Château Segonnes Margaux 1988 – Moden Bordeaux med historie

Château Segonnes Margaux 1988 er en spændende mulighed for at opleve en moden Bordeaux med næsten fire årtiers udvikling på flaske. Vinen kommer fra den prestigefyldte Margaux-appellation i Médoc og byder på den klassiske elegance, som området er kendt for.

Med alderen har vinens ungdommelige frugt udviklet sig mod et mere komplekst og modent udtryk. Her er det ikke kraft og sødme, der er i centrum, men finesse, udviklede aromaer og den særlige oplevelse, som kun en ældre Bordeaux kan levere.

Margaux fra den klassiske årgang 1988

1988 var en klassisk Bordeaux-årgang, og efter mange års flaskelagring er denne vin i dag først og fremmest interessant for den, der holder af modne vine. Forvent et udviklet udtryk, hvor frugten ledsages af tertiære nuancer fra den lange lagring.

Server vinen til klassiske kødretter, oksekød, lam eller modne faste oste. På grund af vinens alder anbefales det at håndtere flasken forsigtigt og lade den stå oprejst inden åbning, så eventuelt bundfald kan samle sig.

Smagsnoter

Duft: Moden og nuanceret med mørk frugt, cedertræ, tørrede urter, læder og fine krydrede toner.

Smag: Elegant og udviklet med afdæmpet mørk frugt, klassiske Bordeaux-noter og en blødere struktur skabt gennem mange års flaskelagring.

Eftersmag: Moden og elegant med krydrede, jordede og let træprægede nuancer.

Historien om Château Segonnes

Château Segonnes har en interessant forbindelse til Château Lascombes i Margaux. Vinmarkerne var tidligere en del af Lascombes-ejendommen, men blev udskilt i 1980’erne, da man ønskede at koncentrere Château Lascombes omkring de parceller, der blev vurderet som ejendommens vigtigste terroirs.

Château Segonnes omfattede omkring 33 hektar og var på dette tidspunkt knyttet til Bass Charrington, som også ejede Château Lascombes. Det gør Château Segonnes 1988 til et interessant stykke Margaux-historie fra en periode, hvor ejendommens vinmarker og produktion gennemgik betydelige forandringer.

• Producent: Château Segonnes
• Årgang: 1988
• Land: Frankrig
• Region: Bordeaux
• Område: Médoc
• Appellation: Margaux AOC
• Type: Rødvin
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 12,5%