Plantation Rum Single Cask 9 års Barbados Rum 47,9% 2023
Plantation Rum Single Cask - 14. udgave af Eriksen Vinhandel
9 år gammel Barbados Rum 47,9%
Plantation Rum Single Casks er begrænsede engangsudgivelser af dobbeltlagrede haute couture rom. Først lagret på bourbonfade i et tropisk klima, sendes de til søs for at modnes yderligere på franske egetræsfade i det sydvestlige Frankrig i henhold til Plantation-signaturteknik. Rom, der udgør denne samling, er yderligere kendetegnet ved en tredje modning på særligt udvalgte fade, der tidligere indeholdt vin, øl eller anden spiritus. Master Blender Alexandre Gabriel udvælger hver enkelt fad for at fremhæve hver roms karakter og forbedre deres personlighed. Kun en håndfuld fade tappes hvert år i personligt nummererede flasker, hvilket gør disse begrænsede oplag til sande samlerobjekter.
Plantage Rum
Single Cask - 14. udgave af Eriksen Vinhandel
Barbados rum
Destilleret på: West Indies Rum Distillery
Destilleret: 2014
Aftappet: 2023
Alder: 9 år gammel
Tropisk lagring: 6 år på bourbonfad
Kontinental lagring: 2 år er Ferrand Cognac fad
Yderligere modning: 1 år på Riversaltes vinfad
Dosering: 8 g/l.
Styrke: 47,9%
Næse: Frugtagtig og honning på akacie og kost med citrus, abrikos, tobak og lakrids.
Smag: Rig og olieagtig på bivoks med tropiske frugter, hasselnød og let anis
Finale: Røget og træagtig med saltede jordnødder og allehånde.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.