A H Riise XO Reserve Port Cask 45%
A H Riise XO Reserve Port Cask 45%
En portvin-farvet smag:
A. H. Riise XO Reserve "Port Cask" er en eksklusiv blandet spiritus lavet af rom fundet på de allerbedste destillerier i Vestindien og Mellemamerika. I vores A.H. Riise univers oversættes "reserve" til "det bedste af det bedste", og det er præcis, hvad du får med denne A.H. Riise XO reserve Port Cask. Hemmeligheden er gemt i tønderne, der bruges til at modne de bløde dråber og den historie, de repræsenterer. Dråberne har hvilet på fade, der tidligere har været brugt til sød fyldig portvin. Det er inden for portvinfadene, vi finder grunden til de pletfrie og tydelige noter af denne XO Reserve "Portfad". Alle vores fade og de perfekt marcherede destillater er specielt udvalgt af vores betroede kældermester, og hver slurk er ægte og udtryk for ægte håndværk
A H Riise XO Reserve Port Fad 45 %
Smagsnoter:
Næse: Vanilje og gule frugter som ananas og banan kommer først, under hvilket er et lag tørrere røde frugter, med subtile antydninger af portvin.
Smag: De gule og røde frugter fortsætter ind i den portvinsfarvede smag sammen med tobak og cedertræ.
Finish: Rig og lang med en harmonisk, tør, chokoladeagtig konklusion.
Riises underlige og vidunderlige skabninger:
Riises store samling af urter, planter og konkylier kan nu findes på Zoologisk Museum i København samt på museer i Stockholm og Oslo. En lang række dyrearter er opkaldt efter den anerkendte danske videnskabsmand og apoteker:
Hylodes Riisei, eller Yellow Mottled Coqui, for at give den dets engelske navn, er en broget gul frø, som Riise og Lütken fik registreret i St. Thomas i 1863. Dens nuværende status er nu desværre noget truet på grund af tabet af sit levested.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.