Resultatet af din søgning

Compagnie des Indes - Aftappet til Danmark
14 år Guyana Rum 62,4% GDP30

En lang portvin afslutning på en allerede vellagret Demerara-rom – se hvor sjovt det er! Compagnie des Indes har tappet denne perle fra et fad med 14 år gammel rom. De sidste 48 måneder er blevet brugt på et portvinsfad, og det klæder spiritussen rigtig flot og giver den sødme og rød frugt. Alkoholprocenten er 62,4, og de i alt 430 flasker er kun til Danmark.

Glenfarclas 1996 #1306 Eriksen Vinhandel
Highland Single Malt Whisky 55,6%

Dette er ikke bare en flaske Highland Malt. Det er resultatet af over 175 års tradition og erfaring - af hemmelighed båret og plejet gennem seks generationer af min familie her i hjertet af Speyside.

Mange har undret sig over oprindelsen af ​​den unikke smag af Glenfarclas. Nogle mener, at hemmeligheden ligger i det tumlende vand i Green Burn sammen med den friske højlandsluft. Andre mener, at det er vores store kobber-stills, som fortsat er direkte brændt, og nogle mener, at hemmeligheden er min families kompromisløse engagement i at modne Glenfarclas på de bedste egetræsfade i traditionelle dunage-lagre.

Christian Drouin
Vintage Calvados

Coeur De Lion (Løvens Hjerte)
Destilleret i: 1970
Aftappet i: 2015
Batch: 15307
Lagret på portvin og sherryfade
Styrke: 42%

Calvadoshuset Christian Drouin blev grundlagt umiddelbart efter Anden Verdenskrig af Christian Drouin, som havde et mål om at producere verdens bedste calvados. I 1960 besluttede huset sig for at producere sin egen calvados – og den første aftapning i husets navn fandt sted cirka 20 år senere. Siden har huset modtaget flere priser for deres produkter.
I dag er det sønnen, Christian Drouin d. 2, der har overtaget. Ud over de så berømte vintage calvados, der går tilbage til 1939, producerer huset også en række fantastiske blandinger.

Graham´s Six Grapes Reserve Port

300 cl.

Tomatin 1971 Highland Single Malt Whisky
Warehouse 6 Collection - A series of exclusive releases.

Tag del i en sjælden whiskyoplevelse med Tomatin 1971, en perle fra den eksklusive Warehouse 6 Collection. Destilleret den 7. august 1971 og aftappet den 16. maj 2016, har denne enestående Highland Single Malt Whisky modnet i over 44 år i et håndudvalgt spansk Oloroso Sherry-fad (nr. 30041), hvilket gør den til et absolut mesterværk.

Med en styrke på 45,8 % er Tomatin 1971 en udgivelse af ren perfektion – begrænset til kun 252 flasker. Hver flaske repræsenterer essensen af tålmodighed, tradition og håndværk.

Warehouse 6 – Hvor Tradition Møder Tålmodighed
I hjertet af Tomatin destilleriet ligger Warehouse 6, et sted hvor tid og tradition mødes. Her opbevares de mest eksklusive fade i et køligt dunagelager, hvor lagermænd nøje overvåger den langsomme og naturlige modningsproces. Fad nr. 30041 har udviklet en unik karakter, som er blevet absorberet af whiskyen, og giver den en uforlignelig kompleksitet.

Smag og Duft – En Uforglemmelig Oplevelse
Duften åbner med delikate noter af mandel, blomme, ingefærkage og marcipan, som elegant fører over i smagen af varme lag af karamel, mørk chokolade, kaffe og vinterfrugter. Den rige, raffinerede finish dvæler længe på ganen og efterlader et varigt indtryk, som gør Tomatin 1971 til en uforglemmelig oplevelse for sanserne.

Luksuriøs Præsentation
Præsentationen af Tomatin 1971 er intet mindre end luksuriøs. Hver flaske leveres i en håndblæst krystaldekanter, komplet med et glas prydet med kobberbånd og en solid kobberprop. Alt sammen smukt indrammet på et håndlavet træpodie, med elegante detaljer i læder, kobber og rosa guld, som gør denne udgivelse til et smukt samlerobjekt.

Med kun 252 flasker tilgængelige, er Tomatin 1971 en eksklusiv udgivelse, der er et must-have for samlere og whiskyelskere. Oplev skønheden i perfektion og lad Tomatin 1971 blive en del af din samling.

Hampden 8 års Jamaica Rom
– Ægte Jamaicansk Håndværk

Oplev den autentiske smag af Jamaica med Hampden 8 Års Rom – en ægte højesterrum fra det legendariske Hampden Estate. Lagret i 8 år i tropisk klima udvikler denne rom en intens og kompleks karakter med dybe frugtnoter og en unik "Jamaican funk". Med sin naturlige smag uden tilsætningsstoffer og en alkoholprocent på 46% leverer denne rom en fyldig, krydret og frugtig oplevelse. Duften byder på overmodne bananer, ananas og vanilje, mens smagen overrasker med noter af karameliseret ananas, egetræ og krydderier. Eftersmagen er lang, rig og fyldig.

Detaljer:
100% Pot Still Rom
Ingen tilsatte sukkerstoffer eller aromaer
Tropisk lagring for maksimal intensitet

Perfekt til at nyde rent eller i klassiske cocktails som en Daiquiri eller en Rum Old Fashioned. Uanset hvordan du drikker den, får du en premium rom, der afspejler Hampden Estates stolte traditioner. Tag din romoplevelse til nye højder med Hampden 8 års Jamaica Rom – en sand skat for kendere og entusiaster!

Limited Batch Serie
21 års Nicaragua Rum 61%

Denne rum er destilleret den 1 april 2000. Og nej det er ingen aprilsnar at den er så gammel. Den er kolonne destilleret. Den er hele 21 år gammel. men har stadig den frugtede friskhed da den er lagret kontinentalt i alle årene. Den tappes ved fuld fadstyrke på 61% ABV og der forventes at blive 187 flasker ud af dette fad. Rommen er destilleret på Licorera de Nicaragua destilleriet.

Kranemann 20 års tawny - En Hyldest til Tid og Tradition

Vores 20 år gamle Kranemann portvin repræsenterer en ægte skat af tid og dedikation. Lagret på gamle træfade i en gennemsnitlig periode på 20 år, er denne portvin en juvel skabt af tiden selv. Oxidationsprocessen, som den undergår under lagringen, fremmer udviklingen af dens farve og aroma på en unik måde, hvilket resulterer i en unik smagsoplevelse.

Ravfarvet Elegance, Aromatisk Rigdom

Denne portvin viser sig i glasset i en dyb ravfarve, der fanger øjet og lover en dybde af smag. Med hver duft og hver slurk åbner den op for en aromatisk kompleksitet, der er bemærkelsesværdig. Du vil straks bemærke de fremtrædende aromaer af mandel og valnød, der er indkapslet i denne vidunderlige eliksir.

Intensitet og Balance

Kranemann 20 års tawny er en sand mesterværk i balance. Smagen er ekstremt intens og fyldig, men samtidig bemærkelsesværdigt afbalanceret. Den inviterer ganen til en vedvarende fornemmelse, der fordyber sig i smagsnuancerne og efterlader dig i en sublim tilstand af tilfredshed.

Ældningens Skønhed Afsløret

Mens denne portvin kan nydes i sin nuværende form, er dens sande skønhed afsløret i ældningens kunst. Med hvert år, der går, vil smagen modnes yderligere og forvandles til en endnu mere forførende og sublim oplevelse. Det er som at åbne en flaske fyldt med historie og tradition.

Kranemann 20 års tawny er ikke blot en drik; det er en hyldest til tid og tradition. Det er en invation til at sætte pris på livets finere øjeblikke og en fejring af den skatkiste af smag, som kun tiden kan afsløre.

Glenfarclas er et af de få tilbageværende skotske destillerier, der stadig er i familieeje. Destilleriet henter vandet, som bruges i destillationen, i en lille kilde, der udspringer fra Benrinnesbjergene. Netop kombinationen af det meget rene, bløde vand og den helt unikke form på potstill'ene bidrager til Glenfarclas unikke stil.

Gelas Armagnac 20 år kommer fra det familieejede hus’ marker i Bas-Armagnac. Den nænsomme destillation og mere end 20 lange års lagring på franske egetræsfade – både nye og brugte – har givet denne spiritus en dyb, kompleks duft af ristede nødder og julekrydderi. På tungen er den blød og rund, nærmest behagesyg, og vil tiltale nybegyndere såvel som kendere.

Farve: Mørk rav.

Duft: Skøn duft af brunet smør, hasselnødder og hindbær.

Smagsnoter: Smyger sig kælent om tungen med noter af kanel, nelliker og ristede nødder.

Serveringsforslag: Bør nydes rent. En oplagt digestif!

Gelas 25 års Armagnac
– En Eksklusiv Oplevelse i Hver Dråbe

Gelas 25 års Armagnac er et mesterligt blend af forskellige eau-de-vie’er, der har lagret i minimum 25 år på egetræsfade. Denne langvarige lagring giver en kraftfuld og karakterfuld spiritus, hvor balancen mellem frugt og fad er helt perfekt. Resultatet er en Armagnac, der imponerer med en dyb, tilfredsstillende smag, der taler til både connaisseurs og dem, der ønsker at opleve en virkelig exceptionel spiritus.

Farve og duft
Vinen præsenterer sig med en smuk, mørk ravfarve og åbner op med en floralt præget duft af tørrede blomster, marmelade og et strejf af kakao. Duftindtrykkene lover en kompleks smagsoplevelse, som det er svært at undgå at glæde sig til.

Smagsnoter
Smagen af Gelas 25 års Armagnac er en perfekt balance mellem friskhed og modenhed. Den bærer præg af alderen, men er stadig livlig, med noter af ege- og chokoladetoner, samtidig med hints af lakrids og abrikos. Den langvarige lagring har givet denne Armagnac en kompleks og harmonisk smagsprofil, der afslører lag på lag af dybde og karakter.

Serveringsforslag
Denne Armagnac bør nydes rent for at få den fulde oplevelse af dens kompleksitet og elegance. Den er ideel som afslutning på et måltid eller til at blive hældt op i et glas, hvor dens duft og smag virkelig kan få lov at udfolde sig.

Om producenten
Maison Gelas blev grundlagt i 1865 og har i mere end fire generationer destilleret og lagret Armagnac under familiens navn. Beliggende i Bas Armagnac, det mindste af de tre distrikter i Armagnac-regionen, nyder familien godt af en jordbund, der giver de bedste betingelser for dyrkning af druer. Maison Gelas tilbyder en bred vifte af Armagnacer, og familien har fuld kontrol over hele processen – fra druedyrkning til destillering, lagring og aftapning. Deres samling af årgangsarmagnacer omfatter mere end 90 forskellige årgange, som strækker sig helt tilbage til 1887.

Philippe Gelas, der har ledet huset siden 2001, er en autoritet på Armagnac, og hans passion og viden har resulteret i nogle af de fineste Armagnac’er på markedet.

Gelas 25 års Armagnac er et uforglemmeligt valg for dem, der søger en ægte og exceptionel smagsoplevelse, hvor tradition og håndværk er i fokus.

Gelas Armagnac 60 år er en af de ældste eau-de-vi’er i Tradition-serien fra Maison Gelas. Kun få spiritusser kan holde til at blive så gamle, og ofte begynder man i 50-60-års alderen at fjerne armagnac’en fra egetræsfadene for at lægge den på glasballoner.

De få, der når denne alder, er exceptionelle, og kvaliteten på denne armagnac fornægter sig ikke, når den kommer i glasset. En rørende smuk spiritus!

Farve: Mørk mahogni.

Duft: Smuk og nuanceret duft af hyacint, eukalyptus og passionsfrugt.

Smagsnoter: Meget bred og fyldig smag, hvor der blandt andet gemmer sig noter af muskatnød, allehånde, sandeltræ og tropisk frugt.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Noval 40-års Tawny er en ædel portvin, der repræsenterer en bemærkelsesværdig kombination af erfaring, omhu og tid.

• Type: 40-års Tawny refererer til aldersbetegnelsen på denne portvin. Det betyder, at vinen er en blanding af forskellige årgange, hvor den yngste vin i blandingen er 40 år gammel.

• Portvin: Noval 40-års Tawny tilhører kategorien portvin, der er kendt for sin sødme og kompleksitet. Tawny-stilen betyder, at vinen har modnet i træfade, hvilket bidrager til udviklingen af karakter og nuancer over tid.

• Smagsprofil: En 40-års Tawny forventes at have en kompleks og raffineret smagsprofil. Den kan have noter af tørret frugt som svesker, dadler, nødder, karamel, chokolade og subtile krydderier. Den lange aldringsperiode giver vinen dybde og en silkeblød tekstur.

• Producent: Quinta do Noval er kendt som en anerkendt producent af portvin og er især berømt for sine Vintage Ports. Deres portvine er ofte karakteriseret ved kvalitet og elegance.

• Servering: En portvin som Noval 40-års Tawny nydes ofte ved stuetemperatur eller let afkølet og kan være en udsøgt afslutning på et måltid. Den egner sig også godt som aperitif eller sammen med ost.

• Begrænset udgivelse: Produkter som 40-års Tawny er ofte begrænsede i produktion på grund af deres lange aldringsproces. Dette gør dem til særlige og eftertragtede flasker.

Kranemann
10 års Tawny Portvin

– En raffineret oplevelse fra Douro-dalen
Oplev elegance, dybde og portugisisk vintradition i særklasse med Kranemann 10 års Tawny Portvin – en lagret skat fra hjertet af Douro-dalen. Denne udsøgte portvin er skabt til den kræsne vinelsker, der søger det perfekte glas til både eftertænksomme øjeblikke og festlige stunder. Perfekt som en eksklusiv gaveidé eller som prikken over i’et efter en god middag.

Denne portvin er modnet i 10 år på gamle egetræsfade under kontrolleret oxidering – en langsom og naturlig proces, der giver den sin karakteristiske farve, dybde og smagsrigdom. Med årene udvikles en kompleksitet, der kun findes i kvalitetsportvine, og som vil begejstre både kendere og nysgerrige nybegyndere.

Smagsnoter:
Kranemann 10 års Tawny har en dyb ravgylden farve og en silkeblød tekstur. Duften afslører lag på lag af ristede nødder, honning og karamel, efterfulgt af fine noter af tørret frugt og et strejf af vanilje. Smagen er elegant balanceret mellem sødme og friskhed, med en lang og forførende eftersmag, der gør hver slurk til en fornøjelse.

Ideel til dessert, lagrede oste, nøddekager eller bare som et glas for sig selv. Holder sig fint i op til 2–3 uger efter åbning – perfekt til at nyde lidt ad gangen.

Om Kranemann – Tradition og passion siden 18. århundrede
Kranemann Wine Estates har rødder helt tilbage til det 18. århundrede og holder til i det historiske Quinta do Convento de São Pedro das Águias – en af de smukkeste og ældste vinmarker i Douro-regionen. Huset blev i nyere tid genetableret med fokus på kvalitet og tradition, og i dag forener Kranemann gamle teknikker med moderne vinproduktion – alt sammen med ét mål: at skabe uforglemmelige vine.

Taylors - Fyrre år gammel tawny portvin
Lagret i træfade i 40 år.

Taylors er bedst kendt for sin legendariske Vintage port og er også en førende producent af Aged tawny. Denne portvinsstil får sin karakteristiske "tawny" farve, komplekse bløde smag og glatte silkebløde smag, mens den langsomt modnes på krydrede egetræsfade. Denne sjældne og overdådige 40 år gamle tawny er koncentreret næsten til en essens af fire årtier og ældes i træ, er tilgængelig i meget begrænsede mængder.
Taylors port repræsenterer over tre og et kvart århundredes familietradition, der begyndte med grundlæggelsen af ​​Taylor Fladgate & Yeatman i 16.

Kopke 40 års
Tawny Port

Aftappet i: 2021
Dyb ravfarvet med en grønlig kant. På næsen er den kompleks, med noter af tørrede frugter, som rosiner, figen og valnød, pakket ind i subtile antydninger af vanilje og honning. På ganen er den tæt, silkeblød og koncentreret med en imponerende friskhed. En kraftfuld og særdeles holdbar finish.

Hvis tiden er præget af særlige øjeblikke, er Kopkes historie skrevet i usædvanlige år.
År, der er værd at beholde, så de kan genopleves og fejres til enhver tid. Når vi henter år fra Kopkes historie, skaber vi mere historie: Alderen på etiketten på denne Kopke Portvin er gennemsnitsalderen for alle vinene i blandingen.

Old Pulteney
25 år gammel
Lagret på fade af amerikansk eg og spansk eg.

Denne fine single malt blev etableret i havnen i Wick i 1826 og er gennemsyret af søfartshistorie. Dengang var det vindblæste destilleri kun tilgængeligt ad søvejen, og som en af ​​de travleste sildehavne i verden var mange af destilleriets arbejdere også hårdføre fiskere.

I dag er Old Pulteney Highland Single Malt Scotch Whisky skabt ved at bruge de samme traditionelle metoder fra 1800-tallet. Især kobbervaskestillen er en kilde til fascination for besøgende på grund af fraværet af en "svanehals". Legenden siger, at da stillbilledet blev leveret, var det for højt til det stillestående hus, og lederen besluttede simpelthen at skære det øverste tag af! Denne form, kendt som en "smuglerkedel", bidrager til whiskyens karakteristiske stil. Det har også påvirket flaskens unikke form.

Grahams 50 års Tawny Port

I mere end to århundreder har Graham's perfektioneret den hævdvundne kunst at blande, samarbejde og ælde, elskede traditioner, der er gået i arv gennem generationer. Efter at have brugt mere end fem årtier på ældning på krydrede egetræsfade på Graham's Lodge i Vila Nova de Gaia, har denne 50 år gamle tawny portvin udviklet en raffineret og karakteristisk profil med lag af kompleksitet og enestående længde. Vidunderlige aromaer af lyse citrusfrugter, pebret tobakskrydderi og et strejf af honning fører til en elegant smag af muskatnød, kanel og noter af krydret træ. Denne 50 år gamle tawny port er udformet med omhyggelig opmærksomhed på detaljer og er et vidnesbyrd om den ekspertise og dedikation, der definerer Grahams legende.

Omhyggeligt overvåget af to generationer af Master Blenders, Peter og Charles Symington, er denne 50 år gamle tawny et vidnesbyrd om beherskelsen af ​​vores dygtige håndværkere, som omhyggeligt har modnet de vine, der udgør denne blanding.

Christian Drouin
Fadlagret Calvados

Coeur De Lion (Løvens hjerte)
Lagret på egetræsfade i 25 år
Styrke: 42%

Calvadoshuset Christian Drouin blev grundlagt umiddelbart efter Anden Verdenskrig af Christian Drouin, som havde et mål om at producere verdens bedste calvados. I 1960 besluttede huset sig for at producere sin egen calvados – og den første aftapning i husets navn fandt sted cirka 20 år senere. Siden har huset modtaget flere priser for deres produkter.
I dag er det sønnen, Christian Drouin d. 2, der har overtaget. Ud over de så berømte vintage calvados, der går tilbage til 1939, producerer huset også en række fantastiske blandinger.

Caroni 17 år gammel Trinidad Rum 55%
– En legendarisk skat fra et lukket destilleri

Oplev en sand perle fra Trinidads stolte rum tradition! Caroni 17 år gammel Trinidad Rum (55%) er en sjælden og eftertragtet rom fra det ikoniske, nu lukkede Caroni Distillery. Denne exceptionelle rum, destilleret i 1998, har gennemgået 100% tropisk lagring i 17 år, hvilket har intensiveret dens karakter og kompleksitet. Med sin kraftfulde, tørre og velafbalancerede profil, fremhævet af træede og krydrede noter samt et strejf af mørk chokolade, er denne rom en hyldest til Caronis gyldne æra.

Enestående håndværk og unik tropisk lagring
Caroni 17 år gammel er skabt i hjertet af Trinidads Caroni-slette, omgivet af sukkerrørsplantager, der i over et århundrede har leveret råmaterialet til nogle af verdens mest anerkendte tunge rom. Lagringen i Caronis tropiske klima betyder, at 80% af rommen fordamper under modningen – også kendt som "Englens andel." Dette resulterer i en koncentreret og kraftfuld smagsoplevelse, som kun ægte Caroni-rom kan levere.

Smagsnoter
Næse: Intense aromaer af tørret frugt, tobak og egetræ med subtile hints af vanilje og mørk karamel.
Smag: Kraftfuld og dyb med noter af krydderier, brændt sukker, læder og mørk chokolade.
Eftersmag: Lang og vedvarende med en skøn balance mellem tørhed og sødme, der afrundes med let røgede og træede nuancer.

Caroni – Et destilleri med en legendarisk historie
Caroni Distillery blev grundlagt i 1923 og var kendt for sin unikke stil og tunge, aromatiske rom, der oprindeligt blev produceret til den britiske flåde. Destilleriet var tæt knyttet til Trinidads sukkerrørsproduktion, men med lukningen af landets statsejede sukkerraffinaderi i 2003, blev Caroni uundgåeligt også tvunget til at lukke.

Denne Caroni 17 år gammel rum er en sjælden skat fra et svundet destilleri – en autentisk smagsoplevelse, der bringer fortidens storhed til nutidens romelskere. Med sin etiket, der er en tro gengivelse af en original fra 1940, hylder denne flaske Trinidad Rums guldalder.