Château Brown Blanc Pessac-Léognan 2021 – Elegant hvid Bordeaux fra Graves

Château Brown Blanc 2021 er en elegant og raffineret hvidvin fra det prestigefyldte Pessac-Léognan i Bordeaux. Denne vin repræsenterer den klassiske stil fra Graves, hvor friskhed, mineralitet og kompleksitet går hånd i hånd. Resultatet er en vin med stor finesse og en harmonisk balance mellem frugt, syre og struktur.

Vinen er sammensat af 68% Sauvignon Blanc og 32% Sémillon, en klassisk Bordeaux-blanding der giver både friskhed og dybde. Sauvignon Blanc bidrager med sprød citrus, livlig syre og aromatisk intensitet, mens Sémillon tilfører fylde, blødhed og subtile krydrede nuancer. Sammen skaber de en kompleks og velafbalanceret hvidvin, der både er frisk og elegant.

Château Brown Blanc fremstår i glasset med en lys gylden farve og en aromatisk bouquet, hvor friske citrusnoter og grøn frugt mødes med florale toner og diskrete krydderier. Den levende syre og den let cremede tekstur giver en lang og frisk afslutning, hvor vinens mineralske karakter tydeligt afspejler terroiret i Pessac-Léognan.

Smagsnoter

• Næse: Frisk og aromatisk med noter af citron, grapefrugt, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af krydderi.
• Smag: Elegant og velbalanceret med citrusfrugt, moden pære, let cremet struktur og fine mineralske nuancer.
• Eftersmag: Frisk, ren og vedvarende med livlig syre og diskret mineralitet.

Servering og mad

Denne klassiske hvidvin fra Bordeaux er en fremragende ledsager til lette og elegante retter. Den passer særligt godt til:

• Skaldyr og østers
• Grillet eller dampet fisk
• Kylling og lyse fjerkræretter
• Salater med friske urter
• Bløde oste

Husets historie – Château Brown

Château Brown har en historie, der går tilbage til det 18. århundrede. Slottet ligger i hjertet af Pessac-Léognan, hvor nogle af Bordeaux’ mest elegante vine bliver produceret. Gennem generationer har vingården arbejdet målrettet med kvalitet, terroir og respekt for naturen.

Vinmarkerne dyrkes i dag med stor fokus på bæredygtighed, og jordbunden består primært af grus og ler – en kombination som giver optimale forhold for både Sauvignon Blanc og Sémillon. Disse naturlige betingelser er med til at skabe vine med stor finesse, friskhed og kompleksitet, som er karakteristiske for området.

• Producent: Château Brown
• Land: Frankrig
• Område: Pessac-Léognan, Bordeaux
• Drue: 68% Sauvignon Blanc, 32% Sémillon
• Årgang: 2021
• Type: Hvidvin
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 13%