Taylors 1977 Vintage Port
Taylors 1977 Vintage
Vinproducent: Taylor´s
Region: Douro
Vingårde: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita, Quinta de Junco
Druerne er høstet i: 1977
aftappet på flaske: 1979
Lagring: ca. 2 år på egetræfad
Taylors vintage portvin, bliver ikke lavet hvert evig eneste år. En lille del af druerne bliver særligt udvalg og her er det kun de mest levedygtige og fineste druer der bliver valgt fra Taylors side. Efterfølgende vælger Taylors de bedste portvine fra de 3 vingårde Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta de Junco, og hælder dem på egetræsfade, hvor de bliver opbevaret i 2 vintre, hvor vinene så bliver prøve smagt efterfølgende igen. Efter denne smagning bliver de så bedømt, og hvis der er det mindste tvivl om disse vine har potentiale til at blive en vintage port fra Taylors side af, slutter det her. Hvis Taylors mener at det har potentialet til at blive en fantastisk årgang, tapper de den på flaske og bliver deklareret som en klassisk Vintage Port.
Taylors stammer helt tilbage fra 1692, og har igennem tiden udviklet hvad man generelt mener at en klassisk Vintage Port skal være og frem til det nye årtusind kun lavet 3 Vintage Port per årti, samt at andre også ser efter hvad Taylors gør.
I 1977 er udover en utrolig årgang som Vintage Port for Taylors. Det er også dette år at der kommer elektricitet for første gang til vingården Quinta de Vargellas.
Taylors 1977 Vintage
Vinproducent: Taylor´s
Region: Douro
Vingårde: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita, Quinta de Junco
Druerne er høstet i: 1977
aftappet på flaske: 1979
Lagring: ca. 2 år på egetræfad
Taylors vintage portvin, bliver ikke lavet hvert evig eneste år. En lille del af druerne bliver særligt udvalg og her er det kun de mest levedygtige og fineste druer der bliver valgt fra Taylors side. Efterfølgende vælger Taylors de bedste portvine fra de 3 vingårde Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta de Junco, og hælder dem på egetræsfade, hvor de bliver opbevaret i 2 vintre, hvor vinene så bliver prøve smagt efterfølgende igen. Efter denne smagning bliver de så bedømt, og hvis der er det mindste tvivl om disse vine har potentiale til at blive en vintage port fra Taylors side af, slutter det her. Hvis Taylors mener at det har potentialet til at blive en fantastisk årgang, tapper de den på flaske og bliver deklareret som en klassisk Vintage Port.
Taylors stammer helt tilbage fra 1692, og har igennem tiden udviklet hvad man generelt mener at en klassisk Vintage Port skal være og frem til det nye årtusind kun lavet 3 Vintage Port per årti, samt at andre også ser efter hvad Taylors gør.
I 1977 er udover en utrolig årgang som Vintage Port for Taylors. Det er også dette år at der kommer elektricitet for første gang til vingården Quinta de Vargellas.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
