Caroni 1997 24 års Trinidad Rum 57,9% The Spirit of Rum

Valinch & Mallet er en ung italiensk uafhængig aftapper, der har specialiseret sig i enkeltfadsflasker, aftappet efter fadstyrke og uden kølefiltrering. Bag virksomheden står to personer, forenet af deres fælles passion for whisky og rom, og ønsket om at gøre karriere inden for deres passion. Sådan opstod udvalget af whisky og rom under navnet Valinch & Mallet.

Forklaring af navnet Valinch & Mallet:
Valinch; Et rør til at trække spiritus ud af det lille hul i tønden.
Mallet: En speciel type hammer, ofte lavet af gummi og/eller træ, som bruges til at ramme "proppen" på tønden.

Mere information