Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner Weinviertel Østrig 2017
Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner
Weinviertel Østrig 2017
Eiswein / Isvin
Midt i januar høstes de frosne Grüner Veltliner druer ved minus 11 grader og presses med det samme. Denne saft opvarmes forsigtigt, indtil gæringen begynder og denne gæringen varede ved indtil begyndelsen af maj. Ved af gæringen foregår i rustfri ståltanke, opnår man den klare frugt i vinen.
Vingården Dürnberg ligger i område Weinviertel, hvor vinavl er dateret tilbage til det 12. århundrede i vinlandsbyen Falkenstein, og mellem det 13. århundrede og det 17. århundrede blev vindyrkningsforhold mellem Wien og Brno reguleret af Falkenstein Mining Court.
Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner
Weinviertel Østrig 2017
Eiswein / Isvin
Midt i januar høstes de frosne Grüner Veltliner druer ved minus 11 grader og presses med det samme. Denne saft opvarmes forsigtigt, indtil gæringen begynder og denne gæringen varede ved indtil begyndelsen af maj. Ved af gæringen foregår i rustfri ståltanke, opnår man den klare frugt i vinen.
Vingården Dürnberg ligger i område Weinviertel, hvor vinavl er dateret tilbage til det 12. århundrede i vinlandsbyen Falkenstein, og mellem det 13. århundrede og det 17. århundrede blev vindyrkningsforhold mellem Wien og Brno reguleret af Falkenstein Mining Court.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.