Christian Drouin Sélection Calvados – Frisk og frugtig elegance fra Normandiet

Christian Drouin Sélection er en ungdommelig og aromatisk Calvados, skabt med fokus på friskhed, balance og ren frugtkarakter. Her får du en livlig og charmerende æblebrændevin fra Normandiet, hvor kombinationen af sprøde cideræbler og frisk pære giver en intens og indbydende bouquet.

I mange år arbejdede Christian Drouin på at skabe en yngre Calvados, som både var velafbalanceret og samtidig leverede en markant frugtprofil. Resultatet er Sélection – et harmonisk blend, hvor den skarpe, friske karakter fra pære møder den runde og bløde struktur fra cideræbler. Destillationen foregår på søjleapparat, hvilket giver en ren og frugtdrevet stil. Efterfølgende lagres Calvadosen på gamle, ofte brugte fade, som bevarer den subtile balance og lader frugten stå tydeligt frem.

I glasset fremstår den lys gylden og klar. Duften er frisk og indsmigrende med noter af grønne æbler, moden pære og et strejf af blomster. Smagen er let og elegant med sprød frugt, mild sødme og en blød afrunding fra fadet. Eftersmagen er ren, livlig og behageligt frugtig.

Christian Drouin Sélection er ideel som aperitif, i cocktails eller som en frisk og lettere avec. Den er et oplagt valg for dem, der ønsker en tilgængelig og frugtdrevet Calvados med høj kvalitet og klassisk normannisk karakter.

Smagsnoter

• Farve: Lys gylden.
• Duft: Friske æbler, moden pære og let florale toner.
• Smag: Sprød frugt, mild sødme og elegant balance.
• Eftersmag: Ren, frisk og harmonisk med diskret fadpræg.

Huset Christian Drouin

Calvadoshuset Christian Drouin blev grundlagt umiddelbart efter Anden Verdenskrig med ambitionen om at producere verdens bedste Calvados. I 1960 begyndte huset at destillere deres egen produktion, og omkring 20 år senere blev de første flasker lanceret under familiens navn. Siden har huset modtaget adskillige internationale priser og er i dag kendt som et af de mest respekterede navne inden for kvalitetscalvados fra Normandiet.

• Produkt: Christian Drouin Sélection
• Område: Normandiet, Frankrig
• Destillation: Søjledestillation
• Råmateriale: Cideræbler og pærer
• Fadlagring: Gamle, ofte brugte fade
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 40%