Bimber Klub Edition London Single Malt Whisky 51,2% 2022
Bimber Klub Edition
London Single Malt Whisky 51,2 % 2022
Imperial Stout Cask - Release no. 3
Vores samarbejdspartner Brew By Numbers hvilede deres klassiske imperial stout i vores eks-bourbonfade. En efterfølgende modning inden for disse fade har argumenteret for karakteren af denne single malt yderligere med noter af sød, ristet stout, smøragtig brioche og subtile blomstertoner.
Bimber Distillery blev grundlagt af whiskyelskere med en mission om at producere højkvalitets single malt whisky med karakter ved hjælp af traditionelle metoder, der sjældent ses i dag. Rejsen begynder på vores enkeltgård, hvor 100% af vores byg dyrkes. Det er derefter traditionelt gulvmaltet, håndmasket og fermenteret langsomt i syv dage i vores trævask, som blev håndlavet på vores eget bødkeri. Vi bruger direkte ild til at varme vores små kobber pot stills op, og modner vores spirit på håndudvalgte fade. Til sidst aftapper vi vores whisky på stedet på vores destilleri.
Vores håndlavede tilgang til whiskyproduktion kombinerer passioneret traditionelle metoder, ekspertise og en absolut forpligtelse til kvalitet.
Bimber Klub Edition
London Single Malt Whisky 51,2 % 2022
Imperial Stout Cask - Udgivelsesnr. 3
Vores samarbejdspartner Brew By Numbers hvilede deres klassiske imperial stout i vores eks-bourbonfade. En efterfølgende modning inden for disse fade har argumenteret for karakteren af denne single malt yderligere med noter af sød, ristet stout, smøragtig brioche og subtile blomstertoner.
En vatting af omhyggeligt udvalgte ex-bourbon egetræsfade færdiggjort på kraftige fade.
Udgivelse: 03/2022
Aftappet: november 2022
Antal flasker: 1650
Styrke: 51,2%
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.