Castello Banfi Summus Toscana 2017 Magnum

Den oprindelige pris var: 800 kr..Den aktuelle pris er: 500 kr..

-38%

3 på lager

  • Varenummer 4701
    Kategorier
    Vægt 3,2 kg
  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Castello Banfi Summus Toscana 2017 Magnum

Castello Banfi Summus Toscana 2017 Magnum er en imponerende supertoscaner fra det berømte vinhus Castello Banfi i Toscana. Her får du en kraftfuld og elegant rødvin, som viser husets høje ambitioner og store erfaring. Magnumflasken giver vinen endnu bedre mulighed for at udvikle sig langsomt. Det gør den særligt velegnet til lagring og til store middage, hvor vinen virkelig skal imponere.

Summus er en af Castello Banfis absolutte topvine. Navnet betyder “toppen af bjerget”. Vinen er skabt af tre klassiske druer: Cabernet Sauvignon, Sangiovese og Syrah. Kombinationen giver en vin med både kraft, elegance og kompleksitet.

Syrah bidrager med krydderi og karakter. Sangiovese giver en flot struktur og en klassisk toscansk stil. Cabernet Sauvignon tilfører dybde, mørk frugt og fasthed. Druerne gærer først i ståltanke. Derefter lagrer vinen i 18-24 måneder på franske egetræsfade. Den afsluttende flaskelagring afrunder vinen før frigivelsen.

Resultatet er en vin med flot balance mellem frugt, struktur og fad. Summus Toscana 2017 Magnum passer perfekt til kraftige retter. Prøv den til oksekød, vildt eller langtidsbraiserede retter. Den fungerer også glimrende til modne oste.

Smagsnoter: Vinen har en dyb rubinrød farve. Duften byder på mørke bær, solbær og modne kirsebær. Der er også noter af krydderier, tobak og et strejf af vanilje. Smagen er fyldig og harmonisk. Tanninerne er bløde og elegante. Eftersmagen er lang med mørk frugt og fine krydrede nuancer.

Husets historie: Castello Banfi blev grundlagt i 1978 nær Montalcino i Toscana. Vingården råder over omkring 3.000 hektar jord. Cirka 1.000 hektar er i dag beplantet med vinmarker. Banfi har samtidig et af Europas mest moderne vinerier. På ejendommen ligger også en historisk fæstning fra det 11. århundrede. I dag fungerer den som restaurant og oplevelsessted for vinelskere fra hele verden.

  • Land: Italien
  • Område: Toscana
  • Producent: Castello Banfi
  • Vin: Summus Toscana
  • Årgang: 2017
  • Type: Rødvin
  • Druer: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah
  • Lagring: 18-24 måneder på franske egetræsfade
  • Serveringsforslag: Oksekød, vildt og modne oste
  • Mængde: 150 cl
  • Indeholder: Sulfitter
  • alkohol: 15,5%