Amerikansk

JRV Collector's Series
Rutherford Cabernet Sauvignon 2016

Rutherford AVA er hjemsted for nogle af Napa Valleys mest historiske vinmarker, og er berømt for sine dybe alluviale fans, der producerer rig og overbevisende Cabernet Sauvignon.

Denne vin dyrkes i veldrænet, gruset jord og viser karakteristika af brombær, brune krydderier, tørrede urter og kakaopulver med finkornede tanniner, der efterlader et indtryk af rigdom og elegance.

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve-serien repræsenterer KendallJacksons engagement og dedikation til Jackson Estate-vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, som er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve-serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien, som alle er under Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteams kontrol. Dette giver vinmagerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve-serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.” Vingården, som i 1974 blev købt af familien Jackson, består af 35 hektar og er beliggende i Lakeport, i det nordlige Californien. Da de købte den, var det en frugtplantage, men i 1982 blev den omdannet til vingård. Gode vine begynder på vingården. Hos Kendall-Jackson er man stolte over at få druer fra nogle af de bedste og fineste vingårde i Californien. Denne vin er produceret af 100% Chardonnay druer, der er dyrket på over 40 år gamle vinstokke i Santa Maria Bench i Santa Maria Valley i Santa Barbara County, der er beliggende 106 – 137 meter over havets overflade. Winemakeren kalder dette område for Chardonnay druens ”filet mignon”. Vinen har efter gæringen fået lov til at ligge og modne på resterne af gærcellerne. Denne teknik kaldes ”sur lie”, og den giver vinen en ekstra smagsdimension samt til tider en lille, pikant smag af gær. Vinen har været lagret 9 måneder på franske egetræsfade (40% nye). Det er en utrolig elegant og kompleks hvidvin med flot farve og en frugtig og delikat duft. Saftig og fyldig smag af tropiske frugter såsom ananas, mango og papaya med noter af kanel, vanilje og crème brûlée samt en utrolig behagelig eftersmag.

Kendall-Jackson Grand Reserve
Merlot Sonoma County Californien 2013

Vores Grand Reserve Merlos er lavet med druer håndudvalgt fra specifikke områder af vores Jackson Estates Grown vinmarker i Sonoma County. En intens koncentration af sort frugt og mørk chokolade forstærkes af 16 måneders lagring af egetræsfade. Der er en forførende frugttine på støjen med en lang, fløjlsagtig finish.

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve-serien repræsenterer Kendall-Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate-vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, som er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve-serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien, som alle er under Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteams kontrol. Dette giver vinmagerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve-serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.”

Kendall-Jackson Vintners Reserve
Syrah Santa Barbara 2017

Oplev en fyldig og kompleks rødvin, der indkapsler essensen af Californien’s berømte Santa Barbara County med Kendall-Jackson Vintners Reserve Syrah 2017. Denne fremragende vin tilbyder et væld af frugtige og krydrede smagsnoter, hvilket gør den til en uforglemmelig vinoplevelse, der vil glæde både vinelskere og samlere.

Vinens Karakteristika:
Druesort: 100% Syrah
Oprindelse: Santa Barbara County – kendt for sit kølige kystklima, der skaber de perfekte betingelser for dyrkning af høj kvalitets Syrah.
Lagring: Denne vin er lagret på både franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og subtile fadnoter, der komplimenterer vinens rige smag.

Smagsnoter:
Aroma: Intens duft af sorte bær, blommer og mørke kirsebær, blandet med krydret peber, violette blomster og et strejf af røg.
Smag: En fyldig mundfølelse med rige smagsnuancer af sorte frugter, krydderier som sort peber og nelliker. Vinen har en blød og fløjlsagtig tekstur, perfekt afbalanceret med frisk syre og fine tanniner.
Eftersmag: Lang og tilfredsstillende eftersmag med vedvarende noter af mørke frugter og et let strejf af røgede egetræstoner.

Kendall-Jackson Vintners Reserve Serie:
Denne Syrah er en del af Kendall-Jackson Vintners Reserve-serien, som er kendt for at afspejle winery's dedikation til kvalitet, håndværk og innovation. Kendall-Jackson er en af Californiens førende vinproducenter, og deres vine er berømte for deres rige smag og fremragende balance.

Kendall-Jackson Vintners Reserve Syrah 2017 giver en fremragende mulighed for at opleve de udtryksfulde og levende vine fra Santa Barbara County. Den kombinerer elegance med Syrah’s karakteristiske fylde, hvilket gør den til et fremragende valg til både særlige lejligheder og hyggelige middage.

Kendall-Jackson Vintner’s Reserve-serien repræsenterer KendallJacksons engagement og dedikation til Jackson Estate-vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, som er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve-serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien, som alle er under Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteams kontrol. Dette giver vinmagerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve-serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem - og mange år fremover.” Kendall-Jackson Vintner’s Reserve-serien repræsenterer KendallJacksons engagement og dedikation til Jackson Estate-vinene. Disse vine produceres af druer, der er håndplukkede på Jackson Estates egne vinmarker, som er hjertet i hele Kendall-Jacksons vinproduktion. Hver enkelt drue, der er brugt til Vintner’s Reserve-serien, er dyrket på vinmarker i de kølige kystområder i Californien, som alle er under Kendall-Jacksons dygtige vindyrkningsteams kontrol. Dette giver vinmagerne de bedste betingelser, når de færdige blends skal laves i vineriet. Som Kendall-Jacksons afdøde grundlægger, Jess Jackson, sagde om Vintner’s Reserve-serien: ”Vores mål er at lave vine, som du vil nyde første gang, du smager dem – og mange år fremover.” Denne elegante vin har været lagret på små franske og amerikanske egetræsfade (11% nye). En fyldig vin med meget flot farve og en intens frugtagtig duft. En helt fantastisk frugtsmag af hindbær, brombær og blommer med et silkeblødt strejf af cedertræ. Vinen har en perfekt balance mellem egetræ og frugt samt en lang og behagelig let krydret eftersmag.

Druerne kommer oprindeligt fra en Grand Cru-vingård i Bourgogne og har været det i de sidste femogtyve år. Ligesom Chardonnay-klonen producerer de et meget lavt udbytte, hvilket resulterer i vine med en naturlig tæthed og koncentration af smag, balanceret af elegante naturlige syrer og forhøjede aromaer.
Druerne høstes i nattens mulm og mørke, og frem for alt i kølige temperaturer. Så er druerne friskest og bevarer deres syre bedst.
Hver Pinot Noir-gæring overvåges manuelt over 24 timer i døgnet. Gæringen kontrolleres så lidt som muligt. Vinene gærer derfor på vildgær ved moderat kølige temperaturer og med ringe eller ingen forarbejdning af druerne.

Kistler blev grundlagt i 1978 med den ide om, at der kunne laves fremragende, terroirdrevne vine i Californien. Steve Kistler og Mark Bixler mente nemlig, at der kunne laves bemærkelsesværdigt god Chardonnay i staten. På den måde var de forud for deres tid. Bill Price, mangeårig ejer af Durell Vineyards, købte en andel i Kistler Vineyards af Steve Kistler i 2008. Jason Kesner sluttede sig til Steve i kælderen i 2008 for at begynde at lægge grunden til de næste fyrre år. Steve trak sig tilbage fra Kistler Vineyards i slutningen af 2017.

La Jota Vineyard Co. blev grundlagt i 1898 af Frederick Hess, en immigrant fra Schweiz, som etablerede en tysksproget avis i San Francisco. Uden tvivl påvirket af andre europæiske immigranter involveret i Californiens begyndende vinindustri, købte Hess 327 acres af et mexicansk jordtilskud - Rancho La Jota - på Howell Mountain for at plante vinmarker. Han byggede stenvingården af ​​vulkansk askesten udbrudt på ejendommen; hans første gæringstanke kom også fra godset, fra en bestand af nærliggende redwoods langs kysten.

Den klippefyldte, lavvandede jordbund, overfloden af ​​vind og tåge og det afsidesliggende terroir i Howell Mountain mindede om Europa, hvor nogle af de bedste vine i verden blev produceret. Hess mente sammen med andre tidlige pionerer, at Napa Valley kunne opnå den samme udmærkelse - og de havde ret. Ved Paris-udstillingen i 1900, kun to år efter vingårdens konstruktion, opnåede La Jota international anerkendelse, efter at Hess vandt en bronzemedalje for sin "Blanco".

Forbud stoppede effektivt vinproduktionen i USA, og markedet for Howell Mountains overlegne vine kollapsede. Selvom forbuddet sluttede i 1933, var skaden allerede sket. Nogle få Howell Mountain-vingårde forsøgte at starte op igen, men ingen lykkedes. I sidste ende blev vingårde efterladt tomme, og regionen blev hjemsted for adskillige "spøgelses" vingårde. Et halvt århundrede gik, og i 1974 erhvervede den tidligere oliemand Bill Smith "spøgelset" La Jota Vineyard Co. og plantede vinstokke på godset. Otte år senere, i 1982, blev den genoplivede La Jota-vingård officielt bundet. I 2005 købte den californiske vinpioner Jess Jackson og hans kone Barbara Banke La Jota.

I dag viderefører vingården med stolthed den århundrede gamle La Jota Vineyard Co. vinfremstillingstradition og producerer små partier af bjerg Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Chardonnay.

Der er 28 acres plantet på tværs af tre ejendomsvinmarker, hver med sin egen særskilte personlighed. The Hill vingård er den højeste, solrige og stejle. Meadow-vingården er den største, og vingården Winery Block ligger ved siden af ​​den originale stenvingård fra det 19. århundrede. The Winery Block er plantet med St. George grundstamme og består af unikke, phylloxera-resistente Cabernet Franc-vinstokke, der kan dateres tilbage over 40 år.

Lail Vineyards Blueprint
Cabernet Sauvignon 2018
Napa Valley Californien

Blueprint Cabernet Sauvignon er Lail Vineyards' fortolkning fra det 21. århundrede af denne klassiske sort. Denne livlige, smagfulde vin er beregnet til tidlig frigivelse og nydelse og er et bredt publikums elskede. Vinen er produceret fra fremragende vinmarker af vores anmelderroste vinmager Philippe Melka. Navnet "Blueprint" er en hilsen til John Lails højt respekterede arkitektoniske designpræstationer i vinverdenen.

L´Ecole No 41 Walla Walla Valley
Pepper Bridge Vineyard 2014

L'Ecole N° 41 har produceret Pepper Bridge Vineyard Apogee siden 1993. Apogee repræsenterer vores bedste indsats for at fange denne vingårds karakteristiske og karakteristiske krydrede dristige aromaer, mørke frugtsmag, robuste tanniner og rige struktur.

Denne Apogee fra 2014 fra Pepper Bridge vinmark er lavet af følgende drue sammensætning:
50% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 15% Merlot og 4% Cabernet Franc

Ferguson Vineyard, med den vulkanske undergrund, er en af L’Ecole No 41s store stoltheder og denne vin er deres nyeste single vineyard Bordeaux-blend. Sammensætningen består af 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Cabernet Franc og 6% Malbec. Vinen ligger 22 måneder på små fade af fransk eg, hvoraf 50% er nye.

Det familieejede vinhus L’Ecole har til huse i Walla Walla Valley; en enklave omkranset af den større AVA, Colombia Valley i det østlige Washington. Her er solskinstimerne mange, og der er langt mellem regnbyger. Faktisk får området op til 60 minutters mere solskin om dagen i gennemsnit end Napa Valley! Til gengæld køles dalen ned om natten af den svale bjergluft fra de nærliggende Blue Mountains. Den store temperaturforskel mellem nat og dag giver ideelle betingelser for fuldmoden frugt som stadig har syre og struktur i god behold.
Som winemakere på 3. generation har L’Ecole både tradition og know-how, og huset er med tiden blevet bannerfører for bæredygtig vinproduktion i regionen.

L´Ecole No 41 Walla Walla Valley
Ferguson Vineyard 2018

Sammensætningen af ​​denne årgang Ferguson Vineyard 2018 fra består af 55% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 11% Cabernet Franc, 5% Malbec og 5% Petite Verdot.
Den familieejede vingård L’Ecole ligger i Walla Walla-dalen; en enklave omkranset af den større AVA, Colombia Valley i det østlige Washington. Her er mange solskinstimer, og der er langt imellem regnbyger. Faktisk får området i gennemsnit op til 60 minutter mere solskin om dagen end Napa Valley! På den anden side afkøles dalen om natten af ​​den kølige bjergluft fra de nærliggende Blue Mountains. Den store temperaturforskel mellem nat og dag giver ideelle betingelser for fuldmoden frugt, der stadig har syre og struktur intakt.
Som vinmagere i 3. generation har L'Ecole både tradition og knowhow, og huset er med tiden blevet en fanebærer for bæredygtig vinproduktion i regionen. Siden 2011, som var den første årgang med Ferguson-vingården, er den blevet en af ​​L'Ecole No 41's mest fremtrædende Bordeaux-blandinger.

L’Ecole No. 41 Syrah 2019
– En Mesterlig Fortolkning af Washingtons Terroir

Fra hjertet af Columbia Valley, Washington, kommer L’Ecole No. 41 Syrah 2019, en dyb, fyldig og elegant vin, der afspejler regionens unikke terroir. L’Ecole No. 41 er et af de mest anerkendte vinhuse i USA, kendt for deres kompromisløse kvalitet og håndværk.

Smagsprofil:
Duft: Intense aromaer af sorte kirsebær, blåbær og brombær, kombineret med noter af viol, sort peber, røg og et hint af mokka.
Smag: Fyldig og struktureret med modne mørke bær, chokolade, krydderier og en flot mineralsk balance. Velintegrerede tanniner giver en silkeblød mundfornemmelse.
Eftersmag: Lang og elegant med en dyb, krydret afslutning.

Perfekt til:
Grillet lam og oksekød, Vildt og braiserede retter, Krydrede oste, En eksklusiv vinoplevelse til særlige anledninger

Med sin komplekse smagsprofil og dybde, elegance og balance, viser L’Ecole No. 41 Syrah 2019, hvorfor Washington State er en af USA’s mest spændende vinregioner. En kraftfuld og sofistikeret Syrah, skabt til at imponere!

Melka La Mekerra vinmark
55% Merlot, 45% Cabernet Franc
Knights Valley Sonoma County 2017

Partnere i vinfremstillingskunsten har deres tro på, at en drue skal fortælle historien om dens oprindelige jord, aldrig været mere tydelig som med denne majestætiske vingård. De 2500 fods højde og jorder rig på vulkansk aske og ler fremkalder gode vine af ren udmærkelse. Philippe har en passion for balance og perfektion, da Cherie fastholder en sand vision for brandet.
- Man kan se det i deres øjne.

Odette Estate
Cabernet Sauvignon Stags Leap District Napa Valley 2018

Odette Estate
Gemt ind i de dramatiske palisader i Stags Leap District ligger vores ejendomsvingård på 45 pragtfulde hektar. Som den nyeste tilføjelse til den elskede region, ser Odette til tjene som et "frisk pust" til det historiske distrikt. Ultramoderne arkitektur og design, parret med en moderne holdning til miljøansvar, er Odette symbolsk for fremtiden for Stags Leap. Odette er forpligtet til at producere fyldige Cabernet Sauvignons, der er bemærkelsesværdige for kombinationen af ​​kraft og finesse, og samtidig fremvise det unikke godsets terroir.

Opus One 2019
Napa Valley Californien USA

Druesorter:
Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 8%, Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 6% og Malbec 2%

Fadlagring:
19 måneder i ny fransk eg

Opus One er den realiserede drøm for to mænd: Baron Philippe de Rothschild fra Chateau Mouton Rothschild i Bordeaux og Napa Valley-vinmageren Robert Mondavi. Sammen satte vores grundlæggere sig for at skabe en enkelt vin dedikeret til jagten på kompromisløs kvalitet.
Denne unikke mission former hver generation, i dag og for kommende generationer. "Opus Ones ejendomsvinmarker består af 4 parceller beliggende i den vestlige del af den berømte Oakville AVA. To parceller på i alt 100 acres er placeret inden for den berømte To Kalon Vineyard. Disse suppleres af de kombinerede 70 acres af Ballestra- og River-parcellerne der omgiver vingården. I vinmarkerne anvendes håndhøst og andre traditionelle tilgange, hvor de virker bedst. Når moderne teknikker gavner vindyrkningsprocessen, forskes, evalueres og integreres de i praksis."

I 1995 faldt Gavin Newsom og Gordon Getty over et magisk stykke jord i hjertet af Oakville, Napa Valley. Inspireret af en af ​​Shakespeares mest mindeværdige karakterer, Sir John "PlumpJack" Falstaff, hvis sjov-elskende, jordnære gemyt kun konkurreres af hans voldsomme loyalitet over for prins Henrik V, som han deler mere end et par sækkepokaler med. (vin) på den lokale værtshus. Vi hylder vores vingård i verdensklasse ved at fremstille vine af høj kvalitet, der ærer landet, og vi fejrer vores navnebrors hyggelige ånd med deres indbydende, imødekommende stil.

Plumpjack Estate Winery
Merlot 2018
Napa Valley Californien

Før PlumpJack Estate Winery var der blot en ydmyg vinbutik, der blev åbnet i 1992 i Fillmore-kvarteret i San Francisco, kaldet PlumpJack Wines. Gavin Newsom og Gordon Getty åbnede vinbutikken med en mission om at skabe et imødekommende miljø for folk at lære om og købe vin.

PlumpJack vineriet blev grundlagt i 1997, da PlumpJack Group erhvervede en århundreder gammel, 21 hektar vingård i Napa Valley på Oakville Cross Road.

PlumpJack var den første vingård i Napa Valley, der begyndte at bruge skruelåg som lukning på fine vine. Vineriet er en af flere virksomheder, der drives af PlumpJack Group. Virksomhedens navn er inspireret af Shakespeares Sir John Falstaff (Henry IV), døbt Plump Jack af dronning Elizabeth.

Partnerne Gavin Newson, Gordon Getty og John Conover har med deres succes i PlumpJack Estate Wineries desuden åbnet Cade Estate Winery og Odette Estate Winery. Alle tre vinerier arbejder under samme værdier, fokuserende på bæredygtigt landbrug

Plumpjack Estate Winery
Merlot 2019
Napa Valley Californien

Før PlumpJack Estate Winery var der blot en ydmyg vinbutik, der blev åbnet i 1992 i Fillmore-kvarteret i San Francisco, kaldet PlumpJack Wines. Gavin Newsom og Gordon Getty åbnede vinbutikken med en mission om at skabe et imødekommende miljø for folk at lære om og købe vin.

PlumpJack vineriet blev grundlagt i 1997, da PlumpJack Group erhvervede en århundreder gammel, 21 hektar vingård i Napa Valley på Oakville Cross Road.

PlumpJack var den første vingård i Napa Valley, der begyndte at bruge skruelåg som lukning på fine vine. Vineriet er en af flere virksomheder, der drives af PlumpJack Group. Virksomhedens navn er inspireret af Shakespeares Sir John Falstaff (Henry IV), døbt Plump Jack af dronning Elizabeth.

Partnerne Gavin Newson, Gordon Getty og John Conover har med deres succes i PlumpJack Estate Wineries desuden åbnet Cade Estate Winery og Odette Estate Winery. Alle tre vinerier arbejder under samme værdier, fokuserende på bæredygtigt landbrug