Perinet Merit Priorat 2016

Merit er en fremragende rødvin fra 2016 og et rent udtryk af Priorats terroir. Vinen er en cupage af Merlot og Syrah med en smulle Garnatxa og Carinyena (35% Merlot, 30% Syrah, 19% Garnatxa, 16% Carinyena) fra de to højtliggende marker Mas d’en Xes og Mas Vell, som skaber en kompleks og klar vin.

Druerne håndplukkes og lægges direkte på køl 5 dage før fermantationen starter i ståltanke. Vinhuset bruger maceration i 20 dage for at opnå den perfekte smag og bløde taniner. Vinen lagrer 12 måneder i ståltanke der gør vinen rund.

Vinen er således lavet uden brug af egetræsfade for at give et så rent udtryk som muligt. Merit er en kraftig vin med en alkoholprocent på 14,5%, som egner sig godt til kraftige gryderetter, fjerkræ, oksekød og vildt. Vi anbefaler at dekantere vinen 2 timer før den drikker og servere den ved 16-18 grader.  

200,00DKK
Lager: På lager
Featured Recommendations
Others also bought
You might also want
Reviews

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: