Old Pulteney Coastal Series Port Cask 46%
Old Pulteney - Den maritime malt
Single Malt Scotch Whisky 46%
Som manden bag byens fiskeriboom fra det 19. århundrede, udelukkede Sir William Pulteney Wick på kortet, men i dag er Pulteney-navnet bedre kendt for sin unikke single malt whisky. Væsken i vores fade, som er destilleret og modnet af havet, omgives af salt luft, der er fejet i land med arktiske vinde.
Under Wicks storhedstid som europas sildehovedstad, transporterede fartøjerne, prydet med deres generøse, funklende træk af sølv-darlings, også fiskere i hobetal. De modige søfarende, der landede sølv ved tønden, blev udmattede efter ugers nød på åbent hav, belønnet med flydende guld på fadet.
Siden 1826 har Pulteney Distillery udholdt alt, hvad naturen og mennesket kan kaste på sig, inklusive 25 års forbud. Old Pulteney er uadskillelig fra ånden i den havneby, den kalder hjem, og derfor vil den altid være The Maritime Malt.
Denne udgivelse er duftende og rig med noter af sultanas og smøragtig vanilje suppleret med kandiserede appelsiner, marcipankirsebær og kanelsnurrer. Bagte toffee-æbler, frisk blomme og saltet mørk chokolade pryder ganen og kulminerer i et frugtigt udbrud på afslutningen med en lækker havspray.
Port:
Maritime Malt bringer dig den anden i vores limited edition Coastal Series, modnet på portvinsfade fra den afgrænsede Douru Valley-region i det nordlige Portugal. Vinen deler paralleller med Maritime Malt og modtog oprindeligt sit navn "port" fra havnebyen Porto ved Douro-flodens munding.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.