e-mærket

Elk Cove Vineyards Pinot Blanc Willamette Valley Oregon 2020

200 kr.

9 på lager

  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Elk Cove Vineyards
Pinot Blanc 2020
Villamette Valley Oregon

Denne årgang 2020 var en udfordrende årgang for alle på vestkysten i USA. Der var Covid-19 udbrud samt Oregon oplevede en af de værste naturbrande i histiorien, hvilket bragte med sig bekymringer for røgpåvirket frugt. Sølvforingen til Elk Cove er, at vores vinstokke er placeret i det nordvestlige hjørne af Willamette Valley, hvor røgpåvirkningerne var minimale. Grundet Covid-19 som medførte arbejds- og sikkerhedsudfordringer, som Elk Cove overvandt
i takt med øgede sæsonmæssige krav i vinmark og kælder. Samtidig er Elk Coves vinstokke 6 fod (1,8 meter) fra hinanden og velegnet til social distancering, men kreative løsninger reddede dagene.

Druerne Pinot Blanc er alt sammen håndhøstet fra vores egen bjergskråning, vinmarker, herunder vores Five Mountain, Mount Richmond og Estate vinmarker. For at bevare friskheden, er Pinot Blanc druerner hel presset i klasserne og derefter gæret ved meget kølig temperaturer i små rustfri ståltanke, som alle fremhæver aromater og øger vinens rigdom og viskositet.