Tequila Ocho Single Barrel – Rancho El Vergel 53% | Eksklusiv single estate tequila

Tequila Ocho Single Barrel – Single Estate Rancho El Vergel er en sjælden og karakterfuld tequila, skabt til kendere der søger autenticitet, terroir og håndværk i absolut topklasse. Denne eksklusive aftapning er fremstillet af 100% Puro de Agave og kommer fra ét enkelt landsted – Rancho El Vergel – hvor agaverne dyrkes og høstes med stor respekt for traditionen.

Tequila Ocho er kendt for sin filosofi om at fremhæve agavens oprindelse, præcis som man gør med vinens terroir. Hver aftapning stammer fra én specifik mark og én bestemt høst. Denne udgave er derfor et rent udtryk for både jorden, klimaet og håndværket bag produktionen.

Tequilaen er skabt af den berømte Camarena-familie, som i generationer har arbejdet med dyrkning og destillation af agave i højlandet i Jalisco. Familien er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og for at producere tequila helt uden tilsætningsstoffer.

Denne særlige aftapning kommer fra tønde nr. 33 og er lagret i 17 måneder og 2 dage på et fad, der tidligere har indeholdt amerikansk whisky samt flere tequila-lagringer. Fadet giver kun en diskret indflydelse, hvilket lader agavens naturlige karakter stå tydeligt frem.

Med en styrke på 53% er tequilaen intens og kraftfuld, men samtidig bemærkelsesværdigt balanceret og elegant. Det gør den til en oplevelse, der virkelig viser agavens kompleksitet.

Smagsnoter

Duften byder på friske aromaer af bagte agaver, citrus og grønne urter, ledsaget af lette noter af vanilje, krydderier og mineralitet. Smagen er ren, kompleks og velafbalanceret med nuancer af agave, peber, citrus og let karamel. Eftersmagen er lang og varm med subtile toner af krydderier, urter og blød fadkarakter.

Tequila Ocho Single Barrel nydes bedst rent i et godt glas, hvor alle nuancer får lov til at udvikle sig. Den er ideel til samlere og entusiaster, der ønsker en tequila med tydelig oprindelse og stor personlighed.

Husets historie

Tequila Ocho blev skabt i samarbejde mellem tequila-producenten Carlos Camarena og spiritus-entreprenøren Tomas Estes. Visionen var at skabe en tequila, der tydeligt udtrykker terroir – præcis som man kender det fra vinens verden.

Camarena-familien har arbejdet med agave og tequila i generationer og er kendt for deres dybe respekt for håndværket. Produktionen foregår med traditionelle metoder og fokus på kvalitet frem for volumen. Resultatet er tequilaer med stor autenticitet, kompleksitet og en tydelig smag af deres oprindelse.

Produktdata

• Producent: Tequila Ocho
• Type: Single Barrel Tequila
• Serie: Single Estate
• Estate: Rancho El Vergel
• Agave: 100% Puro de Agave
• Tønde: Nr. 33
• Høst: 2018
• Lagring: 17 måneder og 2 dage
• Fad: Tidligere amerikansk whiskyfad
• Land: Mexico
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 53%