Cadenhead’s Seven Stars Blended Scotch Whisky 46%

Cadenhead’s Seven Stars Blended Scotch Whisky er en klassisk skotsk blend, hvor tradition, håndværk og nøje udvalgte fade går op i en højere enhed. Bag den elegante flaske gemmer sig en whisky, som hylder en historisk opskrift og viser, at en velkomponeret blend kan levere både dybde, kompleksitet og karakter på niveau med mange single malts.

Seven Stars er genoplivet af Cadenhead’s, Skotlands ældste uafhængige whisky-aftapper, der siden 1842 har været kendt for kompromisløs kvalitet. Denne moderne udgave bygger videre på husets stolte tradition, hvor udvalgte malt- og grain-whiskyer sammensættes med stor præcision for at skabe en harmonisk og smagsrig helhed.

Blendet består af omkring 60% grain whisky og 40% malt whisky fra flere skotske destillerier, hvor Benrinnes er blandt de kendte komponenter. Efter sammenstikningen får whiskyen en afsluttende modning på oloroso sherryfade, som tilfører ekstra dybde, fylde og en flot mørk farve. Whiskyen tappes ved 46% alkohol uden kølefiltrering og uden tilsætning af farve, så den naturlige karakter bevares hele vejen fra fad til flaske.

Resultatet er en silkeblød og kompleks blended Scotch med masser af frugt, krydderier og sherrypræg. En whisky der vil imponere både blend-entusiaster og dedikerede single malt-drikkere.

Smagsnoter

Næse: Jordbær med fløde, bagte æbler og smørkiks åbner duften. Herefter følger rosiner, kirsebær, kanel, vanilje og elegante noter af oloroso-sherry med et strejf af mørk karamel.

Smag: Fyldig og afrundet med tørret frugt, mandarinskal, muscovadosukker og ingefærkiks. Vanilje, karamel og bløde krydderier skaber en flot balance mellem sødme og varme.

Eftersmag: Middellang til lang med rosiner, kakao, ristede nødder og let egetræ. En diskret bitterhed og friske citrusnoter giver en elegant og harmonisk afslutning.

Husets historie

Cadenhead’s blev grundlagt i 1842 og er Skotlands ældste uafhængige whisky-aftapper. Huset har gennem generationer opbygget et ry for at udvælge nogle af Skotlands mest interessante fade og præsentere dem uden unødvendige indgreb. I dag ejes Cadenhead’s af J & A Mitchell, familien bag de ikoniske destillerier Springbank og Glengyle i Campbeltown.

Seven Stars er et historisk navn i Cadenhead’s sortiment og er skabt som en hyldest til de klassiske skotske blends, hvor kvaliteten af de udvalgte fade var vigtigere end markedsføring. Denne moderne udgave viderefører den filosofi og demonstrerer, hvor elegant og kompleks en blended Scotch Whisky kan være, når den fremstilles med samme omhu som en stor single malt.

• Type: Blended Scotch Whisky
• Producent: Cadenhead’s
• Serie: Seven Stars
• Whiskytype: Blend af malt- og grain whisky
• Efterlagring: Oloroso sherryfade
• Ikke kølefiltreret: Ja
• Farvetilsætning: Nej
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 46%