Black Tot Rare Old 40 year old Demerara Cask Strength Rum 44,2% – Naturlig fadstyrke

Black Tot Rare Old 40 år gammel Demerara Cask Strength Rum 44,2% er en monumental rom med dybe rødder i den britiske flådehistorie. En eksklusiv og ekstremt lagret Demerara rum, destilleret i Guyana i 1975 og modnet i mere end 40 år. Dette er rom i sin reneste og mest kompromisløse form – tappet ved naturlig fadstyrke og uden tilsat sukker.

I over 300 års tradition modtog sømænd i den britiske flåde deres daglige romration – en “tot” – som en fast del af livet til søs. Da rationerne blev afskaffet den 31. juli 1970, blev dagen kendt som Black Tot Day. Demerara rom fra Guyana udgjorde det fyldige og kraftfulde hjerte i Royal Navy-blendet, og netop denne stil videreføres i Black Tot Rare Old.

Denne rom er fremstillet på mørk og rig melasse og destilleret i Guyana – hjemstedet for nogle af verdens mest karakterfulde romdestillater. Den lange lagring på kvalitetsfade gennem fire årtier har skabt en dyb, koncentreret og kompleks spiritus, hvor tid, træ og råmateriale arbejder i perfekt harmoni. Resultatet er en vægtig, struktureret og majestætisk Demerara rum, hvor hver eneste dråbe fortæller om tålmodighed og håndværk.

Her er ingen tilsætninger. Ingen sødmejustering. Kun ren rom, naturlig udvikling og intensitet fra fad og lagring. Aftappet af Elixir Distillers, der er kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og historisk autenticitet.

Smagsnoter

Duft: Dyb og kompleks med mørk melasse, brændt karamel, rosiner, dadler og tobak. Elegante noter af egetræ, kakao og krydderier vidner om den lange fadlagring.

Smag: Fyldig og koncentreret med massiv struktur. Mørk sirup, tørret frugt, kaffe, lakrids og krydret eg. En tæt og næsten olieret mundfornemmelse med imponerende balance trods styrken.

Eftersmag: Ekstremt lang og vedholdende med varme krydderier, mørk chokolade og tørret frugt, der langsomt fader ud i elegante trænoter.

Black Tot Rare Old 40 år gammel Demerara Cask Strength Rum er en rom for den seriøse samler og entusiast. Den bør nydes rent ved stuetemperatur – eventuelt med et par dråber vand for at åbne de dybeste lag. En sjælden mulighed for at opleve ægte, langtidshvilet Demerara rom i sin mest autentiske form.

Om Black Tot & Elixir Distillers

Black Tot-serien hylder arven fra Royal Navy’s historiske romration og den ikoniske Black Tot Day. Elixir Distillers står bag udvælgelsen og aftapningen af disse sjældne fade og arbejder målrettet med at bevare og videreføre den klassiske navy-stil. Med fokus på oprindelse, kvalitet og minimal indgriben skabes rom, der både respekterer historien og imponerer den moderne romelsker.

• Type: Demerara rum – Cask Strength
• Alder: 40 år gammel
• Destilleret: 1975, Guyana
• Råmateriale: Melasse
• Tilsætning: Ingen tilsat sukker
• Aftapper: Elixir Distillers
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 44,2%