Kistler – Les Noisetiers 2022

Sonoma Coast – Napa Valley

Oplev Kistler Les Noisetiers 2022, en af Californiens mest elegante og eftertragtede Chardonnay-vine. Vinen er skabt til dig, der søger præcision, renhed og intens karakter. Den viser alt det, der gør Sonoma Coast berømt: kølige briser, mineralitet og en frugt, der står spændstig og klar.

Les Noisetiers 2022 er et sikkert valg for både samlere og entusiaster. Den leverer en stil, hvor kraft og finesse er i perfekt balance. Resultatet er en hvidvin, der hæver sig over mængden og giver en oplevelse, man vender tilbage til igen og igen.

Smagsnoter

Duft: Frisk og aromatisk med citrus, moden fersken, hvide blomster og ristede hasselnødder. Et strejf af nybagt brød giver ekstra dybde.

Smag: Cremet og koncentreret med citroncurd, pære og gyldne æbler. Syren er livlig og holder vinen rank, mens den fine fadkrydring løfter helheden.

Finish: Lang og ren med tydelig mineralitet og en vedvarende energi.

Vinifikation

Vinen aftappes ufiltreret og ufinet for at bevare den naturlige struktur. Der kan derfor dannes bundfald. Dette er et kvalitetsmærke og viser, at vinen ikke er ændret unødigt. Filtrering ville dæmpe både aroma og lagringsevne, og det ønsker Kistler ikke.

Husets historie

Kistler Vineyards blev grundlagt i slutningen af 1970’erne og har siden været blandt Californiens mest anerkendte producenter. Huset arbejder med en særlig Chardonnay-klon fra Bourgogne, som kom til Californien i starten af 1900-tallet. Den er blevet udvalgt og forfinet gennem årtier, så den passer perfekt til de lokale forhold.

Kistler dyrker druer på femten marker i Carneros, Sonoma Valley, Russian River Valley og Sonoma Coast. Udbyttet holdes lavt, og bærrene er små og koncentrerede. Det giver vine med stor dybde, friskhed og et tydeligt terroiruttryk. Kistler er i dag et forbillede for amerikansk Chardonnay og et navn, der forbindes med kompromisløs kvalitet.