Giribaldi Barolo DOCG Ravera Piemonte 2015
Azienda Agricole Mario Giribaldi
Barolo DOCG Ravera Piemonte 2015
En sublim Barolo med elegance og dybde
Leder du efter en udsøgt Barolo, der forener kraft og finesse i perfekt harmoni? Azienda Agricole Mario Giribaldi Barolo DOCG Ravera Piemonte 2015 er en eksklusiv vin, der imponerer med sin silkebløde struktur, komplekse aromaer og en lang, vedvarende eftersmag. Denne fremragende vin er skabt til de store øjeblikke – nyd den alene i en stille stund, eller lad den løfte din gastronomiske oplevelse til nye højder. Perfekt til rødt kød, vildt og simreretter, og med årene udvikler den sig smukt til at matche mørk chokolade og chokoladebaserede desserter.
En vin med elegance og karakter
Barolo Ravera 2015 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve med smukke murstensrøde reflekser. Allerede ved første duft afsløres vinens kompleksitet – sødmefulde noter af kirsebær konserveret i alkohol, intens bærmarmelade og et subtilt strejf af sort peber. Smagen er varm og harmonisk med en silkeblød tekstur og elegante tanniner. Vanilje og krydrede nuancer smelter sammen med frugtens dybde og skaber en ekstraordinær balance, der udvikler sig smukt i glasset. En vinoplevelse i verdensklasse!
Fremstilling med respekt for tradition og terroir
Druerne til denne prestigefyldte Barolo kommer fra Ravera-vinmarken i Novello, beliggende 360 meter over havets overflade. Jordbunden er kalkholdig med mergel og ler, hvilket giver optimal dræning og en unik mineralitet til vinen. De sydvendte vinmarker sikrer perfekte modningsforhold for Nebbiolo-druerne, der dyrkes med en tæthed på 4.700 planter pr. hektar.
Vinificeringen er traditionel og omhyggelig – mosten pumpes over kvaset flere gange dagligt i 25 dage ved 30°C for at sikre maksimal ekstraktion af farve og smag. Efter en kort hviletid på rustfri ståltanke lagrer vinen i hele 60 måneder på egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde. Afslutningsvis modnes den på flaske i Giribaldis historiske kældre ved en konstant temperatur på 16°C.
Giribaldi – En vingård med passion og historie
Azienda Agricole Mario Giribaldi er en familieejet vingård med dybe rødder i Piemonte. Siden begyndelsen af det 20. århundrede har familien Giribaldi dedikeret sig til at skabe vine af højeste kvalitet med respekt for tradition og håndværk. I dag drives vingården af tredje generation, der med stolthed og passion viderefører arven. Giribaldi var blandt de første vinproducenter i Italien til at opnå økologisk certificering i 2004, hvilket vidner om deres engagement i bæredygtighed og kvalitet.
Azienda Agricole Mario Giribaldi
Barolo DOCG Ravera Piemonte 2015
En sublim Barolo med elegance og dybde
Leder du efter en udsøgt Barolo, der forener kraft og finesse i perfekt harmoni? Azienda Agricole Mario Giribaldi Barolo DOCG Ravera Piemonte 2015 er en eksklusiv vin, der imponerer med sin silkebløde struktur, komplekse aromaer og en lang, vedvarende eftersmag. Denne fremragende vin er skabt til de store øjeblikke – nyd den alene i en stille stund, eller lad den løfte din gastronomiske oplevelse til nye højder. Perfekt til rødt kød, vildt og simreretter, og med årene udvikler den sig smukt til at matche mørk chokolade og chokoladebaserede desserter.
En vin med elegance og karakter
Barolo Ravera 2015 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve med smukke murstensrøde reflekser. Allerede ved første duft afsløres vinens kompleksitet – sødmefulde noter af kirsebær konserveret i alkohol, intens bærmarmelade og et subtilt strejf af sort peber. Smagen er varm og harmonisk med en silkeblød tekstur og elegante tanniner. Vanilje og krydrede nuancer smelter sammen med frugtens dybde og skaber en ekstraordinær balance, der udvikler sig smukt i glasset. En vinoplevelse i verdensklasse!
Fremstilling med respekt for tradition og terroir
Druerne til denne prestigefyldte Barolo kommer fra Ravera-vinmarken i Novello, beliggende 360 meter over havets overflade. Jordbunden er kalkholdig med mergel og ler, hvilket giver optimal dræning og en unik mineralitet til vinen. De sydvendte vinmarker sikrer perfekte modningsforhold for Nebbiolo-druerne, der dyrkes med en tæthed på 4.700 planter pr. hektar.
Vinificeringen er traditionel og omhyggelig – mosten pumpes over kvaset flere gange dagligt i 25 dage ved 30°C for at sikre maksimal ekstraktion af farve og smag. Efter en kort hviletid på rustfri ståltanke lagrer vinen i hele 60 måneder på egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og dybde. Afslutningsvis modnes den på flaske i Giribaldis historiske kældre ved en konstant temperatur på 16°C.
Giribaldi – En vingård med passion og historie
Azienda Agricole Mario Giribaldi er en familieejet vingård med dybe rødder i Piemonte. Siden begyndelsen af det 20. århundrede har familien Giribaldi dedikeret sig til at skabe vine af højeste kvalitet med respekt for tradition og håndværk. I dag drives vingården af tredje generation, der med stolthed og passion viderefører arven. Giribaldi var blandt de første vinproducenter i Italien til at opnå økologisk certificering i 2004, hvilket vidner om deres engagement i bæredygtighed og kvalitet.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
