Portvin

Druerne er plukket i 1966 af producenten Kopke, og har lagret frem til 2021, hvor de har flasket denne portvin

Kranemann 20 års tawny - En Hyldest til Tid og Tradition

Vores 20 år gamle Kranemann portvin repræsenterer en ægte skat af tid og dedikation. Lagret på gamle træfade i en gennemsnitlig periode på 20 år, er denne portvin en juvel skabt af tiden selv. Oxidationsprocessen, som den undergår under lagringen, fremmer udviklingen af dens farve og aroma på en unik måde, hvilket resulterer i en unik smagsoplevelse.

Ravfarvet Elegance, Aromatisk Rigdom

Denne portvin viser sig i glasset i en dyb ravfarve, der fanger øjet og lover en dybde af smag. Med hver duft og hver slurk åbner den op for en aromatisk kompleksitet, der er bemærkelsesværdig. Du vil straks bemærke de fremtrædende aromaer af mandel og valnød, der er indkapslet i denne vidunderlige eliksir.

Intensitet og Balance

Kranemann 20 års tawny er en sand mesterværk i balance. Smagen er ekstremt intens og fyldig, men samtidig bemærkelsesværdigt afbalanceret. Den inviterer ganen til en vedvarende fornemmelse, der fordyber sig i smagsnuancerne og efterlader dig i en sublim tilstand af tilfredshed.

Ældningens Skønhed Afsløret

Mens denne portvin kan nydes i sin nuværende form, er dens sande skønhed afsløret i ældningens kunst. Med hvert år, der går, vil smagen modnes yderligere og forvandles til en endnu mere forførende og sublim oplevelse. Det er som at åbne en flaske fyldt med historie og tradition.

Kranemann 20 års tawny er ikke blot en drik; det er en hyldest til tid og tradition. Det er en invation til at sætte pris på livets finere øjeblikke og en fejring af den skatkiste af smag, som kun tiden kan afsløre.

Kranemann 30 år Tawny Port

30 år gammel Kranemann portvin lagret på gamle træfade i en oxidationsproces. Det øger udviklingen af ​​dens farve og aromaer svarende til den angivne alder. Med en ravfarve og aromaer af honning, tørrede frugter, krydderier og kandiseret appelsin har denne Port en lang, frisk og afbalanceret finish.

Kranemann Colheita 1999 - En Unik Portvinoplevelse

Kranemann Colheita 1999 er en bemærkelsesværdig portvin, der adskiller sig fra traditionelle vintageportvine. Denne portvin er skabt ved at lagre den på gamle træfade i en proces, der minder om den, der anvendes til tawny portvine. Hvad der gør den særlig, er, at den er lavet med druer fra en enkelt høst, hvilket betyder, at den fanger essensen af netop det år.

Udseende: Denne portvin har en smuk ravfarve, der indikerer dens alder og kompleksitet. Den ældede dybde i farven er en forsmag på de skatte, der gemmer sig inden i flasken.

Aroma: Ved duften kan du forvente en smuk symfoni af nødder og krydderier. Aromaprofilen er delikat og kompleks, og den inviterer dig til at udforske og fordybe dig i smagen.

Aftapning og Antal Flasker: Dette ædelprodukt blev aftappet i april 2019 og har en meget begrænset produktion. Kun 1230 flasker blev udgivet, hvilket gør den til en sjælden og eftertragtet skat for portvinsentusiaster og samlere.

Kranemann Colheita 1999 er ikke bare en portvin; det er en tidskapsel af smag og en hyldest til et enestående årgang. Den er skabt med omhu og dedikation for at give dig en unik portvinoplevelse.

Kranemann Portvin
Late Bottled Vintage 2018

Kranemann LBV er en Ruby Port fra en enkelt høst, lavet af et omhyggeligt udvalg af højkvalitets druer og tappet efter 4 års lagring for at garantere en aromatisk rig, struktureret og ung vin.

Kranemann Ruby port er en frisk, ung og fyldig rubinfarvet portvin med en intens frugtagtig aroma. Den er lagret på store fade for at bevare dens friskhed og intensitet.

Denne portvin er resultatet af en kræsen udvælgelse af vores allerbedste druer, høstet under ekstraordinære forhold for at frembringe en vin med uovertruffen kvalitet og en levetid, der vil strække sig i årtier.

Intens Farve, Delikate Aromer

Som ung åbenbarer Kranemann Vintage sig med en dyb intensitet i farven og lokker sanserne med en skøn duft af røde frugter og subtile blomsternoter. Det er en sensorisk oplevelse uden sidestykke. Denne portvin vil tage dig med på en rejse gennem en verden af smag og nuancer, der udvikler sig i glasset.

Ekstraordinær Struktur og Styrke

Kranemann Vintage Portvin er ikke blot en drik - det er en oplevelse. Denne portvin er bemærkelsesværdig i sin struktur, med en kompleksitet, der kun kan opnås gennem dedikation og håndværk. Hver eneste dråbe er en hyldest til den portvins traditionsrige arv.

Aldningens Skønhed

Selvom Kranemann Vintage Portvin kan nydes i sin ungdom, gemmer den på et dybt ældningspotentiale. Med tiden vil smagen udvikle sig og modne, og denne portvin vil forvandles til en endnu mere sublim og forførende drikkelse.

En Ægte Sjældenhed

Blandingen af traditionelle Douro-varianter i denne vintage er en kunst i sig selv. Med kun 3250 flasker tilgængelige i denne årgang er den en eksklusiv skat for dem, der sætter pris på det ekstraordinære og det tidløse.

Opdag Kranemann Vintage Portvin, og lad dig forføre af en vin, der er skabt med hjerte, sjæl og en urokkelig hengivenhed til vinkunsten. Dette er ikke bare en portvin; det er en juvel i din samling, en hyldest til de bedste øjeblikke i livet. Skål for kvalitet og tradition!

Messias Port
Colheita 1952 - Aftappet 2010

Vinproducent: Messias
Høstet i: 1952
Aftappet: 2010
Lagring: 58 år på fad

Messias Baptista blev optaget og registreret som en individuel købmand ved Tribunal do Coméricio de Anadia tilbage i 1926, også repræsenterende Messias. Mellem 1930 og 1940 erhvervede Messias flere ejendomme i Bairrada-regionen, efter at have plantet nye druer, samt genoprettet andre ejendomme, han havde erhvervet. Mellem 1938 og frem til 1943 byggede Messias hovedkvarteret, som stadig bruges i dag, med fuld kælder og lager, som er en af ​​virksomhedens vigtigste produktionsenheder. I 1953 bliver virksomheden et aktieselskab og omdøbes til Sociedade Agrícole e Comercial dos Vinhos Messias, og indtil 1973, hvor Messias giver afkald på administrationen af ​​Messias og giver stafetten videre til sine efterfølgere. I dag producerer Messias-producenter naturligvis portvine og har flere vingårde, der også producerer mousserende vine, samt ikke-mousserende vine, og i dag eksporterer de 65 % til de fem kontinenter.

Messias Colheita 1952

Vinproducent: Messias
Lagring: Lagret på fad siden 1952
Aftappet: 2021
Aldring: 69 år

Messias Baptista blev optaget og registreret som en individuel købmand ved Tribunal do Coméricio de Anadia tilbage i 1926, også repræsenterende Messias. Mellem 1930 og 1940 erhvervede Messias flere ejendomme i Bairrada-regionen, efter at have plantet nye druer, samt genoprettet andre ejendomme, han havde erhvervet. Mellem 1938 og frem til 1943 byggede Messias hovedkvarteret, som stadig bruges i dag, med fuld kælder og lager, som er en af ​​virksomhedens vigtigste produktionsenheder. I 1953 bliver virksomheden et aktieselskab og omdøbes til Sociedade Agrícole e Comercial dos Vinhos Messias, og indtil 1973, hvor Messias giver afkald på administrationen af ​​Messias og giver stafetten videre til sine efterfølgere. I dag producerer Messias producenter naturligvis portvine og har flere vingårde, der også producerer mousserende vine, samt ikke-mousserende vine, og i dag eksporterer de 65 % til de fem kontinenter.

Niepoort Vintage 2000

Vinproducent: Niepoort
Region: Douro
Vingårde: Vinha da Pisca, Vale do Pinhão og Ferrão
Alder på vinstokke: Mere end 60 år.
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Red Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz og andre druer
Høstperiode: september/oktober 2000
Aftappet: september 2002
Lagring: 2 år på Ancient Oak Toneis fad

Niepoort blev startet i 1842 af Franciscus Marius Niepoort som en selvstændig familievirksomhed og har været det i over halvandet århundrede. Det er 5 generation Eduard Dirk Niepoort og Verona Niepoort, der driver Niepoort nu. Eduard Dirk har været ved roret siden 2005. Niepoort har altid haft som mål at have 2 generationer til at arbejde sammen i vingården for at bevare den stil, de har i vinene.
Samtidig er Master Blenderen også gået i arv fra generation til generation hos Niepoort, og her er det også 5. generation José Rodrigo, der er Master Blender hos Niepoort, som startede i Niepoort tilbage i 2006.

Niepoort Vintage 2005

Vinproducent: Niepoort
Region: Douro
Vingårde: Vinha da Pisca, Vale do Pinhão og Ferrão
Alder på vinstokkene: Fra 60 og over 100 år gamle vinstokke.
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Red Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão og Tinta Roriz.
Høstperiode: september/oktober 2005
Efterfølgende: juli 2007
Lagring: 2 år på balseiros fad

Niepoort startede op i 1842 af Franciscus Marius Niepoort som en selvstændig familievirksomhed og har været det i over halvandet århundrede. Det er 5 generation Eduard Dirk Niepoort og Verona Niepoort der driver Niepoort nu. Eduard Dirk har stået i spidsen siden 2005. Niepoort har altid tilstræbt sig at have 2 generationer til at arbejde sammen i virksonheden for at bevare stilen de har i vinene.
Samtidig er Master Blender også gået i generation til generation hos Niepoort, og her er det også 5 generation José Rodrigo som er Master Blender hos Niepoort som startede hos Niepoort tilbage i 2006.

Niepoort 2019 Vintage

Vinproducent: Niepoort
Region: Douro
Vinmarker: Sub-Region Cima Corgo
Alder på stammer: Fra 80 år og over 100 år.
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Red Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão og Tinta Roriz.
Høstperiode: september og oktober 2019
aftappet: juli 2021
Lagring: 2 år på fad

Høsten af ​​druerne for denne årgang 2019 fra Niepoort startede den 2. september og sluttede i oktober måned 2019. Disse 100 % stammede druer blev stampet i lave granitkar i en granitmølle for at sætte gang i gæringen. Brændevinen blev efterfølgende tilsat, hvorefter havnen hvilede vinteren over. I løbet af marts måned 2020 blev portvinen så flyttet til deres køligere kældre, hvor den endelige blanding af denne årgang blev hældt på 550 liters fade, hvorefter den i juli 2021 blev tappet på flaske.

Niepoort blev startet i 1842 af Franciscus Marius Niepoort som en selvstændig familievirksomhed og har været det i over halvandet århundrede. Det er 5 generation Eduard Dirk Niepoort og Verona Niepoort, der driver Niepoort nu. Eduard Dirk har været ved roret siden 2005. Niepoort har altid haft som mål at have 2 generationer til at arbejde sammen i vingården for at bevare den stil, de har i vinene.
Samtidig er Master Blenderen også gået i arv fra generation til generation hos Niepoort, og her er det også 5. generation José Rodrigo, der er Master Blender hos Niepoort, som startede i Niepoort tilbage i 2006.

Niepoort
Colheita 2009

Vinproducent: Niepoort
Region: Douro
Vinmarker: Pinhão-dalen
Alder af vinstokke: Mere end 60 år.
Druer: Touriga Nacional, Touriga Franca, Red Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz og andre
Fad: I Pipas fade der er over 50 år gamle
Aftappet: oktober 2019

Colheita er altid fra en enkelt år, og skal lagres i minimum 7 år før de må tappes på flaske. Denne flaske fra Niepoort er druerne blevet høstet manuelt i oktober måned 2009 og er blev tappet på flaske i oktober 2019.

Niepoort blev startet i 1842 af Franciscus Marius Niepoort som en selvstændig familievirksomhed og har været det i over halvandet århundrede. Det er 5 generation Eduard Dirk Niepoort og Verona Niepoort, der driver Niepoort nu. Eduard Dirk har været ved roret siden 2005. Niepoort har altid haft som mål at have 2 generationer til at arbejde sammen i vingården for at bevare den stil, de har i vinene.
Samtidig er Master Blenderen også gået i arv fra generation til generation hos Niepoort, og her er det også 5. generation José Rodrigo, der er Master Blender hos Niepoort, som startede i Niepoort tilbage i 2006.

Niepoort Garrafeira 1983 port

Mørk ravfarvet kernefarve og lysere kant, der minder om en ung Colheita-stil Port. Skarp og smukt kompleks, som et resultat af den længere tid end sædvanligt brugt på fade. Hasselnødder viser sig forsigtigt gennem den stadigt aftagende frugt. I munden viser den dejlig syre, hvilket gør den skarp og elegant, med stor kompleksitet og balance. Ganske krydret, bevæger sig væk fra de friskere frugter til hasselnødder og svesker. Afslutningen er frisk og samtidig delikat og meget lang.

Niepoort Garrafeira 1987

Garrafeira Port fra 1987 fra Niepoort er blevet modnet på fade i fire år, før den blev overført til glasdemijohns der, indtil den blev aftappet i 2018. Ganen er rig og frugtig og byder på noter af svesker, ristede hasselnødder, hindbær og hints af havens urter.

Quarles Harris 1977 Vintage Port
En tidsløs skat for portvinselskere

Søger du en exceptionel portvin med dybde, karakter og historie? Quarles Harris 1977 Vintage Port er en sand perle fra en af de mest berømte årgange i det 20. århundrede. Denne vintage port stammer fra de fineste vinmarker i Alto Douro, et UNESCO-verdensarvsområde kendt for at producere portvine i verdensklasse. Hver flaske er et vidnesbyrd om det perfekte samspil mellem klima, jordbund og håndværk.

En portvin med sjæl og dybde
Quarles Harris 1977 Vintage Port er skabt til at imponere. Efter årtiers modning i flasken har denne portvin udviklet en uovertruffen kompleksitet og elegance. Den vil kaste et naturligt bundfald, hvilket gør det nødvendigt med forsigtig dekantering for at nyde den fulde smagsoplevelse.

Smagsnoter
Farve: Mørk rubinrød med antydninger af granatrøde nuancer.
Duft: En dyb og intens bouquet af modne brombær, solbær, krydderier og chokolade med et strejf af læder og valnødder.
Smag: Fyldig og silkeblød med noter af modne sorte frugter, figner, lakrids og en subtil tone af vanilje. En flot balanceret syre og tanninstruktur skaber en lang og harmonisk eftersmag.

Perfekt til anledning og opbevaring
Denne portvin er et oplagt valg til livets store øjeblikke eller som en udsøgt gave til en sand vinelsker. Den kan nydes nu, men har stadig potentiale til yderligere modning i flere år. Opbevares bedst liggende i en konstant temperatur og serveres ved 16-18 grader for den bedste oplevelse.

Quarles Harris – En stolt tradition siden 1680
Quarles Harris er et af de ældste og mest respekterede huse i portvinsbranchen. Grundlagt i 1680, har dette historiske vinhus gennem mere end tre århundreder opbygget et renommé for at levere ekstraordinære vintage portvine. Kombinationen af tradition, ekspertise og passion sikrer, at hver flaske Quarles Harris er en sand fornøjelse for kendere og samlere.

Quinta de Roriz Vintage 2004 er en årgangsportvin fra én af de ældste estates i Douro. Quinta de Roriz laver kun portvin i de exceptionelt gode år, hvor druerne udviser potentiale til at kunne bære mange års lagring – for de laver nemlig udelukkende portvin af typen Vintage. Årgang 2004 var ikke et år, hvor særlig mange huse fremstillede vintage-vine, men Quinta de Roriz og en håndfuld andre producenter har fået mirakuløse vine ud af denne kølige årgang.

Farve: Mørklilla – nærmest sort.
Duft: Massiv duft af hindbær, brombær, chokolade og lakrids.
Smagsnoter: Tæt og cremet, stadig med tannin der tyder på et langt liv endnu. Blåbær, kirsebær, hindbær og egerøg.

Serveringsforslag: Nyd den let afkølet. Kan snildt ligge i kælderen lidt endnu.

Quinta de Roriz er et samarbejde mellem Symington Family Estate og Prats Family. De overtog Quinta de Roriz i 2009, men huset har en lang og lysende historie inden da. Faktisk er det én af de ældste estates i Douro overhovedet! Den eneste portvin, de laver her, er Vintage, men de har også succes med flotte bordvine. Stilen på vinene er fyldig og koncentreret, med mange lag af kompleksitet og eleganc

Quinta de Valle Longo
Vintage Port 2003

Quinta de Valle Longo, der tilhører Vallegre, beliggende i venstre kant af Douro-floden, underregionen Cima Corgo, har kun 10 hektar vinmarker. Denne fantastiske årgang er resultatet af et omhyggeligt udvalg af de bedste druer fra Quintaen og traditionel vinificering med fod-trædning i gammel granit "Lagares"

Quinta do Noval
10 år gamle Tawny

Noval Tawny 10 års tawny er et perfekt udtryk for Old Tawny stilen. Enhver, der smager det for første gang, forstår tydeligt, hvad en portvin lagret på egetræsfade er. Kenderen vil blive begejstret over perfektionen af ​​hans stil. Noval 10 års tawny er en blanding af gamle portvine af forskellige årgange, med en gennemsnitsalder på 10 år, og er lagret på 640L fade kaldet cascos.

Quinta do Noval
20 år gamle Tawny

Vinmarkerne, der producerer druerne til portvin, klæber sig til de stejle bjergskråninger i Douro-flodens snoede dale i det nordlige Portugal. I hjertet af denne smukke region ligger vinmarkerne i Quinta do Noval, hvor stor portvin har produceret siden 1715. Denne portvin er modnet i skov og er en blanding af de fineste vine med en gennemsnitsalder på 20 år. En elegant buket, der minder om tørre frugter og mandler, giver den et særpræg. Perfekt afbalanceret og smukt blødgjort af alderen, denne vin kombinerer modenhedens finesse med en vellystig nøddeagtig karakter.