Resultatet af din søgning

Kranemann Portvin
Late Bottled Vintage 2018

Kranemann LBV er en Ruby Port fra en enkelt høst, lavet af et omhyggeligt udvalg af højkvalitets druer og tappet efter 4 års lagring for at garantere en aromatisk rig, struktureret og ung vin.

A H Riise XO Reserve Port Cask 45%

En portvin-farvet smag:
A. H. Riise XO Reserve "Port Cask" er en eksklusiv blandet spiritus lavet af rom fundet på de allerbedste destillerier i Vestindien og Mellemamerika. I vores A.H. Riise univers oversættes "reserve" til "det bedste af det bedste", og det er præcis, hvad du får med denne A.H. Riise XO reserve Port Cask. Hemmeligheden er gemt i tønderne, der bruges til at modne de bløde dråber og den historie, de repræsenterer. Dråberne har hvilet på fade, der tidligere har været brugt til sød fyldig portvin. Det er inden for portvinfadene, vi finder grunden til de pletfrie og tydelige noter af denne XO Reserve "Portfad". Alle vores fade og de perfekt marcherede destillater er specielt udvalgt af vores betroede kældermester, og hver slurk er ægte og udtryk for ægte håndværk

Mosgaard Port Wine cask whisky er baseret på økologisk dansk bygmalt.

Mosgaard bruger gamle traditioner til whisky-fremstilling i kobber-pot stills designet af Mosgaard. Hver batch er håndlavet af det rene vand under rig jord på den fynske ø - med tilføjelse af vores kærlighed og passion for produktet. Modnet i 50 liters fade, der er skræddersyet til os ved at blande stave fra gamle rubin- og tawny portvinfade, hvilket bringer balance mellem vinøse og krydrede noter.

Platin jubilæum - Taylors Port Queen Elizabeth II
very very old tawny port

Den 6. februar 2022 blev Hendes Majestæt Dronningen den første britiske monark til at fejre et platinjubilæum, hvilket gjorde 70 års tjeneste for befolkningen i Det Forenede Kongerige, rigerne og Commonwealth.

For at fejre dette hidtil usete jubilæum besluttede Taylor's port, en Royal Warrant Holder til HM Dronningen, at aftappe en meget gammel tawny portvin. Denne portvin er hentet fra deres store reserver af de fineste trælagrede vine, som har været modnet på krydrede egetræsfade, siden dronningen efterfulgte tronen. Stille attesterer Hendes Majestæts ekstraordinære regeringstid som den længst tjente Mornach i britisk historie.

Komponentvinen til denne limited edition aftapning er blevet individuelt udvalgt og blandet af Taylors blendere. Opmærksomhedens detaljer i kældrene vises på ganen af ​​denne ekstraordinære vin. Det perfekte glas til at løfte en skål for Hendes Majestæt Dronning Elizabeth II.

Kranemann 30 år Tawny Port

30 år gammel Kranemann portvin lagret på gamle træfade i en oxidationsproces. Det øger udviklingen af ​​dens farve og aromaer svarende til den angivne alder. Med en ravfarve og aromaer af honning, tørrede frugter, krydderier og kandiseret appelsin har denne Port en lang, frisk og afbalanceret finish.

Quinta do Novals Colheita 2009
Tawny Port

Quinta do Novals navn blev første gang registreret i Tinglysningsdirektoratet i 1715. I dag ejes det af det franske forsikringsselskab AXA, som også ejer en lang række slotte i Bordeaux, bl.a. Château Pichon Longueville Baron. Quintaen er uden tvivl én af de mest berømte og kendte af alle quintaer i Douro dalen. Dette er ikke mindst på grund af parcellen, der giver den verdensberømte Quinta do Noval Nacional. Quinta do Noval er beliggende i hjertet af regionen ”Cima Corgo”, som er en af de tre regioner Douro dalen er delt op i. De to andre hedder Baixo Corgo og Douro Superior.

I tidernes morgen blev portvinsfadene transporteret ned af floden i lange, smalle fladbundede både. Så tog jernbanen over og senere var det lastbiler, der i rekordfart nåede til havnebyen Villa Nova de Gaia. Portvinens rejse har dog i de senere år ændret sig markant. Ikke til forbrugeren, men fra quintaerne til Villa Nova de Gaia. Ny teknologi, nye bygninger, bedre isolering og aircondition har gjort, at portvinen nu ikke alene kan gæres, men også lagres og tappes på flaske på stedet. Quinta do Noval er unik i denne sammenhæng og den quinta, der først flyttede hele vinfremstillingen op i Douro dalen. Portvinene lagres i enorme kældre under vinmarkerne, og i det nye vineri blander man den nyeste teknik med århundrede gammel tradition. Presning af druerne foregår ved fodkraft i store kar, og alle vinene bliver derefter lagret på fade fra ca. 2 til 60 år, alt afhængigt af hvilken type det drejer sig om. En omhyggelig pleje og ligeså omhyggelig lagring bidrager til, at opnå den flotte kvalitet.

Gould Campbell 1985 Vintage Port
En eksklusiv oplevelse

Leder du efter en ekstraordinær Vintage Port, der forfører dine sanser og efterlader et uforglemmeligt indtryk? Gould Campbell 1985 Vintage Port er en skat fra Douro-dalen, skabt i et af de sjældne år, hvor betingelserne var perfekte til at producere en portvin af absolut højeste kvalitet. Denne portvin er et mesterværk, skabt af omhyggeligt udvalgte druer og modnet til perfektion.

Smagsnoter – En portvin i verdensklasse
Gould Campbell 1985 Vintage Port er kendt for sin dybe og intense karakter. Den præsenterer en uovertruffen balance mellem kraft og elegance.
Farve: Mørk rubinrød med begyndende modning i kanten.
Aroma: Kompleks og indbydende bouquet af modne bær, chokolade, lakrids og et strejf af krydderier.
Smag: En fyldig og struktureret vin med noter af solbær, blommer, kirsebær og et strejf af peber og vanilje.
Eftersmag: Lang, silkeblød og vedvarende med en smukt integreret tanninstruktur, der lover en lysende fremtid for yderligere lagring.

Perfekt til en eksklusiv aften eller som en investering i din vinkælder. Denne Vintage Port er en fryd for enhver vinelsker og vil kun udvikle sig med årene.

Gould Campbell – tradition og håndværk siden 1797
Grundlagt i Porto i 1797 af ireren Garret Gould, har Gould Campbell gennem århundreder opbygget et ry for fremragende Vintage Ports. Uden ejerskab af specifikke vinmarker i Douro har Gould Campbell altid haft friheden til at udvælge de absolut bedste druer fra de fineste områder som Pinhão og Rio Torto-dalen. Dette giver en uforlignelig fleksibilitet i skabelsen af unikke og karakterfulde vine.
Selvom Gould Campbell er en mindre producent, er deres Vintage Ports kendt for at overraske i blindsmagninger. Især deres 1977 Vintage Port regnes som en af de mest ikoniske nogensinde.

Taylor’s har bestemt sig for at frigive denne limited edition, som er høstet 60 år tidligere og har været lagret 59 år på egetræsfade.

Denne unikke og helt exceptionelle portvin har en utrolig flot farve samt delikat og intens duft med ekstraordinær kompleksitet og et hav af nuancer. Her er duft af egetræ, vanilje, tørret frugt, marcipan, nødder, tobak, krydderier samt et frisk strejf af citrus.

Graham 1994 Vintage

Vinproducent: Symington family Estate - Grahams
Region: Douro
Vingårde: Quinta dos Malvedos og 3 andre
Høstperiode: 1994
Aftappet: 1996
Lagring: 2 år

Vintage port fra 1994, er lavet af 4 forskellige quintaer, hvor Quinta dos Malvedos leverer strukturen til portvinen og har gjort det siden 1820 hvor Grahams blev grundlagt.

Taylor's Port
Fine White

Lavet af klassiske hvide Port-druesorter, Taylor's Fine White Port er lavet i en traditionel glat, fyldig stil. Rig og duftende på næsen, den har en blød, blød smag fuld af modne frugtsmag. Denne alsidige hvide portvin kan nydes alene, serveret afkølet eller over is eller blandet med tonicvand som en forfriskende og original cocktail. Den er også lækker som tilbehør til en paté eller terrine.

Andresen Vintage 2020

Hos Andresen råder et temmelig skizofrent forhold til kategorien Vintage Port og ejeren og husets ansigt udadtil, Carlos Flores, holder sig konservativt til de bedste årgange og undlader behørigt at friste skæbnen i de mere tvivlsomme årgange, og det lønner sig i form af konsistent høj kvalitet. Blot 2 % af al tappet portvin udgøres af Vintage Port kategorien og kampen er hård.

Compagnie des Indes - Aftappet til Danmark
14 år Guyana Rum 62,4% GDP30

En lang portvin afslutning på en allerede vellagret Demerara-rom – se hvor sjovt det er! Compagnie des Indes har tappet denne perle fra et fad med 14 år gammel rom. De sidste 48 måneder er blevet brugt på et portvinsfad, og det klæder spiritussen rigtig flot og giver den sødme og rød frugt. Alkoholprocenten er 62,4, og de i alt 430 flasker er kun til Danmark.

Quinta do Passadouro
Vintage port 2022

Quinta do Passadouro går tilbage til det attende århundrede og har altid været kendt for sine portvine og på det seneste for sine røde og hvide tørre vine. Ejendommen er beliggende i underregionen Cima Corgo, nær landsbyen Vale de Mendiz i hjertet af den afgrænsede region Douro.

Den 42 hektar store ejendom omfatter omkring 6 hektar olivenlunde, hvis dyrkning er en integreret del af det årlige liv for denne berømte Quinta.

Så bliver portvin ikke meget større...Parker går direkte på 98-100 point, og James Suckling tildeler 99 point og kalder den “Truly excellent”. Taylor’s har altid udvalgt deres Vintage ekstra nøje og siden 1900 er det blot blevet 36 frigivelser. 

Taylor har allerede været ude og sammenligne deres 2017 med en så legendarisk årgang som 1945. 2017 har en flot dyb, rubinrød farve som næsten er lilla i kanten. Duften er både rig og kompleks med noter af viol, mørke skovbær og strejf af eukalyptus og lakrids. Årgangen er både kraftig, koncentreret og kompleks med en imponerende smagsdybde. Strukturen indikerer et imponerende lagringspotentiale på 50 til 75 år. En kæmpe vin som både kan nydes alene eller måske til en stor og saftig, rød peberbøf. Husk at tage den afkølet i store rødvinsglas.

Taylor’s - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. Taylor’s har siden 1692 produceret nogle af verdens bedste vine, og ligger altid i den flotte ende af 100-points skalaen når der skal uddeles point. Druerne til portvinene fra Taylor’s dyrkes i Dourodalen på Taylor’s egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. De tre vingårdes jorde er alle klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe. Mikroklimaerne på de tre gårde er meget forskellige, og det resulterer i komplekse og kraftige portvine, som er særdeles velegnede til henlægning. Taylor’s er mest kendt for deres Vintage Port, men laver også både Tawny, Late Bottled Vintage og White Port, som alle er af umådelig høj kvalitet. Taylor’s har altid været frontløber for udviklingen i portvinsindustrien, og var de første til at købe egne marker ude i Dourodalen i 1744, de var første til at lave en Single-Quinta Vintage (en Vintage med druer fra kun en gård), og tilmed var det også dem som opfandt Late Bottled Vintage (LBV) i 1970. Vinskribenter hele verden over er også virkelige begejstret for Taylor’s, og sammenligner dem endda med nogen af de største vinhuse i verden, bl.a. Robert Parker, som har sammenlignet dem med Chateâu Latour: “that is reminiscent of a stellar vintage of Chateau Latour”.

Kranemann 2018 Vintage Port

Kranemann Vintage Portvin repræsenterer højdepunktet af vores vinfremstillingskunst. Den er et produkt af omhyggelig udvælgelse og fanger essensen af en enestående høst for at levere en vin af enestående kvalitet og lang levetid.

Ungdommelig Brillianthhed:
I sin ungdom skinner Kranemann Vintage Port med brilliance. Den praler med en fortryllende og intens farve, der straks fanger øjet og antyder rigdommen indeni. Aromerne, der glæder næsen, udgør et tæppe af røde frugter og delikate blomsternoter, skaber en sanselig oplevelse, der er både indbydende og udsøgt.

En Struktur udover det Sædvanlige:
En af kendetegnene ved Kranemann Vintage Port er dens ekstraordinære struktur. Fra det øjeblik det rammer din gane, vil du blive fortryllet af dens dybde og kompleksitet. Lagene af smag og portvinens markante karakter er et vidnesbyrd om de enestående druer, der gik ind i dens skabelse, og den mesterlige vinfremstilling, der fulgte.

Skønhed der kan ældes:
Mens Kranemann Vintage Port er en fornøjelse at nyde som ung, er det en vin med en skæbne. Den har potentiale til at ældes i årtier, og hvert år afslører nye dimensioner af dens karakter. Denne portvin er ikke bare en drik; det er en investering i fremtiden, en skat, der skal nydes over tid.

Håndværket:
Rejsen for denne enestående årgang begyndte med høsten den 1. oktober 2018. Druerne blev håndplukket med stor omhu for at sikre deres upåklagelige tilstand og blev derefter placeret i 20 kg kasser. En proces med omhyggelig afstilkning blev fulgt af en præ-fermentativ kold maceration, der tillod druerne at infundere deres essens i vinen i rustfrie ståltanke i 24 timer. Dette skridt satte scenen for vinens dybde og kompleksitet.
Vinen begav sig derefter ud på en naturlig gæringsrejse, der varede i tre dage. Brugen af indfødte gærstammer tilføjede et lag af autenticitet til det endelige produkt og fremviste terroirets unikke karakter.
Efter gæringen blev brandy tilsat, hvilket markerede begyndelsen på vinens aldringsproces. Først tilbragte den et år i et egetræsfad (balseiro), hvor den opnåede kompleksitet fra egetræets påvirkning. Efterfølgende nød vinen et yderligere år med modning i en rustfri ståltank, hvor dens karakter forfine sig og etablerede en harmonisk balance.

Kranemann Vintage Port er mere end en vin; det er et vidnesbyrd om vores ubøjelige forpligtelse til at skabe enestående vine, der står tidens prøve.

Så bliver portvin ikke meget større...Parker går direkte på 98-100 point, og James Suckling tildeler 99 point og kalder den “Truly excellent”. Taylor’s har altid udvalgt deres Vintage ekstra nøje og siden 1900 er det blot blevet 36 frigivelser. 

Taylor har allerede været ude og sammenligne deres 2017 med en så legendarisk årgang som 1945. 2017 har en flot dyb, rubinrød farve som næsten er lilla i kanten. Duften er både rig og kompleks med noter af viol, mørke skovbær og strejf af eukalyptus og lakrids. Årgangen er både kraftig, koncentreret og kompleks med en imponerende smagsdybde. Strukturen indikerer et imponerende lagringspotentiale på 50 til 75 år. En kæmpe vin som både kan nydes alene eller måske til en stor og saftig, rød peberbøf. Husk at tage den afkølet i store rødvinsglas.

Taylor’s - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. Taylor’s har siden 1692 produceret nogle af verdens bedste vine, og ligger altid i den flotte ende af 100-points skalaen når der skal uddeles point. Druerne til portvinene fra Taylor’s dyrkes i Dourodalen på Taylor’s egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. De tre vingårdes jorde er alle klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe. Mikroklimaerne på de tre gårde er meget forskellige, og det resulterer i komplekse og kraftige portvine, som er særdeles velegnede til henlægning. Taylor’s er mest kendt for deres Vintage Port, men laver også både Tawny, Late Bottled Vintage og White Port, som alle er af umådelig høj kvalitet. Taylor’s har altid været frontløber for udviklingen i portvinsindustrien, og var de første til at købe egne marker ude i Dourodalen i 1744, de var første til at lave en Single-Quinta Vintage (en Vintage med druer fra kun en gård), og tilmed var det også dem som opfandt Late Bottled Vintage (LBV) i 1970. Vinskribenter hele verden over er også virkelige begejstret for Taylor’s, og sammenligner dem endda med nogen af de største vinhuse i verden, bl.a. Robert Parker, som har sammenlignet dem med Chateâu Latour: “that is reminiscent of a stellar vintage of Chateau Latour”.

Taylors 1977 Vintage

Vinproducent: Taylor´s
Region: Douro
Vingårde: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita, Quinta de Junco
Druerne er høstet i: 1977
aftappet på flaske: 1979
Lagring: ca. 2 år på egetræfad

Taylors vintage portvin, bliver ikke lavet hvert evig eneste år. En lille del af druerne bliver særligt udvalg og her er det kun de mest levedygtige og fineste druer der bliver valgt fra Taylors side. Efterfølgende vælger Taylors de bedste portvine fra de 3 vingårde Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta de Junco, og hælder dem på egetræsfade, hvor de bliver opbevaret i 2 vintre, hvor vinene så bliver prøve smagt efterfølgende igen. Efter denne smagning bliver de så bedømt, og hvis der er det mindste tvivl om disse vine har potentiale til at blive en vintage port fra Taylors side af, slutter det her. Hvis Taylors mener at det har potentialet til at blive en fantastisk årgang, tapper de den på flaske og bliver deklareret som en klassisk Vintage Port.

Taylors stammer helt tilbage fra 1692, og har igennem tiden udviklet hvad man generelt mener at en klassisk Vintage Port skal være og frem til det nye årtusind kun lavet 3 Vintage Port per årti, samt at andre også ser efter hvad Taylors gør.

I 1977 er udover en utrolig årgang som Vintage Port for Taylors. Det er også dette år at der kommer elektricitet for første gang til vingården Quinta de Vargellas.

Taylor’s - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. Taylor’s har siden 1692 produceret nogle af verdens bedste vine, og ligger altid i den flotte ende af 100-points skalaen når der skal uddeles point. Druerne til portvinene fra Taylor’s dyrkes i Dourodalen på Taylor’s egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. De tre vingårdes jorde er alle klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe. Mikroklimaerne på de tre gårde er meget forskellige, og det resulterer i komplekse og kraftige portvine, som er særdeles velegnede til henlægning. Taylor’s er mest kendt for deres Vintage Port, men laver også både Tawny, Late Bottled Vintage og White Port, som alle er af umådelig høj kvalitet. Taylor’s har altid været frontløber for udviklingen i portvinsindustrien, og var de første til at købe egne marker ude i Dourodalen i 1744, de var første til at lave en Single-Quinta Vintage (en Vintage med druer fra kun en gård), og tilmed var det også dem som opfandt Late Bottled Vintage (LBV) i 1970. Vinskribenter hele verden over er også virkelige begejstret for Taylor’s, og sammenligner dem endda med nogen af de største vinhuse i verden, bl.a. Robert Parker, som har sammenlignet dem med Chateâu Latour: “that is reminiscent of a stellar vintage of Chateau Latour”.

Taylors 2000 Vintage port 6 liter

Taylor’s - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. Taylor’s har siden 1692 produceret nogle af verdens bedste vine, og ligger altid i den flotte ende af 100-points skalaen når der skal uddeles point. Druerne til portvinene fra Taylor’s dyrkes i Dourodalen på Taylor’s egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. De tre vingårdes jorde er alle klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe. Mikroklimaerne på de tre gårde er meget forskellige, og det resulterer i komplekse og kraftige portvine, som er særdeles velegnede til henlægning. Taylor’s er mest kendt for deres Vintage Port, men laver også både Tawny, Late Bottled Vintage og White Port, som alle er af umådelig høj kvalitet. Taylor’s har altid været frontløber for udviklingen i portvinsindustrien, og var de første til at købe egne marker ude i Dourodalen i 1744, de var første til at lave en Single-Quinta Vintage (en Vintage med druer fra kun en gård), og tilmed var det også dem som opfandt Late Bottled Vintage (LBV) i 1970. Vinskribenter hele verden over er også virkelige begejstret for Taylor’s, og sammenligner dem endda med nogen af de største vinhuse i verden, bl.a. Robert Parker, som har sammenlignet dem med Chateâu Latour: “that is reminiscent of a stellar vintage of Chateau Latour”.

Ron Abuela "Finish kollektion" er et spændende udtryk for vores håndværk i den hæderkronede kunst at lave rum og en hyldest til vores passion for at producere den bedst lagrede rum.

Vi har kun udvalgt de fineste af vores reserver, omhyggeligt modnet på amerikanske egetræsfade, og har færdiggjort dem til 15 år på sherry-, cognac- og portvinfade.

Navngivningen af ​​dette produkt er bevidst - hver afspejler ikke kun karakteren af ​​træet det har lagret på, men også de steder, der inspirerede os til at skabe dem. Napoleon for Cognac og Frankrig, Oloroso for sherry og Spanien, og Tawny for portvin og Portugal.