Littemill 33 years Lowland Single Malt Whisky The Cask Reflections Collection – Release No. 1

Littemill 33 Års Lowland Single Malt Whisky
The Cask Reflections Collection – Release No. 1

EN REFLEKSION AF FORTIDEN, KASTET AF NUTIDEN
Præsenterer Littemill Cask Reflections Collection – en sidste rejse af smag og opdagelse fra et tidligere banebrydende og innovativt destilleri. Hver udgivelse fra de sidste år af Littemills produktion tilbyder en SJÆLDEN OG UNIK REFLEKTION AF FORTIDEN. For første gang er en omhyggeligt udvalgt serie af fadfinish blevet kurateret af Michael Henry, Littemills sidste forvalter, for at komplementere Littemills karakteristiske sommertemaer. Det er en høj risiko at arbejde med en så delikat og sjælden spiritus, men resultatet er intet mindre end bemærkelsesværdigt.

MASTER BLENDER MICHAEL HENRY, LIGESOM LITTLEMILLS TIDLIGERE FORVALTERE, INNOVERE INDEN FOR TRADITION.
Hans ægteskab af fade, rige på Littemills historiske signaturnoter, søger en ny harmoni af smage, der både reflekterer fortiden og nutiden ved brug af finish fra moderne whiskyproduktionsteknikker. Selvom destilleriet ikke længere eksisterer, genopliver denne serie opdagelsens ånd, som det oprindelige pionerer satte fokus på, for en kort, men uforglemmelig tid.

RELEASE NO.1:

LIMITERET UDGAVE
33 ÅRS ALDER
Destilleret i 1990, under Littemills sidste år
Modnet i refill bourbonfade
Afsluttet i 4 måneder i japanske Mizunara-egfade
Kun 570 flasker frigivet verden over
Præsenteret i en Glencairn karaffel og trækasse, med finish inspireret af japansk kunst
Naturlig farve og flasket ved cask strength: 49,1% ABV
Et sidste kapitel fra Skotlands ældste licenserede og nu forsvundne destilleri

REFLEKTIONER AF LITTEMILLS SIDSTE FORVALTER
De sjældne Littemill-fade, der stadig er tilbage, falder nu under pleje og forvaltning af vores Master Blender, Michael Henry. MED OVER 30 ÅRS ERFARING, HAR HAN INTIM KENDSKAB TIL LITTEMILLS SIGNATURSTIL... OG VEJEN TIL AT BEVARE OG KOMPLEMENTERE DEN.
"Til denne første specielle udgivelse valgte jeg de fineste japanske Mizunara-egfade. Der er en sand sjældenhed i Mizunara-eg. Det tager tid at vokse, og det giver kun en lille mængde træ årligt. Ligesom Littemill er fadene meget sjældne. På samme måde som at skabe en exceptionelt velmodnet whisky ikke kan haster, kræves der tålmodighed. Mizunara-egens staver er tykke og porøse, hvilket giver smag hurtigere, og derfor kræves min største opmærksomhed og omhu. Resultatet er en fortræffelig begyndelse på denne rejse af Cask Reflections – en, som jeg føler mig meget heldig at kunne påtage mig på vegne af de pionerer, der kom før mig." - MICHAEL HENRY

Smagsnoter:

Næse: Duft af sandeltræ krydderi, grønne æbler, hyldeblomst.
Smag: Honning-sødme, grønne æbler, kiwi, vanilje og kanel.
Finish: Lang, med lime citrus og varm egkrydderi.

LITTLEMILL – SKOTLANDS ÆLDSTE LICENSERET DESTILLERIE
Den 2. november 1773 blev Robert Muir fra Littlemiln tildelt den første licens af kong George den 3. til at "sælge øl, ale og andre beskattede spiritus". I mere end 220 år forblev stensætningen på den ene af destilleriets lagerbygninger, mærket "1772". PIONERER, INNOVATØRER OG BANEBRYDERE I LITTEMILLS HISTORIE SKABTE EN UTROLIG ARV, DER STRÅLEDE Gennem TO CENTURIES. I 1994 blev Littemills stills stille for evigt. De sjældne Littemill-fade, der stadig eksisterer, falder nu under Michael Henrys pleje og forvaltning.

Littemill 33 Års Lowland Single Malt Whisky – En sjælden og bemærkelsesværdig whisky, der afspejler fortiden og nutiden på en uforglemmelig måde. Denne begrænsede udgivelse er en hyldest til et forsvundet destilleri og en opdagelsesrejse for den whisky-elskende sjæl.

40.000,00DKK
Availability: Only 1 item(s) left in stock Low stock
Beskrivelse

Littemill 33-Year-Old Lowland Single Malt Whisky
The Cask Reflections Collection – Release No. 1

A REFLECTION OF THE PAST, CAST BY THE PRESENT
Introducing the Littemill Cask Reflections Collection – a final journey of flavor and discovery from a once trailblazing and innovative distillery. Each release from the last years of Littlemill's production offers a RARE AND UNIQUE REFLECTION OF THE PAST. For the first time, a carefully curated series of cask finishes has been crafted by Michael Henry, Littlemill’s last custodian, to enhance the distillery's signature summertime notes. Working with such delicate and rare liquid is no small feat, but the results are nothing short of extraordinary.

MASTER BLENDER MICHAEL HENRY INNOVATES WITHIN TRADITION, MUCH LIKE LITTLEMILL’S PIONEERS.
His blending of casks, rich in Littlemill’s historic signature notes, seeks a new harmony of flavors that bridge the past and present through the use of modern whisky finishing techniques. While the distillery may be gone, this series revives the spirit of exploration celebrated by its original pioneers for one fleeting, finite moment.

RELEASE NO. 1:

LIMITED EDITION
AGED 33 YEARS
Distilled in 1990 during Littlemill's final years
Matured in refill bourbon barrels
Finished for 4 months in Japanese Mizunara oak casks
Only 570 bottles released worldwide
Presented in a Glencairn decanter and wooden display box, with details inspired by Japanese art
Natural color and bottled at cask strength: 49.1% ABV
A final chapter from Scotland’s oldest licensed and now lost distillery
REFLECTIONS FROM LITTLEMILL’S FINAL CUSTODIAN
The few remaining Littlemill casks are now under the care of our Master Blender, Michael Henry. WITH OVER 30 YEARS OF EXPERIENCE, HE POSSESSES UNMATCHED KNOWLEDGE AND APPRECIATION OF LITTLEMILL’S SIGNATURE STYLE... AND HOW TO PRESERVE AND ENHANCE IT.
“For this special first release, I chose the finest Japanese virgin Mizunara oak casks. Mizunara oak is incredibly rare, growing slowly and yielding limited wood each year. Like Littlemill, these casks are exceptionally scarce. Just as crafting a finely aged whisky cannot be rushed, true patience is also required here. Mizunara staves are thick and porous, imparting flavors more quickly, demanding the utmost care. The result is an exquisite start to the Cask Reflections journey – one I feel privileged to undertake on behalf of the pioneers who came before me.” - MICHAEL HENRY

Tasting Notes:

Nose: Aromas of sandalwood spice, green apple, and elderflower.
Palate: Honey sweetness, green apple, kiwi, vanilla, and cinnamon.
Finish: Long with lime citrus and warming oak spice.

LITTLEMILL – SCOTLAND’S OLDEST LICENSED DISTILLERY
On November 2, 1773, Robert Muir of Littlemiln received the first-ever license from King George III’s government to “sell ale, beer, and other excisable liquors.” For over 220 years, a stone bearing the date “1772” proudly marked one of the distillery’s warehouses. PIONEERS, INNOVATORS, AND TRAILBLAZERS AT LITTLEMILL CREATED AN INCREDIBLE LEGACY SPANNING MORE THAN TWO CENTURIES. Sadly, in 1994, Littlemill’s stills fell silent forever. Today, the precious remaining casks are entrusted to Michael Henry’s meticulous care.

Littemill 33-Year-Old Lowland Single Malt Whisky – A rare and remarkable whisky, reflecting both past and present in an unforgettable way. This limited edition is a tribute to a lost distillery and a journey of discovery for the true whisky connoisseur.

Reviews

There is no reviews yet. Be the first to write us your opinion

Add review:
To Top