Banfi Brut Metodo Classico fra Banfi Piemonte-vingården, der producerer en bred vifte af unikke mousserende vine. Dette er en lys strågul mousserende vin med en fin og vedvarende perlage. En cuvée produceret af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Blanc druer, der fremviser friskheden af disse sorter.