Beenleigh 15 års Australsk rum Rum 65,2% Silver Seal Whisky Company

Beenleigh #173 15 år gammel australsk rom 65,2% 2023
Silver Seal Whisky Company

Beenleigh er det ældste registrerede destilleri i Australien, etableret i 1884 som den juridiske efterfølger til SS Walrus, en flydende måneskinstill, der blev sejlet mellem sukkerrørsplantager for at undgå det lokale politi. Bådens still blev brugt til at åbne destilleriet, som blomstrede i det 20. århundrede og solgte sine konkurrenters Bundaberg-mærke i løbet af 1960'erne og 70'erne. De efterfølgende årtier var dog mindre gunstige, da de så det miste sin markedsandel blandt en række ejerskifte. Det udgåede Beenleigh-mærke blev dog genoplivet af Stuart Gilbert i 2000, og da han solgte det til VOK Beverages i 2012, købte de også det gamle destilleri, genforenede de to og indvarslede en anden tidsalder af Beenleigh-romproduktion. Destilleriet driver en kontinuerlig søjle, der stadig er installeret i 1981, og en kobbergryde fra 1887.

Silver Seal blev grundlagt af Ernesto Mainardi i 2000. Dette var Mainardis andet aftapningsfirma efter den ansete Sestane i 1979. Begge virksomheder blev solgt til Massimo Righi i 2010, hvor Ernestos originale udgivelser blev stadig mere værdsatte besiddelser af samlere.

Mere information