvågning af Wouter Pienaar.

Druerne til portvinen stammer fra de bedste parceller på Quinta do Pégo og stammer fra vinstokke, der er 30 til over 100 år gamle.

Quinta do Pégos Vintage Port 2017 er en kraftfuld, givende og charmerende vintage port med et langt liv foran sig.

Vinen fremstår mørkrød i glasset med højintense aromaer af blommer, rosiner, brombær, chokolade, viol og en underliggende mineralitet.

Smagen er fyldig, elegant og velafbalanceret med god syre, kraftfulde, men samtidig silkebløde tanniner samt en utrolig lang og meget behagelig eftersmag.

En afbalanceret og langtlevende vintage port, der bør serveres afkølet, og som er særdeles velegnet som en ”efter-måltidet-drink” eller til kraftige oste, chokolade og desserter.