Château Suduiraut Sauternes 1997
Château Suduiraut
1er Cru Classé 1855 Sauternes
Château Suduiraut 1er Cru Classé 1855 er en berømt Sauternes-vin fra Bordeaux-regionen i Frankrig, kendt for sin rige og komplekse sødme. Årgangen 1997 følger traditionen for kvalitet, der kendetegner denne Premier Cru Classé-ejendom.
Klassifikation: Premier Cru Classé i den berømte 1855-klassifikation af Bordeaux's vine.
Beliggenhed: Ejendommen ligger i Sauternes, nær Château d’Yquem, med vinmarker, der drager fordel af den unikke tåge, som udvikler Botrytis cinerea (ædel råddenskab), en essentiel faktor for Sauternes-vines koncentration og kompleksitet.
Vinmarkerne: Suduiraut har omkring 91 hektar vinmarker, hovedsageligt beplantet med Sémillon (ca. 90 %) og Sauvignon Blanc (ca. 10 %), som bidrager med henholdsvis fylde og friskhed.
Årgangen 1997
1997 var en interessant årgang for Sauternes. Vækstsæsonen var præget af varierende vejrforhold, men botrytis satte tidligt ind, hvilket muliggjorde en tidlig høst af druer med høj koncentration af sukker og kompleksitet.
Farve: Gylden med ravfarvede toner, der begyndelse på modenhed.
Duft: Noter af tørrede frugter, honning, safran, kandiseret citrus og let krydderi.
Smag: Fyldig og silkeblød med en perfekt balance mellem sødme og syre. Smagen udvikler lag af abrikos, fersken, karamel og vanilje, ofte ledsaget af en lang og kompleks eftersmag.
Parring: Fantastisk til foie gras, blå oste som Roquefort, eller som en dessertvin med retter som creme brûlée, mandeltærte eller blot som en nydelse alene.
Château Suduiraut 1997 er en klassisk repræsentation af Sauternes og en vin, der demonstrerer, hvorfor denne region er verdenskendt for sine søde vine.
Château Suduiraut
1er Cru Classé 1855 Sauternes
Château Suduiraut 1er Cru Classé 1855 er en berømt Sauternes-vin fra Bordeaux-regionen i Frankrig, kendt for sin rige og komplekse sødme. Årgangen 1997 følger traditionen for kvalitet, der kendetegner denne Premier Cru Classé-ejendom.
Klassifikation: Premier Cru Classé i den berømte 1855-klassifikation af Bordeaux's vine.
Beliggenhed: Ejendommen ligger i Sauternes, nær Château d’Yquem, med vinmarker, der drager fordel af den unikke tåge, som udvikler Botrytis cinerea (ædel råddenskab), en essentiel faktor for Sauternes-vines koncentration og kompleksitet.
Vinmarkerne: Suduiraut har omkring 91 hektar vinmarker, hovedsageligt beplantet med Sémillon (ca. 90 %) og Sauvignon Blanc (ca. 10 %), som bidrager med henholdsvis fylde og friskhed.
Årgangen 1997
1997 var en interessant årgang for Sauternes. Vækstsæsonen var præget af varierende vejrforhold, men botrytis satte tidligt ind, hvilket muliggjorde en tidlig høst af druer med høj koncentration af sukker og kompleksitet.
Farve: Gylden med ravfarvede toner, der begyndelse på modenhed.
Duft: Noter af tørrede frugter, honning, safran, kandiseret citrus og let krydderi.
Smag: Fyldig og silkeblød med en perfekt balance mellem sødme og syre. Smagen udvikler lag af abrikos, fersken, karamel og vanilje, ofte ledsaget af en lang og kompleks eftersmag.
Parring: Fantastisk til foie gras, blå oste som Roquefort, eller som en dessertvin med retter som creme brûlée, mandeltærte eller blot som en nydelse alene.
Château Suduiraut 1997 er en klassisk repræsentation af Sauternes og en vin, der demonstrerer, hvorfor denne region er verdenskendt for sine søde vine.a
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.
