Vodka

Grey Goose Vodka 40 %
Destilleret og aftappet i Frankrig.

I den fine epikureiske tradition i Frankrig kommer en usædvanlig vodka-glans.
Grey Goose vodka er destilleret fra fransk hvede og er lavet med kildevand fra Gensac-la-Pallue, der er filtreret gennem kalksten.

Kældermesterens ekspertise sikrer en uovertruffen glathed og enestående smag.

Wildjac Homegrown Distillery
Fresh Citrus Vodka 37,5%

Vild og botanisk
Vi er et progressivt, uafhængigt destilleri, forankret på over 150 års erfaring. Vores naturlige spiritus er destilleret og aftappet i hånden fra vores hjem dybt inde i den smukke Wyre Forest. Naturlige, lokalt fodrede og etisk fremskaffede ingredienser er kernen i hver flaske produceret. Vi er forpligtet til at skabe en virkelig bæredygtig virksomhed, der arbejder uendeligt til gavn for både vores lokale og globale samfund.

Wild Distillery
Fuck det er godt vodka

Distilleri: Wild Distillery - Bornholm
Destilleret: 5 gange
Styrke: 40%

Det grafiske udtryk er et resultat med Poul Pava (Kunstmaler og kunsthåndværker), og vodkaflaske adskiller sig fra noget man har set tidligere ved at være både sprudlende i sit udtryk og lettere provokerende i sin titel.
"Fuck det er godt Vodka"

Henrik Nerst (Master Distiller hos Wild Distillery) og Poul Pava har kendt hinanden i en årrække, hvor de begge har været erhvervsdrivende restarantører på øen Bornholm.

Poul Oava fortæller om hans initiativ til samarbejdet: Jeg gik ned til Henrik på hans mikro-destilleri og spurgte, om jeg ikke skulle lave designs til nogle af hans produkter.
Henrik er perfektionist, og jeg er nok lidt vild. Mit første forslag til en titel var: "Inviter en ven hvis du har en, eller endnu bedre drik det selv".
Poul Pava fortæller endvidere om deres samarbejde: Jeg vendte tilbage til Henrik med forslaget: "Fuck det er godt vodka", og det var Henrik med på. Henrik mente også, at vi trænger til humor i disse tider.

Vodkaen er jo produceret på Bornholm og den smager fantastisk - Så "Fuck det er godt vodka" kunne ikke være mere dækkende.

Henrik er pertenlig med sine ting og jeg nok lidt mere vild og det er disse to egenskaber der gør, at vi har arbejdet godt sammen. Og for at være helt ærlig så troede jeg egenligt ikke helt på, vi kunne enes omkring dette setup.

Med det er gået godt, så længe Henrik har fået lov at styre skibets retning, ellers var vi nok stødt på grund for længst.

Esbjærg Vodka
Boomsma destilleri

Copper Edition
Den bedste hvede destilleres i en kobberpottestill af vores ekspertdestiller. Resulterer i en ultra glat og silkeblød tekstureret vodka.

Lammefjordens Vodka
Limited Edition

Batch nr: 3

Vores nordiske jordvodka er lavet af lokalt dyrkede kartofler fra jorden på landmandens havbund i Lammefjorden i Danmark. Mineralerne i den tidligere havbund beriger kartoflerne med en unik smag, som kommer til udtryk i vores vodka. Som en del af vores bæredygtighed bruger vi de sjove skarpe kartofler fulde af godhed og smag. Ved at bruge traditionel kobber, tager vi kartoflerne fra marken til flaske for at sikre den højeste kvalitet vodka, som du kan nyde.

Limited Edition
Denne vodka er produceret i en Limited Edition fra forsommeren høst af kartofler fra Lammefjorden 2021. Det giver os kun mulighed for at producere en meget lille batch af denne vodka, med en unik smag og en høj alkohol på 46%

Elg Vodka
Small Batch

Batchnr.: 005
Flasker i alt: 252
År: 2018
Produceret af: Stone Grange
Styrke: 40%

Elg vodka er lavet af den fineste hvedealkohol, som er destilleret gennem rent 24 karat guld. Hver batch destilleret producerer 252 flasker, og alle tildeles et unikt batch- og flaskenummer.

Destilleriet blev etableret i 2009 og har produceret akvavit, absint, marc og brandy. Brændevin og marc er lavet af druer fra destilleriets egne vinmarker. Destilleriet ligger tæt på Fredensborg med jord ned til Esrum sø og har egne vinmarker. Destillationen udføres med håndlavet kobbersøjledestillationsapparat med oprindelse i Tyskland. Destilleriet har udstyr til aftapning på stedet og huser et højteknologisk laboratorium med blandt andet en gaskromograf, som bruges til kvalitetssikring. Henrik Elsner er bioorganisk kemiker og destilleriets mester på destilleriet. Henrik Elsners vision er at producere autentisk spiritus ved at kombinere fremragende håndværk med solide videnskabelige principper.

Elg er kælenavnet på vores Master Distiller Henrik Elsner.

Bajika Vodka
Premium Strength Small Batch

Destilleret efter en gammel opskrift
Destilleret af 5 kornsorter
Rug, hvede, havre, majs og byg
Produceret og tappet i Tjekkiet.
Styrke: 88% (176 bevis)

Med 16 advarsler fra producenten er dette en vodka du skal have respekt for! - Producenten fraråder at drikke den pæn, men foreslår i stedet at bruge den i drinks, som vil give drinken et interessant smagsindtryk af denne rene vodka.

Denne vodka er lavet i små partier, så du ser meget små mængder af denne vodka. Den er på 88% og er samtidig lavet af 5 forskellige kornsorter, så der er masser af smag i denne vodka. Vodkaen destilleres 3 gange og opnår en alkoholprocent på 93% - Efterfølgende tilsætter de meget lidt vand for at ramme de 88%, der er i vodkaen.