Isautier 15 år gammel Single Cask Réunion Island 57%
Isautier 15 år gammel – Sjælden, eksklusiv og fuld af karakter
Isautier 15 år gammel er en ægte skat fra det lille, men traditionsrige destilleri Isautier på Réunion Island. Velier har nu hentet denne sjældne perle op fra de fugtige kældre, og resultatet er intet mindre end spektakulært! Destilleret på melasse og lagret på tre forskellige fadtyper – virgin oak fra 2007 til 2009, ex-cognacfade fra 2009 til 2019 og ex-rumfade fra 2019 til 2021 – har denne rum opnået en dybde og kompleksitet, der sjældent opleves. Med kun 991 flasker på verdensplan og en kraftfuld alkoholprocent på 57 % er dette en flaske, som både samlere og livsnydere vil værdsætte.
En smagsoplevelse i verdensklasse
Farven stråler i et smukt ravgyldent skær, og duften lokker med dybe, frugtige noter af abrikos, fersken og karamelliseret rørsukker. Smagen er en harmonisk symfoni af karamel, blodappelsin, grape, kaffe og subtile urtenuancer – en intens og velafbalanceret oplevelse, der udfolder sig elegant på tungen. Eftersmagen er lang og varm med en perfekt balance mellem sødme, krydderi og dybde. Isautier 15 år gammel er en oplevelse ud over det sædvanlige – perfekt til særlige øjeblikke, hvor kun det bedste er godt nok.
Detaljer:
Single Cask
Destilleret: Maj 2007
Aftappet: Marts 2022
Alder: 15 år gammel
Cask: #36
Flasker i alt: 991
Styrke: 57%
Isautier 15 år gammel – Sjælden, eksklusiv og fuld af karakter
Isautier 15 år gammel er en ægte skat fra det lille, men traditionsrige destilleri Isautier på Réunion Island. Velier har nu hentet denne sjældne perle op fra de fugtige kældre, og resultatet er intet mindre end spektakulært! Destilleret på melasse og lagret på tre forskellige fadtyper – virgin oak fra 2007 til 2009, ex-cognacfade fra 2009 til 2019 og ex-rumfade fra 2019 til 2021 – har denne rum opnået en dybde og kompleksitet, der sjældent opleves. Med kun 991 flasker på verdensplan og en kraftfuld alkoholprocent på 57 % er dette en flaske, som både samlere og livsnydere vil værdsætte.
En smagsoplevelse i verdensklasse
Farven stråler i et smukt ravgyldent skær, og duften lokker med dybe, frugtige noter af abrikos, fersken og karamelliseret rørsukker. Smagen er en harmonisk symfoni af karamel, blodappelsin, grape, kaffe og subtile urtenuancer – en intens og velafbalanceret oplevelse, der udfolder sig elegant på tungen. Eftersmagen er lang og varm med en perfekt balance mellem sødme, krydderi og dybde. Isautier 15 år gammel er en oplevelse ud over det sædvanlige – perfekt til særlige øjeblikke, hvor kun det bedste er godt nok.
Detaljer:
Single Cask
Destilleret: Maj 2007
Aftappet: Marts 2022
Alder: 15 år gammel
Cask: #36
Flasker i alt: 991
Styrke: 57%
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
