Tysk hvidvin

En meget sprød og velsmagende Riesling fra marken Geyersberg ved Bechtheim. Geils beerenauslese kommer fra samme mark. Vedholdende reduktion i udbyttet, druerne venter til fuld modnet og omhyggelig pleje i kælderen gav denne fuldt modne Riesling fra Geils bedste vinmark – Geyersberg. Dominerende frugt i næsen. Noter af citrus og abrikos. Smagen tør og kraftig. Syren og frugt er flot afbalanceret. Farven er stråfarvet med solstrejf. En perfekt ledsager til forretter med smag.

Meget modne guldgul Riesling-druer, der er individuelt udvalgt fra gamle vinstokke, giver denne krydrede, magtfulde Riesling! Tæt, kompleks med utrolig dybde. En meget sprød og velsmagende Riesling fra marken Rosengarten ved Bechtheim. Noter af citrus og abrikos. Smagen tør og kraftig. Syren og frugt er flot afbalanceret. Farven er stråfarvet med solstrejf.

Weissburgunder trocken 2022
Rheinhessen

Vores perfekte allrounder, en Pinot Blanc-drøm med noter af æble, kvæde, gul blomme og citrusskal.

En super skøn Riesling med en lille frugtsødme og en bouquet fyldt med mineraler og et strejf af citrus. Smagen er herlig frisk og fyldt med elegant frugtsmag. Vinen er dejlig tilgængelig med en behagelig Riesling syrlighed. Geil er en stjerneproducent på vej mod toppen.

Qualitätswein En bouquet fyldt med mineraler og et strejf af citrus. Smagen er herlig frisk på tungen, enkel og stringent, og alligevel fyldt med elegant frugtsmag. Vinen er dejlig tilgængelig med en behagelig Riesling syrlighed. Geil er en stjerneproducent på vej mod toppen. Vingården Geil modtog 3 drueklaser i den velanskrevne tyske vinguide Gault Millau.

Super ledsager til fisk og skaldyr samt fjerkræ.

Enkeltmarksvin fra den verdensberømte mark Juffer-Sonnenuhr i Brauneberg ved Mosel.
Juffer-Sonnenuhr er en sydvendt, meget stejl vinmark direkte ned til Mosel i Brauneberg. Schiffmann-Junk har 5.000 m2 med Riesling vin på denne mark og en lille del af dem er vinstokke, som er mere end 110 år gamle. Høstudbyttet reduceres og kun de absolut bedste druer anvendes. Denne Spätlese er en særlig og speciel lækker vin med en en symfoni af frugtsødme, afbalanceret syre og undertoner af citrus og abrikos. Juffer-Sonnenuhr viser sig her fra sin fornemmeste side med betonet mineralitet og syre fra modne druer. Flot, sprød og frisk. Elegant til Foie Gras.
Schiffmann-Junk famiilien har gennem næsten 400 år produceret fantastisk vin på markerne Juffer og Juffer-Sonnenuhr ved Brauneberg. Schiffmann-Junk er en lille producent, og den samlede produktion er 30-40.000 flasker om året.

Geil’s Chardonnay Bechtheim er en usædvanlig Chardonnay, som byder på et glas fyldt med fin ananas, mandler, tobakstoner og subtilt træ. I munden viser den også en balance mellem cremet, træet, skøn frugt som appelsin, lidt vanilje og de fine jordagtige undertoner. Lang, kraftfuld finale. Lagret i 500 liter tonneaux og indflydelse fra en lille del af 225 liters barriques, resulterer i stor balance i vinen.

Filosofien hos Geil er konsekvent fokus på kvalitet. En høj teknisk standard i produktionen og en forfængelighed i forhold til det endelige slutprodukt. Fokus er på umiddelbar nydelse og på at fremhæve og værne om de enkelte druers generiske karakter.

Duft af vingårdsfersken, abrikos, ananas, et strejf af lime og appelsin, komplekse smagsnuancer med en fin syre, let krydret, lige så mineralsk, men alligevel elegant og delikat. Den legende elegance af krystalklare aromaer kan også mærkes i smagen. Det hele forbliver hele tiden saftigt og afbalanceret. En typisk Riesling fra Bechtheim.

Weingut Geil Bechtheimer 2022
Riesling Spätlese

Så utroligt delikat frugtagtig, med krydderi og masser af udtryk. Udover fersken- og abrikosnoterne er smagen fuld af mineraler, fuld af finesse og et saftigt samspil mellem frugtagtig sødme og forfriskende syre. Lang og fin eftersmag. Et naturtalent, der kun er i begyndelsen af ​​sin udvikling, men som allerede er så velsmagende. Sødme kan også være fantastisk fint. Druerne til vores Riesling Spätlese kommer fra vingården Bechtheimer Geyersberg. De sydvendte terrasser, beskyttet mod frost, hvor vores vinstokke dyrkes, giver hvert år anledning til vin med særlig kraft, frugt og fylde.

Weingut Ihringer
Chardonnay Baden 2020

"Uringa" - Dette var den første dokumenterede omtale af nutidens vinby Ihringen i 962, som inspirerede os, da vi navngav denne vinlinje. Samspillet mellem klimatiske og geologiske forhold i udvalgte vinmarker fra de bedste Ihringen-vinmarker, streng udbytteregulering og håndplukning danner grundlaget for disse fremragende vine, som repræsenterer vores hus af højeste kvalitet. Individuel vinificering og modning i vores vinkældre samt kældermestrenes fine instinkt sikrer også nydelse på højeste niveau.
Denne vin er lagret på egetræsfade.