Churchills Graham 2011 Vintage Port

Churchill’s vintage 2011 har en tæt purpurfarve, en enorm koncentration i næsen af mørk frugt som brombær og kirsebær. Portvinen er stadig uforløst og ung, men potentialet er tydeligt, og strukturen i smagen lægger op til en gemmeport af de helt store, hvilket prisen også afspejler. 97 points i Wine spectator!

Som alle Churchill Portvine er Vintage Port fremstillet efter de gamle traditionelle metoder. Druerne trædes med fødderne i lagars af granit i Quinta’en højt oppe i Douro dalen. Druerne fra hver enkelt lille parcel trædes og behandles seperat. I foråret transporteres vinen i fade